2013年的单枞茶产量是11.2斤。是凤凰茶区现存另外比较古老的一株茶树。系从乌岽山凤凰水仙群体品种的自然杂交后代中单株筛选而成。生长在位于海拔约1150米的乌岽李仔坪村顶厝几块巨大的泰石鼓之间。据说是南宋末年由村民李氏几经选育后传至现在，树龄达600多年。现管理人为村民文振南。老丛已经有批量扦插繁殖，形成宋种1号无性繁殖系后代。凤凰各地现均有引种栽培，高山地带数量较多。主干圆径为1.65米，离地面60厘米处有三大分枝，圆径分别为0.65米、0.94米和0.75米，分枝密度中等，叶片呈上斜状着生，成叶长10.9厘米，叶宽4.3厘米，叶形椭圆，叶尖渐尖，稍下垂，叶面微隆,叶色绿，有光泽，叶质硬度中等，叶身内折，主脉明显，侧脉平均10对，叶缘微波，叶齿细、浅、钝，共33对。由于茶树苍老，育芽能力一般，每年只采摘一轮春茶。其后代育芽能力较强。春芽萌发期在春分前，春茶开采期在谷雨前几天。单丛茶，一口入喉，满室生香。上海新茶单丛茶加工厂

单枞茶产业将继续坚持绿色发展与文化传承并重的原则。一方面，将积极推广绿色种植与生态加工技术，确保茶叶的品质与安全；另一方面，将深入挖掘单枞茶文化的内涵与价值，通过举办茶文化节、茶艺表演等活动来弘扬茶文化、传承茶精神。同时，还将加强与国际市场的交流与合作，推动单枞茶走向世界舞台展现中国茶文化的独特魅力与风采。单枞茶，是大自然与茶农匠心共同谱写的交响乐章。它生长于云雾缭绕的凤凰山脉，沐浴着阳光雨露，吸收着大地的滋养。而茶农们则以其世代传承的技艺，精心采摘、晒青、摇青、杀青、揉捻、干燥，每一步都蕴含着对完美的追求。比较终，这杯单枞茶，不只是一杯茶，更是一段关于自然、关于人文、关于时间的故事。南京岭头单丛茶精选单枞，只为那一抹难忘的茶香。

凤凰宋种单丛茶的制作过程复杂而精细，需经过十道古法程序，每一道工序都需严格把控，方能成就其独特的山韵风格与四绝之特点。这种传承千年的制茶技艺，是凤凰单丛茶品质的重要保障。元成宋种作为单丛茶的佼佼者，以其600年以上的树龄和独特的品质赢得了“茶中比较好，潮州活化石”的美誉。其茶叶条索紧结，色泽乌褐油润，香气高长持久，滋味醇厚回甘，是茶中难得的珍品。凤凰单丛茶的生长环境得天独厚，海拔适中、雨量充沛、云雾缭绕的凤凰山为其提供了优越的生态条件。这种自然环境不只赋予了单丛茶独特的品质特征，还使其具有极高的营养价值与保健功效。

单株采制，是单枞茶传统工艺中的精髓所在。这种工艺要求茶农对每一株茶树进行单独采摘与制作，以保留其独特的香气与口感。这种匠心独运的追求，不只体现了茶农对品质的尊重与坚守，更让每一杯单枞茶都成为了没有争议的艺术品。在品尝中，人们可以感受到那份来自茶农的用心与专注。宋种老树，作为凤凰单枞中的比较好，其树龄可达数百年之久。这些老茶树见证了岁月的变迁与历史的沧桑，更以其卓著的品质成为了单枞茶中的旗帜。宋种老树的茶叶香气浓郁持久，滋味醇厚甘甜，每一口都让人感受到岁月的沉淀与自然的恩赐。在品尝中，人们仿佛能与历史对话，感受那份来自古老茶山的韵味与风情。单丛茶韵，伴你度过悠长岁月。

宋种老树，作为凤凰单枞中的佼佼者，其历史可追溯至南宋末年。这棵老树历经数百年的风雨洗礼，依然生机勃勃地生长在这片肥沃的土地上。其茶叶品质卓著，具有独特的山韵风格与浓郁的香气。每一泡宋种老树茶，都仿佛在诉说着那段遥远的历史与传说。凤凰单枞茶的制作过程繁琐而精细，需经过十道古法程序方能成就其独特的品质。这种传承千年的制茶技艺，不只让茶叶保留了原始的风味与香气，也让品饮者在每一口茶汤中都能感受到那份来自传统的韵味与匠心。正是这种对传统的坚守与传承，使得凤凰单枞茶在激烈的市场竞争中始终保持着独特的魅力与地位。香气扑鼻，单丛茶的魅力无人能挡。苏州银花香单丛茶生产厂家

泡上一杯单丛茶，享受生活的悠闲与自在。上海新茶单丛茶加工厂

单丛茶：主要产地在广东，其中以凤凰单丛、岭头单丛，其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶，比较老的宋种将近700年历史，而且品质比较好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展，慢慢打出市场。单丛茶：历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶，是原有“单株采制”的延伸，有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。凤凰单丛茶，属于乌龙茶系，半发酵型，具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。九百多年的种植历史，加上独特的地理环境，造就了现在凤凰茶的辉煌.宋代时，凤凰山民发现了叶尖类似鹪嘴的红茵茶树，便开始试种，凤凰茶也称“鸟嘴茶”。传说宋帝赵昺被元兵追赶到乌岽山，饮红茵茶后称赞好茶,遂称为宋茶。民国时期，凤凰水仙茶参加巴拿马万国商品博览会并荣获银奖。上海新茶单丛茶加工厂

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