现场审核通常包括文件审核和实地检查。企业需要准备好相关的文件资料，如质量手册、程序文件、记录等，以供审核员查阅。实地检查时，审核员会深入企业的生产现场、仓库、实验室等区域，检查卫生状况、生产设备、操作流程等是否符合标准。审核过程中，企业应积极配合审核员的工作，如实回答问题，提供必要的信息和证据。如果审核中发现问题，企业应及时进行整改。整改完成后，向认证机构提交整改报告，申请再次审核。经过审核和整改，若企业符合 BRC 认证标准，认证机构将颁发 BRC 认证证书。BRC 食品认证证书的获得，意味着食品生产符合国际高标准。绍兴专注BRC食品认证

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在原材料采购方面，BRC 认证要求企业选择合格的供应商，并对原材料进行严格的检验和验收。这有助于确保原材料的质量和安全性，为产品的质量提供保障。生产过程中的卫生控制是 BRC 认证的重点之一。企业需要建立严格的卫生管理制度，包括人员卫生、设备清洁、环境消毒等方面。确保生产环境的清洁和卫生，防止交叉污染。BRC 认证还强调产品追溯体系的建立。企业需要能够追溯产品的生产过程、原材料来源和销售去向，以便在出现问题时能够及时召回产品，降低损失。BRC 食品认证，为食品安全树立口碑，守护大众健康。绍兴专注BRC食品认证

BRC 食品认证证书，是食品企业走向国际化的必备条件之一。绍兴专注BRC食品认证

建立有效的内部审核机制可以帮助企业及时发现问题并进行整改。内部审核应定期进行，确保质量管理体系的持续有效运行。管理评审是对质量管理体系的多方面评估。企业高层领导应参与管理评审，对体系的有效性、适应性进行评价，并提出改进措施。在申请 BRC 认证之前，企业可以邀请专业的咨询机构进行辅导。咨询机构可以提供专业的建议和指导，帮助企业顺利通过认证。提交认证申请后，BRC 认证机构将安排审核员对企业进行现场审核。审核员会严格按照认证标准，对企业的各个环节进行检查。绍兴专注BRC食品认证

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