安格斯牛品种来源及生长发育 安格斯牛原产于苏格兰东北部的阿伯丁、安格斯、班芙和金卡丁等郡，并因此得名。与英国的卷毛加罗韦牛亲缘关系密切。目前分布于世界各地，是英国、美国、加拿大、新西兰和阿根廷等国的主要牛种之一，在澳大利亚、南非、巴西、丹麦，宁夏改良安格斯牛多少钱、挪威、瑞典，宁夏改良安格斯牛多少钱、西班牙、德国等国有一定的数量分布。 生长发育 安格斯犊牛平均初生重25～32公斤，具有良好的增重性能，在自然随母哺乳的条件下，公犊6月龄断奶体重为198.6公斤，母犊174公斤；周岁体重可达400公斤，并且达到要求的胴体等级，日增重950～1000克。安格斯牛成年公牛平均活重700～900公斤，宁夏改良安格斯牛多少钱，高的可达1000公斤，母牛500～600公斤。成年体高公母牛分别为130.8厘米和118.9厘米。

安格斯牛产肉性能 安格斯牛肉用性能良好，表现早熟易肥、饲料转化率高，被认为是世界上各种专门化肉用品种中肉质相当***的品种。安格斯牛胴体品质好、净肉率高、大 理 石 花 纹 明 显，屠 宰 率 60%～65%。据2003年美国佛罗里达州的研究报告，3937头平均为14.5月龄的安格斯阉牛，育肥期日增重1.3公斤±0.18公斤，胴体重341.3公斤±33.2公斤，被膘厚1.42厘米±0.46厘米，眼肌面积76.13平方厘米±9平方厘米，育肥期饲料转化率每公斤饲料5.7公斤±0.7公斤；骨骼较细，*约占胴体重的12.5%。安格斯牛肉嫩度和风味很好，是世界上***一种用品种名称作为肉的品牌名称的肉牛品种。

安格斯牛的选育方法 1、制定出安格斯牛的体尺、体重选育标准 2、及时测量牛的生长发育状况并详细记录，做好安格斯牛的系谱档案在犊牛出生后，吃初乳前称量犊牛的出生重量，记为初生重，能站立吃奶时进行体尺测量（体高、体斜长、胸围、腹围、管围等）；在犊牛出生后的 6 月龄、12 月龄、18 月龄、24月龄再进行体重体尺测量并做好相应记录，编上耳标建立系谱档案。 3、严格种公牛的选育 牛场**群母牛250 余头，5 个血缘种公牛10 头。牛场每年生产安格斯公牛80～100 头， 所生的公牛长势不一，有的生长发育好、体型好，有的较差。 4、选择***的安格斯种母牛**群 选择**母牛群是种牛场提高 安格斯肉牛的品种纯度和保持优良性状传递给下一代的关键， 因此牛场从开始就非常重视**群体的选育。 5、血液更新 2005 年从湖南省畜牧兽医研究所种公牛站购进安格斯号97014号和 00017 号种公牛的**，给牛场的能繁母牛进行配种，来提高安格斯牛的生产性能。近两年，牛场从国外的安格斯种牛场或种公牛站又引进几头安格斯种公牛或**。 6、胚胎移植扩繁***个体 在湖南省畜牧兽医研究所**的指导下，从 2004 年开始进行安格斯牛的胚胎移植工作，使牛群扩大， ***个体比例提高。

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