卫生标准在 BRC 认证中至关重要。企业需要确保生产环境清洁、员工个人卫生良好，并建立有效的卫生管理措施。原材料的采购和管理也是 BRC 认证的重点。企业必须选择可靠的供应商，并对原材料进行严格的检验和追溯。生产过程中的控制是确保产品质量的重心。企业需要制定详细的生产操作规程，严格控制生产参数，防止出现质量问题。包装和储存环节同样不能忽视。BRC 认证要求企业确保包装材料符合食品安全标准，储存环境适宜，以防止产品受到污染。员工培训是获得 BRC 认证证书的重要环节。企业需要对员工进行多方面的食品安全培训，提高员工的质量意识和操作技能。BRC 食品认证，食品行业安全新潮流。绍兴代办BRC食品认证费用

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