一说到制酱，湖北尝香思食品有限公司副总经理李圣文开口就和极目新闻记者聊到了数千年以前。“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”酱的起源，可追溯至距今3000多年前的西周时期。据史料记载，《周礼》中已有“百酱”之说，孔子也在《论语》中说过：“不得酱，不食。”李圣文告诉记者，1990年出版的《潜江县志》中写道，“清道光末年，潜江城关关厢门有吴长茂酱园……以酱芥菜、酱火腿、酱牛肉、花椒腐乳远近闻名……”而“尝香思”酱制品的**技艺之一，便是源于清朝的吴长茂酱园。该技艺依靠代系单传至今，技艺秘而不宣，历经百年，如今已有6代匠人接续传承。公安牛三鲜，口感丰富多样，味道醇厚浓郁，是美食中的珍品。湖北长江中下游牛三鲜补充身体维生素

“炉子”在公安方言中跟火锅的意思相近，类似鸡煲。公安人到外地，过年给亲戚送礼常常送“牛肉火锅”。这“牛肉火锅”，一切都被打点整齐，红的肉，白的油，被冻得硬硬的。放在锅里化开，很快就还原成一锅香气扑鼻的牛肉火锅。没法子，这常常是人家点着要的，公安的牛肉火锅，北到襄樊、南阳，南到常德、衡阳，东过武汉、九江，西到恩施、宜昌，都颇有名气。不仅南来北往的过客停车公安，大都是冲着这牛肉火锅，就是常年在外的公安籍游子，回来后的***件事就是到“牛肉一条街”解馋。在中国，四川人和湖南人是**喜欢吃辣的。但其实公安人也非常喜欢吃辣椒。牛肉炉子简直就是用辣椒熬出来的。远远看去上面铺着一层辣椒，闻道一股浓浓的辣味。在公安人的心中，牛肉如果没有辣味来衬托，那就根本不叫牛肉。牛肉炉子突出的就是一个辣味，越辣，牛肉吃起来就越香。湖北长江中下游牛三鲜补充身体维生素品味公安牛三鲜，领略公安的地域特色和文化魅力。

尝一口公安牛三鲜，那独特的口感让人难以忘怀。它既有牛肉的鲜嫩，又有牛肚的韧性，还有牛筋的软糯。这种丰富的口感，让人仿佛在品尝着人生的百态。公安牛三鲜，如同一首动人的诗歌，赞美着公安的美丽和富饶。那浓郁的味道，是对公安这片土地的深情赞美，让人感受到了这座城市的独特魅力。品味公安牛三鲜，感受那浓浓的乡情。这道美食，是家乡的味道，是游子心中的牵挂。无论走到哪里，只要想起公安牛三鲜，心中就会涌起一股温暖的乡情。

荆州美食推荐：公安牛三鲜荆州素有丰富美食文化的美誉，其中相当有代表性的当属"公安牛三鲜"。这道菜以其独特的味道和口感，成为了荆州地区的一道标志性美食。公安牛三鲜以牛肉为主要食材，并加入了传统的荆楚调料，制作而成。它的名称来源于公安县，因为这个县的牛肉质量较好，肉质嫩滑，味道鲜美。这道菜的特点在于三种不同口味的做法，分别是清炖、红烧和炒制。清炖的公安牛三鲜以清淡鲜美的汤汁和嫩滑的牛肉为主，口感醇厚，回味悠长。红烧的公安牛三鲜则以酱油和糖的独特调味，肉质鲜嫩多汁，入口即化。尝一块公安牛三鲜，感受公安的自然风光和人文风情，让美食与美景相伴。

中国地理标志产品·湖北荆州公安特产只有公安的牛三鲜，才有**原始的味道「牛三鲜」原材料采自纯种黄牛和汉江水牛肉质鲜嫩的牛里脊韧性***的牛肚嚼劲十足的牛蹄筋三种食材按黄金比例搭配满满一锅，鲜香四溢纯手工切片是灵魂，纹理和嚼劲与机器切片全然不同实拍，真的是美味绝绝子买回去随便加热一下就能吃，小白也能秒变大厨。牛三鲜包含牛肚，牛里脊，牛蹄筋超级入味，加热即可吃，吃起来很方便而且也是没任何添加剂及防腐剂的。。品味公安牛三鲜，享受美食带来的愉悦和满足。湖北原材料牛三鲜如何获得

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公安牛三鲜，如同一缕阳光，照亮了人们的生活。它那鲜美的味道，让人心情愉悦，充满了活力。在忙碌的生活中，这道美食能给人带来片刻的宁静和放松。品味公安牛三鲜，感受那悠久的历史文化。这道菜传承了公安的美食文化，见证了这座城市的发展与变迁。它是历史的见证者，也是文化的传承者。公安牛三鲜，是一道充满希望的美食。它那鲜美的味道，让人对生活充满了信心和期待。在困难的时候，一碗公安牛三鲜，能给人带来勇气和力量，让人勇敢地向前迈进。湖北长江中下游牛三鲜补充身体维生素

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