日本小林制药风波中的“红曲”到底什么？国际红曲**解读郑好轸会长红曲解读如下：3、据日本厚生劳动省***宣布，小林制药保健品红曲含有软毛青霉酸（Puberulicacid），毒性很高，但目前仍不确定此青霉菌化合物对肾脏的影响，也尚未有相关案例报道。红曲是一千多年食用历史的药食同源中药材，除“色素红曲”里******桔霉素和“他汀红曲”里的***药物洛伐他汀（即莫拉克林K）外，并没有发现可引起肾脏损伤的其他副作用成分。因洛伐他汀（即莫拉克林K）在肝脏转化非活性洛伐他汀为活性洛伐他汀过程中，易大量消耗血小板中特殊酶，从而引起肾脏和肌肉损伤等副作用。目前，已发现30种红曲菌株，其中，有4株红曲菌已备案于韩国健康功能食品公典即保健食品“他汀红曲（功能性红曲）”国家标准，5株登记于中国食品原料“多糖红曲粉”团体标准和企业标准，1株登记于中国保健食品原料“他汀红曲（功能性红曲米）”行业标准，中国食品添加剂“色素红曲（红曲米）”国家标准和“酿造红曲”行业标准都允许红曲菌属（Monascus）红曲菌，没有限制红曲菌种。软毛青霉酸（PuberulicAcid）是由青霉属软毛青霉（Penicilliumpuberulum）分泌的，不是红曲菌分泌的，任何红曲菌属红曲菌种。 高产多糖红曲，科学配比，助力肠道健康，焕发自然光彩。佛山哪里有多糖红曲可以吃吗

    南海高企参与制定《广东省食品安全企业标准》实施，让“多糖红曲”走进千家万户3月31日，由南海高企广东省真红生物科技有限公司参与制定的《广东省食品安全企业标准》正式实施，为今后国内企业多糖红曲粉的生产指明了方向。2016年，作为南海区“蓝海人才计划”创新创业团队**成员杨晓暾，组建团队在南海区里水镇设立公司，攻坚“多糖红曲粉”的研发和生产“其实一开始也有资本青睐我们红曲技术的产业前景，让我们研发“他汀红曲”。”杨晓暾认为，“洛伐他汀”为药物，虽然可以降血脂，但会残留在体内无法代谢，从而引起心脏病、糖尿病、记性障碍等副作用。“虽然这样可以赚快钱，技术对我们来说也不是问题，但我们当时还是委婉拒绝了。”一直以来，杨晓暾团队专注于现代药食同源“多糖红曲”的研发。据介绍，“多糖红曲”的主要成分为免疫调节剂“多糖”，具有增强人体的功效。此前，国内对于红曲粉的相关标准一直处于空白状态。经过多年努力，杨晓暾团队牵头起草的“多糖红曲粉”团体标准和企业标准，分别在2023年10月、2024年3月31日发布实施。“我们制定食品原料，规范了有害成分“洛伐他汀”的限量和功效成分“粗多糖”的含量。 佛山多糖红曲常见问题真红上工多糖红曲固体饮料限制有害菌繁殖，助长益生菌繁殖，改善肠道内微生态环境，改善肠道环境。

    日本小林制药风波中的“红曲”到底什么？国际红曲**解读郑好轸会长红曲解读如下：1、红曲按主要功能成分可分为三种：一是以红曲红黄色素为主的“色素红曲”，用于着色剂，已有国家标准（）“红曲米”。另以糖化力和酯化力为主的“酿造红曲”，用于发酵剂，已有行业标准（QB/T5188-2017），因前者也可用于糖化剂、酯化剂等发酵剂，后者属于前者分类；二是以***药物洛伐他汀（即莫拉克林K）为主的“他汀红曲”，用于降血脂保健食品原料，已有行业标准（QB/T2847-2007）“功能性红曲米”；三是以免疫调节剂***多糖为主的“多糖红曲”，用于食品原料，已有团体标准（T/GDIFST007-2023）和企业标准（Q/ZHSW0002S-2024）“多糖红曲粉”。日本小林制药召回的保健食品红曲功效为降胆固醇（即降血脂），属于“他汀红曲”产品，含有***药物洛伐他汀（即莫拉克林K），过量服用会对肾脏和肌**有严重的损伤副作用。2、“色素红曲”是不经高温高压灭菌大米进行非洁净级传统发酵的红曲米，会产生******桔霉素，引起肾脏损害毒副作用，按《食品安全法》严格管控桔霉素限量（≤50ppb），正常上市的红曲相关产品未检出桔霉素。据报道，小林制药在对相关产品初步检测时并没有发现“桔霉素”。

    《小林红曲事件》（二）从而引起肾脏和肌肉损伤等副作用。“多糖红曲”是用大型不锈钢发酵罐，原料大米经过高温高压灭菌，进行“一站式、大批量、洁净级、纯种培养、现代固态发酵”的食品原料，保障食品安全和食疗功效。“多糖红曲”的主要成分“***多糖”称之为免疫调节剂，具有****力功效，没有任何副作用。多糖红曲和冬虫夏草均属于小型***，多糖红曲不亚于冬虫夏草。目前，已发现30种红曲菌株，其中，有4株红曲菌已备案于韩国健康功能食品公典即保健食品“功能性红曲（即他汀红曲）”国家标准，5株登记于中国食品原料“多糖红曲粉”团体标准和企业标准，1株登记于中国保健食品原料“他汀红曲（功能性红曲米）”行业标准，中国食品添加剂“色素红曲（红曲米）”国家标准和“酿造红曲”行业标准都允许红曲菌属所有红曲菌种（Monascusspp.），没有限制红曲菌种。截止目前为止,除******（桔霉素）和***药物（洛伐他汀即莫拉克林K）外，并没有发现任何红曲菌属红曲菌种（Monascusspp.）产生可引起肾脏损伤的其他副作用成分。软毛青霉酸（PuberulicAcid）是由青霉属软毛青霉（Penicilliumpuberulum）分泌的，不是红曲菌分泌的，任何红曲菌属红曲菌种。 真红生物的“多糖红曲刺梨饮料”即将上市。

    真红生物《多糖红曲》：安全、有效的替代选择近年来，随着发病率的上升，他汀类药物作为降血脂药应用。然而，关于他汀类药物的副作用，尤其是化学他汀与红曲他汀的副作用差异，成为人们关注的焦点。首先，我们需要澄清一个误解：洛伐他汀原本并非红曲菌分泌物，而是土曲霉分泌物。后来，人们通过刺激物特意让红曲菌分泌洛伐他汀，这种红曲被称为他汀红曲。其次，所谓红曲的天然他汀与药物的合成他汀，在肝脏抑制胆固醇合成的降血脂机理及副作用是完全一样的。这包括肝脏和肌肉损伤，以及抑制作用后体内残留引起的其他副作用，如心脏病、糖尿病、记性障碍等。这些信息在国外学术论文和欧美消费者打官司案例中都有所体现。然而，无论天然他汀（他汀红曲）还是合成他汀（他汀药物），都有上述双重的严重毒副作用。而他汀红曲的性价比远不如他汀药物。以洛伐他汀为例，其价格远低于他汀红曲。此外，传统发酵的色素红曲主要分泌色素和桔霉素。前者是着色剂。这两者分泌物的代谢途径很类似。香港中大教授发现桔霉素，认为它是一种新的功能物质，后来被法国学者发现。 多糖红曲独特的生物活性，使其在营养补充领域独树一帜。佛山推荐好物多糖红曲推荐厂家

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    真红生物：深耕**技术，推动多糖红曲产业发展在我国大健康产业的蓬勃发展下，真红生物科技有限公司（以下简称“真红生物”）凭借其**技术和创新理念，成为药食同源中药材多糖红曲领域的**企业。真红生物自成立以来，始终专注于药食同源中药材多糖红曲的研究与开发。公司以韩国固态发酵红曲**郑好轸先生和中国液态发酵红曲**杨晓暾女士为**，组建了一支国际化、专业化的研发团队。团队成员在多糖红曲领域拥有丰富的研发经验和专业技术，为公司的技术创新和产业发展提供了有力保障。真红生物的**技术源于对传统红曲发酵工艺的再创新。公司结合现***物工程技术，成功研发出具有自主知识产权的多糖红曲现代固态发酵生产工艺。该工艺不仅提高了红曲中多糖提取的效率和纯度，还降低了生产成本，使得多糖红曲在市场上具有更高的竞争力。真红生物的多糖红曲产品在药食同源中药材领域具有广泛的应用前景。公司产品涵盖生物医药、保健食品、中医药应用等多个领域，为消费者提供了***的健康解决方案。此外，真红生物还与国内外多家科研机构、高校和企业建立了紧密的合作关系，共同推动多糖红曲产业的发展。在市场竞争日益激烈的***，真红生物始终坚持技术创新和产品质量***的原则。 佛山哪里有多糖红曲可以吃吗

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