氨水的主要成分是NH3·H2O，是氨的水溶液，无色透明（工业用氨水或带微黄色）且有刺激性臭味。氨水易挥发，具有腐蚀性，广泛应用在实验室、工业生产、农业生产中。 工业氨水，一般含氨浓度为25%~28%，为碱性腐蚀品，与酸中和反应产生热。易分解释放氨气，温度越高，分解速度越快，可形成气氛。遇高温，容器内压增大，有开裂的危险。氨水有毒，对人的眼、鼻、皮肤有刺激性和腐蚀性，能使人窒息。在氨水不同应用的使用过程中，对氨水浓度的要求也不一样，国标上氨水浓度的检定方法是采用酸碱滴定法，但这种方法比较复杂繁琐。如果要求快速检测氨水的浓度，则可以采用比重法和折光法。比重法，是使用密度计先测定氨水的密度，再通过密度浓度对照表读出氨水的浓度。

氨水具有刺激性气味和腐蚀性，使用时需要保持通风良好的环境，如果使用的场所没有良好的通风条件，可以使用通风设备进行通风换气，避免因氨气积聚引发中毒或其他安全问题。氨水对人体皮肤有较强的刺激性和腐蚀性，使用前需要穿戴防护服、手套、眼镜、面罩等安全防护装备，避免氨水溅到皮肤上引起刺激或腐蚀，如果不慎接触到了氨水，需要立刻用大量清水进行冲洗，并及时就医。氨水在和一些其他化学物质混合使用时，容易发生剧烈的化学反应，产生危险的气体和热。因此，在使用氨水的时候要注意不要和其他化学物质混合使用，以免发生危险。

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