江苏威特凯鸽业手把手教你在家做脆皮乳鸽-空气炸锅家庭做法

食材：乳鸽调料：香叶3-4片、八角1个、生姜、葱、盐、料酒、糖、耗油、鸡精、酱油、生抽、油用具：空气炸锅第一步:先将鸽子洗净，将内脏掏出，肺也要拿掉，将血水冲洗干净。用剪刀将鸽子从腹部剪开，这样形状没有那么好看，但是方便里面空气炸锅烤熟。第二步：腌制乳鸽（咸淡根据自己口味）1找一个大小适中的器皿，用于腌制乳鸽。2先放适量的盐和少量胡椒粉，然后给乳鸽正反面都涂抹一下3放入香叶、八角、生姜、葱4放入料酒，糖，少量耗油和鸡精，然后在涂抹一遍5倒入少许食用油，尽量让乳鸽表面都能涂上，这样可以锁住水分（喜欢花椒的可以放些许花椒）6家里有锡纸可以将乳鸽的翅尖包裹一下，防止烤焦7放入冰箱冷藏腌制3小时以上第三步：空气炸锅烤制1温度调至160℃，正面烤制8分钟，反面烤制8分钟2乳鸽表面刷少许油3温度调至200℃，正面烤制2分钟，反面烤制2分钟 目前市场上大体型种鸽主要有欧洲肉鸽（米玛斯），苏威1号肉鸽。广东农家散养肉鸽报价

如何养好留种童鸽？

饲养方式采用保育笼笼养。一般养至3~4周后移至放飞棚网上平养。实行全进全出制。饮水一个单笼配一个饮水器，实行全天供水。采用人工与自动饮水结合方式。日粮的供给方式，前面的3天应尽量供给较细颗粒及质量好的饲料，采用人工加料方式。营养要求：饲喂童鸽饲料。定时定餐：每天饲喂时间基本固定；每天两餐。两餐时间定在早晚；保健砂：一般3天添加一次。保健前七天内应在饮水中添加电解多维及免疫增强类添加剂；使用具有针对性的药物来控制鸽特有的病原体，如毛滴虫等；保持较好的空气质量。 江苏乳鸽肉鸽多少钱一只肉鸽的饲养要定期进行疫苗接种，预防疾病。

如何选择青年鸽作为后备种鸽？

根据江苏威特凯鸽业有限公司多年的育种经验，选择青年鸽作为后备种鸽，是提升种鸽产量的重要手段之一。没有好的后备种鸽进行 补充，就很难提升种鸽整体生产水平。

总体要求是：按照品种标准，进行选择，健康，无残疾，均匀度好的青年鸽。

一选，一般在28日龄出栏时进行，选择体格健壮、发育良好、羽毛丰满，淘汰体重过小的鸽子。

第二次选择，一般在60日龄时进行，选择健康，无残疾的青年鸽。

第三次选择，一般在150d～180d上笼配对时进行，选择符合本品种体型外貌特征，要求羽毛丰满、体态健硕、精神状态好，这时候要淘汰体重过大和过小的青年鸽，做到均匀度高。

相互交流互相促进，省蛋鸡体系王永娟教授来江阴基地指导工作

江苏威特凯鸽业有限公司

江苏省蛋鸡体系王永娟教授来到公司开展交流。王永娟教授是研究家禽健康养殖与产品质量安全领域。先后主持完成市厅级以上教科研项目23项，主持企事业横向科研项目9项；在省内14个家禽主产县（市）、60多家企业推广应用科研成果，推广面达72%以上，宣传农技知识，培训农技人员近3万人次。基地主任刘敏向王永娟教授详细介绍了基地的20多年的发展历程，以及肉鸽产业和基地现状。王永娟教授重点在鸽健康养殖体系建设，鸽产品质量安全控制等方面开展深入交流，并深入肉鸽养殖现场进行参观。 肉鸽的品种繁多，如白羽王鸽、银王鸽等，各有其特点。

创新营销产业联动-江苏威特凯鸽业参加首届无锡市农产品营销促销大赛

瓜果飘香，丰收在即，由无锡市农业农村局举办首届无锡市农产品品牌营销促销大赛经过了市区推荐，网络投票，10日在无锡举行现场决赛。无锡市委农办主任、市农业农村局局长吴立刚出席会议并致辞，江苏省农业农村厅市场与信息化处处长樊宝洪到会讲话，相关单位负责人，各市（县）、区农业农村局（市场监督管理局）分管负责同志和品牌工作职能部门负责人参加活动，江苏威特凯鸽业作为江阴地区选手参加决赛。省农业农村厅市场与信息化处处长樊宝洪对参加此次现场决赛的品牌表示了充分肯定，认为各参赛单位品牌培育意识强、营销促销水平高、品牌赋能形式多，集中展现了无锡地产农产品品牌的整体形象。同时也希望品牌在产品细分、宣传保护、持续发展等方面取得更大进步、更多成绩，不断加大农业品牌塑造培育、营销推介和宣传保护力度，有效增强农产品的质量、效益和竞争力。 肉鸽的饲养可以提高农村地区的经济收入。江苏乳鸽肉鸽多少钱一只

肉鸽的饲养可以采用笼养或散养的方式。广东农家散养肉鸽报价

苏威牌乳鸽：肉美，营养丰富，它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。自古就有“一鸽胜九鸡”的美誉，鸽肉里含有丰富的泛酸。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。且选用的公司自主研发的“苏威1号肉鸽”配套系，所产乳鸽体型大，口感好，并且采用原粮饲喂，标准化生产管理，确保食品安全。乳鸽品类丰富，可用作脆皮乳鸽，盐焗乳鸽，红烧乳鸽，煲汤中鸽。苏威牌乳鸽，深受广大消费者喜爱。广东农家散养肉鸽报价

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