食用酒精使用粮食和酵母菌在发酵罐里经过发酵后,经过过滤、精馏来得到的产品,通常为乙醇的水溶液,或者说是水和乙醇的互溶体,食用酒精里不含有对人体有害的苯类和甲醇。工业酒精的来源是石油经过在催化剂和高温条件下,裂化长链有机化合物而得到的乙醇,现代工业技术的发达可以使乙醇的含量和纯度达到人可以食用的程度，湖南**食用乙醇多少钱，湖南**食用乙醇多少钱，湖南**食用乙醇多少钱,但是每个人都知道是有事不能吃的,所以为了与食用酒精有所区别,工业酒精中加入了一定含量(规定范围内)的甲醇等一些有机有害物质,在外包装上也会有明显的标志和说明!

工业酒精可由微生物发酵和化学合成生产，主要来源于化工产品，含有大量有害物质，对人体神经中枢有麻痹作用，例如甲醇、杂醇质、醛、铅、锰等，不仅不能直接饮用，也不允许加工成配制酒。因为对工业酒精所含有害成份多少是没有标准要求的，这类酒精只能用于工业、卫生、**等工业，***不可用于食品工业。人们若误饮，就会发生中毒事故。食用酒精与工业酒精的来源不一样，酿造制作方式也不一样。所以他们的用途也不一样，食用酒精用于食品及药品，而工业酒精用于工业化工如化学合成、汽油乙醇等。

食用乙醇可用作粘合剂、硝基喷漆、清漆、化妆品、油墨、脱漆剂、橡胶、塑料、洗涤剂、制造原料、防冻液、消毒剂、制酒工业、有机合成、消毒以及用作溶剂等。 食用乙醇操作人员穿戴好劳动保护用品,穿防静电工作服,戴防化学品手套,严格遵守操作规程,穿戴好劳动保护用品,工作场所不可以吸烟,保持良好的卫生习惯。且有接地装置，防止静电积聚。食用乙醇应储存于阴凉通风仓间内,仓温不宜超过25℃,防止阳光直射,保持容器密封,配备相应品种和数量的消防器材,禁止使用产生火花的机械设备和工具,搬运时要轻装轻卸,防止包装及容器损坏。

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