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干燥装置主要是用于进行干燥操作的装置，通过加热使物料中的湿分(一般指水分或其他可挥发性液体成分)汽化逸出，以获得规定含湿量的固体物料。干燥的目的是为了物料使用或进一步加工的需要。如木材在制作木模、木器前的干燥可以防止制品变形，陶瓷坯料在煅烧两款干燥装置前的干燥可以防止成品龟裂。另外干燥后的物料也便于运输和贮存，如将收获的粮食干燥到一定湿含量以下，以防霉变。由于自然干燥远不能满足生产发展的需要，各种机械化干燥器越来越普遍地得到应用。现有的颗粒物料干燥装置设计都比较简单，干燥效果差，干燥效率低，影响工作的效率，且不具有除尘的装置，会对大气产生污染。

干燥装置-干燥器的使用方法：干燥器如采用各种联合加热方式，移植热泵和热管技术，开发太阳能干燥器等；还要发展干燥器的自动控制技术、以保证比较好操作条件的实现；另外，随着人类对环保的重视，改进干燥器的环境保护措施以减少粉尘和废气的外泄等，也将是需要深入研究的方向。干燥器的未来发展将在深入研究干燥机理和物料干燥特性，掌握对不同物料的比较好操作条件下，开发和改进干燥器；另外，大型化、强度、高经济性，以及改进对原料的适应性和产品质量，是干燥器发展的基本趋势；同时进一步研究和开发新型高效和适应特殊要求的干燥器，如组合式干燥器、微波干燥器和远红外干燥器等。干燥器的发展还要重视节能和能量综合利用，采用各种联合加热方式，移植热泵和热管技术，开发太阳能干燥器。

真空干燥的优点：在低压下干燥时氧含量低，能防止干燥物料氧化变质，可干燥易燃易爆的危险品；可在低温下使物料中的水分汽化，易于干燥热敏性物料；能回收干燥物料中的贵重和有用的成分；能防止干燥物料中有毒有害物质的排放，可成为环保类型的“绿色”干燥。因此，真空干燥装置的应用日益普遍。真空干燥的缺点：需要一套能抽水蒸汽的真空系统，使得装置投资费用高，运转费用高；设备生产效率低，产量小。为克服这些，不少科技工作者，做出了许多努力。同时，由于真空干燥有许多优点，有些产品不得不采用真空干燥装置。因此，真空干燥装置的发展会很有前途。干燥器在生活中的应用是比较多的，干燥器的未来发展将在深入研究干燥机理和物料干燥特性。烟台全热回收干燥设备研发

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