餐饮点菜系统与传统点菜相比存在的优势:传统点菜模式:1、客人入座后,服务员给菜谱顾客选菜。5个人吃饭,每人点一个菜平均2分钟,甚至有些人找几分钟也没点到菜。2*5=10分钟2、服务员写完单后,给客人对单。3、到系统上排对下单,因为酒楼不只是一个餐桌,但只有一个下单机器。此时至少等10分钟左右。4、厨房也就是20分钟后才能收到信息。5、但因为大家都在同一时间段下单,厨房同一时段需要应付的菜品过多,效率跟不上,平均耽误5分钟时间。时间累计:10+10+5=25分钟。餐饮点菜系统模式:1、客人入座后,服务员给电子菜谱顾客选菜。5个人吃饭,每人点一个菜平均每人根本不需要1分钟时间,这里就以人均1分钟计算,智能点菜模式是点一个菜就可以及时下单到厨房,也就是说,2分钟厨房就知道哪桌需要做什么菜了,等客人点完第五道菜时,一个菜传菜部都可以送到顾客餐桌上了。这里前后时间计算,1*5=5分钟。2、由于某些客人慢一点,产生些不可以预计的时间影响,所以多加5分钟。时间累计:5+5=10分钟。提高餐厅顾客和服务员的点菜效率,并为餐厅经营者节省运营成本。广州网上订餐系统咨询
电子菜谱其它功能在前面说的功能的基础上,标准电子菜谱为了方便使用,还必须具备以下功能。(1)离线使用功能。即,菜品图片必须存储在电子菜谱上,在没有信号的地方可以实现查菜选菜,不需要时时跟服务器交换信息,从而弥补Wifi信号的不足。(2)翻译功能。我们不能要求初中毕业的服务员懂多国外语,但是电子菜谱可以,从而解决外国人就餐的难题。(3)厨房打印功能。前台电子菜谱点完菜,厨房自动打印出单据,从而节省送单时间,老点菜宝就有的功能,需要继续支持使用。综合应用成本低于传统菜谱:传统菜谱制作价格不菲,且须经常翻新、修改、更换,且要耗费大量的精力、财力;iPad订餐系统按5年使用时间计算,综合应用成本远低于传统菜谱,且对精力、资源是极大的节约。2.缩短点菜、下单、买单的时间,提高餐厅用餐效率。广州网上订餐系统咨询订餐系统极大地提高了点菜与结算的效率。
电子订餐系统的使用流程:电子菜谱的使用流程是:当顾客进入餐厅就餐时,迎宾带客入座。服务人员即递上一本电子菜谱。使真实的菜品图片、价格及做法展示在电子菜谱的触摸式高精度液晶屏幕上,供消费者自行选择适合自己的菜品。当顾客选择完毕后,服务人员接过点菜菜谱与客人核对所点菜品及消费金额,可以让顾客感觉到明明白白的消费。在确认完毕消费清单及金额后,服务人员通过使用自己的员工编号及密码,现场提交菜品资料。同时前台、吧台、厨房、传菜部、经理、财务将收到此桌台的详细消费情况,提高了工作效率、杜绝了营业中经常出现的跑、冒、滴、漏等现象。另外在客人需要核对消费清单的时候,电子菜谱能够及时的查询出消费情况。为顾客提供一个消费核对的平台。把对电子菜谱用户的好处转化餐馆经营者实实在在的利益,同时把实实在在的利益又转化为增加的利润。
电子菜谱采用智能系统,通过精心设计和美工处理后,使起外观、大小均与传统纸制菜谱相识。其内部却采用触摸式高精度液晶显示屏。动态呈现各种精美的菜品。提交过程中,电子菜谱通过较新的WIFI802.11g技术与整个餐厅的各计算机进行传递数据及信息。实现菜谱+无线点菜系统+餐饮管理系统的作用。一套全新的行动订餐系统,可结合餐饮收银结帐系统,让您的服务人员可以在任何地方为您的客人点餐,并可进行换桌、并桌、招待的专业功能,有效的查询客人点餐状况。有了行动订餐系统,您的餐饮点餐服务不只更容易、也更有效率,更没有掉单的烦恼。电子订餐系统容量16G,可以提供更多、更详尽的信息。
点菜系统的功能模块包括:会员管理、菜品管理、采购管理、库存管理、结算管理、厨打监控、系统报表和决策分析。点菜系统提供科学规范的连锁管理,丰富多样的报表,便捷的利润分析。餐饮管理系统助您轻松地计算原料消耗、进行成本核算,并且统计出相应菜品的利润,便于价格的设定和管理。点菜系统提供了丰富的报表功能从营业状况、毛利到每天的客流量、客座率、菜品销售、时段销售统计、日营业数据等,为您提供相应的经营决策信息。订餐系统除扫码点餐外,还集预订、取号、自助开桌、智能厨房、供应链管理、呼叫服务、菜品管理、门店营收、前台收银、智能外卖、连锁门店、员工绩效考核管理等众多功能于一身的门店管理系统,同时自带会员营销、数据分析、营销推广等功能,自带吸粉拓客功能,不断将线上流量引流裂变至门店消费。订餐系统定制容易,客户可以自已方便灵活的定制菜牌。广州网上订餐系统咨询
智能订餐系统支持多种网络连接方式。广州网上订餐系统咨询
餐饮点菜系统优势体现:1.可在平板电脑上查看和更新每张桌的就餐情况:人数、已点菜单、以上菜单、未上菜单。2.厨房监控:通过平板电脑,可以看到安装在厨房的摄像头的实时监控。3.有单独介绍页面,可放餐厅介绍视频,餐厅介绍图片对餐厅酒店进行介绍。4.仓库管理、成本自动核算、会员打折管理等。5.网站:帮助中心、支持人性化语言搜索功能。6.桌面应用程序锁定功能,开启此功能,平板将只显示点菜界面不可进行其它浏览网页、玩游戏等功能,也可输入密码解除锁定即可使用平板浏览网页等。7.待机图片自行播放、翻动,可以放任何广告图片。8.软件销售及代理价格较合情理、主要为打开电子菜谱的市场。9.界面灵活、滚动图片、自动播放、屏保模式自动播放图片功能。广州网上订餐系统咨询
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