目前双氧水的用途分医用和工业用三种，工业双氧水是除水外的另一种氢的氧化物。粘性比水稍微高，化学性质不稳定，一般以30%或60%的水溶液形式存放，其水溶液俗称双氧水。过氧化氢有很强的氧化性，且具弱酸性。目前山东工业双氧水价格整体来说是比较平稳的。工业级的双氧水化学名为过氧化氢，化学性质极不稳定，是一种强氧化剂，具有较强的漂白和防腐功能，可掩盖食品本身的变质。由于其含有大量蒽醌类有机杂质以及阴阳离子、机械杂质、铅、砷等杂质，食用会引起人体中毒，因此明文规定严禁用于食品加工。

双氧水储罐的储存和运输:1.过氧化氢的包装、储存和运输应采用塑料储罐或不锈钢储罐，上盖应设有防尘透气孔，以安全释放可能的气体。2.双氧水是一种强氧化剂，具有腐蚀性，在储运容器上应注意GB190中规定的“氧化剂标志”和“腐蚀性物品标志”以及GB191中规定的“向上标志”。3.双氧水储罐应储存在阴凉通风的仓库中；储存和运输期间避免阳光直射或受热。4.严禁与碱、金属及金属化合物、易燃物、还原剂等物品混合。5.不要用手直接接触过氧化氢。操作时戴塑料手套。当过氧化氢污染人体或溅入眼睛时，立即用大量水或3%KMnO4溶液冲洗。

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