咖啡胶囊这个名字完全是从英文名称翻译过来,capsule的英文含义就是胶囊,虽然是饮品,却起了个像药一样的名字。不过这个名字确实生动的反映出咖啡胶囊的特点,像药用胶囊一样,也是胶质包装里包含了粉状物质。咖啡胶囊的好处是,因为胶囊壁质地较为坚硬,在高温下很好的保持原型,因此可以将高压水蒸汽注入胶囊中,从而使咖啡在压力的作用下完全析出带有crema即咖啡脂的、浓郁的浓缩咖啡,这样能较好地保证咖啡的香醇。如果有胶囊咖啡的需要,欢迎联系我们公司。咖啡胶囊一粒冲几杯?深圳胶囊咖啡没有咖啡机怎么喝
胶囊咖啡和现磨咖啡的区别在于,胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉,再装进铝质胶囊的。现磨咖啡,人工或者机器磨制,意思就是喝的时候现场把咖啡豆磨成咖啡粉然后制作成咖啡。胶囊咖啡,每次制作的咖啡都很香,因为胶囊很好的保存了咖啡的新鲜,而且油脂也很丰富,很顺滑。现磨咖啡,比较大的特点就是新鲜,比较大的保留了咖啡原有的原始风味和香气。胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉,再装进铝质胶囊的,杜绝了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸,氧化等问题。每次做出来的咖啡都很香,那是因为胶囊很好的保存了咖啡的新鲜度,可以这么说,每一杯都保留了咖啡豆烘焙研磨后4小时之内的新鲜,所以口味比较赞!而且油沫也很丰富,很顺滑。另外口味也已经是越来越完善,可供选择的余地越来越开阔。新鲜,方便。保证每个人喝到的每杯咖啡的新鲜。保证每个人都会快速的做一杯专业级的标准咖啡。咖啡豆或咖啡粉只能保证杯咖啡的新鲜。咖啡胶囊正是在这种背景下,人们对咖啡的另一种处理方式。因为这种小包装的咖啡,完全穿越了时间和空间的限制。可以放1年以后再喝,还能保证口味如一。如此可以使咖啡品质保鲜长达12个月。深圳胶囊咖啡没有咖啡机怎么喝胶囊咖啡110ml要加水吗?
没有咖啡机如何冲胶囊咖啡?把胶囊前后都要用剪刀戳个洞,前面撬开口,将咖啡粉倒出来直接冲泡即可。咖啡胶囊是把咖啡豆经过特殊处理制成咖啡粉后密封在类似于“水果冻”的铝箔空间内,同时在胶囊中充满无毒的惰性气体起到延长保质期再次灭菌的作用。需要冲煮咖啡时,将这种咖啡胶囊放入的胶囊式咖啡机内按下冲煮键即可。值得注意的是咖啡胶囊诞生于1976年,是把咖啡豆经过特殊处理制成咖啡粉后密封在类似于“水果冻”的铝箔空间内,同时在胶囊中充满无毒的惰性气体起到延长保质期再次灭菌的作用。需要冲煮咖啡时,将这种咖啡胶囊放入的胶囊式咖啡机内按下冲煮键即可,无需其它操作。胶囊咖啡配合胶囊咖啡机操作简单、干净、健康,且泡出的咖啡品质稳定。
所谓的胶囊咖啡顾名思义就是将咖啡粉放在类似胶囊的容器里,冲泡咖啡的时候咖啡机的针管会刺破咖啡胶囊,再用高压将热水注入,通过咖啡粉和咖啡粉中的油脂来萃取咖啡精华。还有就是你就会得到一杯香浓的咖啡。这种咖啡相对于普通的速溶咖啡来说它是从咖啡粉中萃取的咖啡,而不是通过其他手段变成的乳化奶精咖啡,所以在口味上胶囊咖啡会更加醇正,咖啡味道会更浓。并且胶囊咖啡制作出来的咖啡味道会厚重,因为它从生产出来就拒绝了氧化等问题,并且完好地保存了咖啡豆的新鲜度,做出来的咖啡油沫会更加丰富,口感也更加顺滑。胶囊咖啡的尺寸都是一样的吗?
胶囊咖啡是将咖啡豆先研磨成咖啡粉,再装进铝质胶囊的,杜绝了普通咖啡豆或者咖啡粉接触空气后变酸,氧化等问题。每次做出来的咖啡都很香,那是因为胶囊很好的保存了咖啡的新鲜度,可以这么说,每一杯都保留了咖啡豆烘焙研磨后4小时之内的新鲜,而且油沫也很丰富,很顺滑。另外口味也已经是越来越完善,可供选择的余地越来越开阔。咖啡已经问世很多年了,但却没有更快的发展。原因,就是它的特殊性:咖啡豆的保鲜。做咖啡的人都知道,咖啡生豆的保质期可以长达一年以上。如果是烘焙好的咖啡豆,与空气接触后多只能放15天,咖啡豆就已经变味了。如果是磨好的咖啡粉,与空气接触后长也只能放10小时,咖啡粉就已经变味了。正是由于受这个特性,咖啡难以远度重洋。也正是这样,只有在咖啡产地才能喝到真正新鲜好喝的咖啡为:包装好的咖啡豆或咖啡粉,一旦打开包装后,同样的保鲜问题还是存在。这是因为咖啡豆或咖啡粉的包装大都是1KG左右的,一包豆或粉总共可做150杯以上的咖啡,只有在3天内用完才是新型鲜的喝法,即便是这样,人们从喝的杯开始,就已经开始在变味了。换句话说:咖啡豆或咖啡粉只能保证杯咖啡的新鲜。咖啡胶囊正是在这种背景下,人们对咖啡的另一种处理方式。胶囊咖啡自己怎么冲?深圳胶囊咖啡好喝吗
咖啡粉和咖啡胶囊什么区别?深圳胶囊咖啡没有咖啡机怎么喝
胶囊咖啡的未来:喝胶囊咖啡,省去了挑选好的咖啡豆及研磨的过程,让你不用担心购买到不新鲜、或者坏掉的豆子,也不用担心研磨得不够好,更不用担心我的咖啡豆磨完了存放太久会影响口味。同时,稳定的泵压式萃取省去了意式咖啡机繁琐的操作过程,只需一键,就能品尝到香醇可口、独具地域风味的浓缩咖啡。就像人类的历史不断进步一样,人类的咖啡史也是不断演进的,胶囊机作为相对较晚出现的做咖啡的方式,在咖啡品质上已经不输绝大多数街头咖啡馆的咖啡。目前认为胶囊咖啡比较大的缺点可能就是胶囊对于咖啡豆作为原料使用的价格相对来讲比较贵(多了胶囊壳的成本),一颗咖啡胶囊均价三元,一颗胶囊只能冲泡一份espresso。但事实而言,相较于几十块一杯的星爸爸,这个成本简直不要太便宜。不可否认的是:胶囊机是目前为止,在家做出意式浓缩咖啡,简单高效的办法,也是未来的发展趋势。深圳胶囊咖啡没有咖啡机怎么喝
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