捞东家项目优势

一、成本小

为什么那么多的人投入现捞行业，就是因为现捞行业大都是小成本就可以创业的项目。卤菜店也是这样的。在中小级县城只需要2万元左右即可，就是在大城市开一家标准店也只需要4万元左右。开业前期公司总部会派专业的市场督导去当地带店巡查，对您店面的宣传和经营进行指导，许昌卤肉饭加盟，许昌卤肉饭加盟，生意在当地可以常做常新，许昌卤肉饭加盟。

开捞东家合作店怎么样？有什么过程？捞东家是现捞行业中受欢迎的品牌，现捞在卤菜市场发展前景正好，是现在非常热门的项目，捞东家总部会给与专业的培训，即使是没有现捞经验的人也能在总部的***扶持下顺利开店！

1、洋葱切碎放入油锅里炸，炸到金黄发脆捞起备用；香菇切丁；鸡蛋煮熟后去壳。

切丁的时候不一定要切得很小，因为在炖制的过程中肉会缩水，但是一定要切得比较均匀，一起过这样成菜的时候才美观。（炸制洋葱——洋葱事先对半切开泡在水里一会，这样切碎的时候不容易刺激眼睛流眼泪。然后将洋葱切成非常小的丁，这样炒的时候才会很方便。油不能烧太热甚至冒烟了，要不一下锅就炸糊了。如果不喜欢油太大，可以用炒的。锅中加入少许的油，烧制五成热还没有冒烟的时候将洋葱下下去炒，火不能太大，因为这一步是为了将洋葱炒干水分炒酥在卤肉饭里增加口感，火大了还没炒干就糊了。）

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