鱼菜共生的主要弱点：初始投资和运营成本较高。每个农民都需要进行鱼类，细菌和植物生产的专业培训。商业鱼菜共生初始投资大，管理专业程度高，目前全球范围内做得好的也很少。许多小型鱼菜共生系统因利润无法满足较初计划而失败，只能作为消遣时光的业余爱好，其中大多数蔬菜种类单一和单位产量低，通常是生产空心菜或生菜等叶菜，个别能生产黄瓜或西红柿，但黄瓜和西红柿的质量和产量都很低。空心菜和生菜所需要的营养较低，因此绝大部分鱼菜共生系统都能种植，但要种植西红柿、茄子等瓜果类的植物，则需要更高的技术和管理能力，否则产品质量和产量都不好，当然就谈不上利润。各国各地正逐步出台相关政策以扶持这一行业，包括财政补贴与技术指导。上海阳台鱼菜共生系统

关于现代农业可持续性的一个主要问题是完全依赖人造化肥来生产食物。这些营养物质可能很昂贵且难以获得，并且通常来自破坏环境的做法，这些化肥是农业中所有二氧化碳（CO2）排放量的中药来源。预计未来几十年内全球许多这些关键营养物质的供应正在迅速耗尽。在水和养分利用方面，水培方式比土壤农业更有效，但其管理更加复杂，需要一套不同的设备尤其是在安装过程中。通常需要电力来循环或充氧水。然而，它不需要燃料来犁土壤，也不需要额外的能量来提取大量的水来灌溉或进行除草，并且它不会通过强化农业实践来破坏土壤有机物质。初始成本，建筑材料以及对电力和投入物的依赖也将是鱼菜系统的重要限制因素，但在这种情况下，就不在需要化肥。上海鱼菜共生供应商鱼菜共生是一种生态农业模式，结合水产养殖与植物栽培，形成闭环系统。

鱼菜共生产品的价格各个城市差距很大，北上广深等特大城市，真正有机蔬菜20元/斤以上的很多，青岛、成都、杭州等大城市价格10元以上，这个不受某个供应商左右，所以在产品能按正常有机价格卖出去的前提下，是否盈利和盈利多少，决定因素还是产品的质量和产量，这一点对绝大多数鱼菜共生产品生产者来说都是很难控制的，只有更专业的鱼菜共生技术才能实现。“鱼菜共生”大棚种植养殖模式不但在都市适用，在比较缺水的地区也是当地农民的一条致富之路。

水质监测：为了考察鱼菜共生系统对养殖塘水质污染情况的改善作用，实验选择了水质中溶氧量、氨氮含量、酸碱度、透明度等4个关键性技术指标进行实时检测。同时，在该村选择了生态条件相似的养殖塘作为对照组。从表1统计的四个水质监测指标来看，在实验开展的初期，两个养殖塘的溶氧量、氨氮含量、酸碱度、透明度数值相差不大，说明选取的两个养殖塘生态条件接近。随着实验不断开展，鱼菜共生实验养殖塘的溶氧量明显大于对照组养殖塘，而氨氮含量则小于对照组养殖塘。根据溶氧量和氨氮含量指标特点，说明鱼菜共生系统有助于改善养殖塘的生态环境。此外，研究显示随着实验进行，养殖塘内水质的酸碱度变化不明显。而对于水质的透明度来说，鱼菜共生养殖塘透明度更高，说明水质的鱼菜共生系统对水中悬浮杂质的固化作用明显。不同民族之间交流传统技艺，将智慧结晶融入现代实践之中。

鱼菜系统从RAS中营养物质的积聚发展而来，因此它是本手册的主要重点。水产养殖是全球蛋白质生产日益重要的来源。事实上，水产养殖几乎占全球食用鱼的一半，水产养殖产量在2012年初次与捕捞渔业登陆相匹配。水产养殖可能减少世界渔业的压力，并显着减少为人类提供动物蛋白提高而不可持续发展的陆地动物养殖系统。但是，水产养殖的两个方面需要解决，以提高这种农业技术的可持续性。水产养殖可持续性的一个主要问题是处理富营养废水，这是上述所有水产殖方法的副产品。鱼菜共生不仅是农业创新，也是社区活动的一部分，增进邻里关系。上海阳台鱼菜共生系统制作

建立有效反馈渠道及时收集用户意见，以便不断改进服务质量。上海阳台鱼菜共生系统

除了种植多样化的蔬菜外，还应因地制宜，发展餐饮、观光、科普教育等业务，以增加收入，使利润达到较大化，当然这些业务需要额外的投入，需要进行综合考虑。在中国，大中城市富裕阶层对真正的有机蔬菜需求量还是很大的，只是苦于有机市场的混乱，已对有机行业失去信任。鱼菜共生对大多数消费者来说还很陌生，甚至根本没听说过，因此规模化鱼菜共生在运营初期需要不少的广告投入，要让消费者了解鱼菜共生的有机性，然后再去谈交易，所以在商业化初期盈利很困难，等更多的消费者开始认可鱼菜共生产品里，订单才会源源不断的来。上海阳台鱼菜共生系统

免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。