在古代，人们常常将菰米与高雅、清新的品质相联系，赋予其美好的寓意。因此，在一些重要的场合和节日中，菰米往往成为不可或缺的食材，寓意着吉祥、幸福和美好。尽管菰米在古代曾是人们餐桌上的重要食材，但随着水稻等高产作物的普及和种植技术的改进，菰米的产量逐渐下降。随着时代的变迁，其在饮食文化中的地位也逐渐被边缘化。近年来，随着人们对健康饮食和传统文化的重视，菰米再次焕发出新的生机。其丰富的营养价值逐渐被人们所认识，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及多种维生素和矿物质，具有健脾养胃、清热等功效。因此，在现代饮食中，菰米被广泛应用于各种健康食品和特色菜肴中，为人们提供丰富的营养和美味的口感。品味荆州大米，感受荆楚大地的丰饶与魅力。荆州自制荆州大米如何获得

荆州作为兵家必争之地，是从三国时期开始的。公元207年冬，刘备三顾茅庐，终得与诸葛亮“隆中一对”，即将登上历史舞台的诸葛亮如此分析：荆州北据汉沔，利尽南海，东连吴会，西通巴蜀，此用武之国也。次年，曹操率大军二十万，浩浩荡荡顺江而下，试图一统中国，但终被孙、刘联军阻隔在长江北岸。一场***的赤壁之战后，曹军溃败。滚滚长江东逝水，浪花淘尽英雄。此后三年，荆州七郡被三家分而治之。根据诸葛亮的谋略“得荆州者，得天下”，刘备借得荆州，并派出大将关羽镇守荆州长达六年，终成一方霸业。***，位于荆州城墙内东南的关帝庙，就是昔日关羽镇守荆州时的公署旧址。从历史来看，无论是三国鼎立的出现，还是各自霸业的兴衰，无不与荆州息息相关。荆州大米哪里有荆州大米，颗粒圆润，色泽洁白，是大自然的恩赐。

南宋官员吕祉在《东南防守便利》中说：不守江陵则无以复襄阳，不守江陵则无以图巴蜀，不守江陵则无以保武昌，不守江陵则无以固长沙。这里说的江陵，就是荆州的治所所在。对更多的人而言，让荆州更出名的可能是诗仙李白的一句，“朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还”。准确地说，直到元朝以前，荆州一直都是古代湖北的中心，历史上先后有6个朝代、34位帝王在此建都，也吸引了大量名仕、文人墨客汇聚于此，留下了高山流水、毛遂自荐、名列前茅、龙山落帽、梦里南轲等众多脍炙人口的成语雅言；从爱国诗人屈原到盛唐的李白、杜甫，从“天下循吏”孙叔敖，到明朝万历首辅张居正，是从荆州走出去的宰相便多达138位。始建于春秋战国时期的荆州古城墙，饱经战火洗礼，几度被摧毁，几度又重建，历尽沧桑，依然保存完好，被誉为中国南方不可多得的完璧，屹立于荆江河岸。

俗话说，众口难调。为比较大限度地保证品鉴的真实性与公平性，本次品鉴团可谓阵容多元——除了水稻**外，还有稻米加工企业**、普通白领、产业工人、大学生，还有一位来自武汉长丰小学的五年级小学生。这位名叫楚粤的小品鉴员告诉记者，自己更喜欢口感香甜、紧凑一点的米饭，“如果学校也是这样的米饭，那我能多吃三碗。”经过品鉴团3个多小时的认真品鉴，“荆楚粮油”好吃大米品种名单**终出炉。湖北省农科院院长游艾青表示，本次获奖的16个品种**了我省近两三年审定水稻品种的品质水平，为湖北质量稻产业高质量发展提供了品种支撑。下一步，我省还将根据省内外不同市场要求开展品种创新，提高湖北质量稻品种的市场覆盖率和品牌影响力。品味荆州大米，感受千年古城的农耕底蕴与现代品质的完美融合。

荆州将以质量大米、淡水产品、菜籽油、生猪产业链为重点，狠抓招商引资和农产品加工，培育一批链主“大**”，引导农产品加工企业向园区集中、集群协同、链式发展。此外，做强“荆州味道”区域公用品牌，做优“荆州鱼糕”“洪湖莲藕”等品牌，通过延长锻粗产业链条，提升农产品品牌价值。荆州还将通过拓展大市场，持续激发乡村活力，增加农民收入。加快**荆州农产品交易与集散基地建设，完善生产加工、市场交易、仓储物流三大功能，加快构建“买全国、卖全国”产销新格局。今年2月，荆州遭两轮低温雨雪冰冻灾害天气，市、县两级**紧急筹措1.3亿元资金用于农业抗灾。目前，该市240万亩小麦、354万亩油菜长势良好，水产、畜牧稳中有增。荆州大米，在阳光的照耀下，闪耀着金色的光芒，象征着丰收与希望。荆州自制荆州大米如何获得

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湖北省粮食行业协会在2023年度评选中，经过严格筛选，揭晓了湖北省的**好吃大米。根据品种、品质和品牌特色等多个因素的综合考量，这些大米被认定为具有出色口感和品质的**作。其中，荆门以“2米2油”的4款产品入选，名列***。荆州和黄冈则有共3款“1米2油”的产品上榜，成为并列第二的市州。此外，随州、襄阳和宜昌也各有2款“1米1油”的产品上榜，十堰市则有1款质量菜籽油入选。湖北省一直以来以其质量的大米而闻名，而这次评选出的**好吃大米更是让人眼前一亮。这些上榜的产品均来自不同的地方，展示了湖北不同地域的特色和风味。无论是霸州大米的香甜可口，还是黄冈大米的粒粒饱满，都充分展现了湖北大米的品质优势。此次评选，每一款上榜的大米都是从众多送评样品中脱颖而出，**了各品牌在品质上的***表现。荆州自制荆州大米如何获得

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