暑期来临，很多人到柳州吃螺蛳粉、赏美景。一则视频在社交平台热传，视频显示柳州火车站提示进站旅客，螺蛳粉汤也需要过安检。记者从柳州火车站方面了解到该内容属实。这块有提示标语的 LED 屏幕位于柳州火车站 1 楼，旅客过完进站闸机寻找安检口时能看到。工作人员介绍，螺蛳粉是很多游客离开柳州会带走的特产，近年来柳州旅游的旅客越来越多，今年 4 月车站把 “螺蛳粉汤” 加到提示标语里，让旅客提前知道打包螺蛳粉该如何安检，以保障安检作业有序进行和节约旅客时间。要带螺蛳粉上车的旅客，可以让店主用透明真空包装袋单独装好螺蛳粉汤，或是把汤底用密封包装盒、矿泉水瓶把粉汤直接放入置物筐过安检机即可。购买袋装螺蛳粉或箱装螺蛳粉的可直接过安检机。不过，由于螺蛳粉气味较重，不建议旅客在列车上食用。牛肉粉，牛肉的醇厚味道与粉条的爽滑质地，让人回味无穷。高产怀螺香牛肉粉厂家电话

一碗牛肉粉，是对传统美食的传承。它承载着历史的记忆和文化的底蕴。从古老的配方到现代的制作工艺，牛肉粉一直在不断地发展和创新。但无论如何变化，它的美味始终不变。品尝牛肉粉，就是在感受传统文化的魅力，也是在传承和弘扬美食文化。牛肉粉，是味蕾的一场盛宴。它的味道丰富多样，让人回味无穷。从牛肉的鲜嫩到粉条的爽滑，从汤汁的浓郁到调料的香辣，每一个细节都让人陶醉。在享受美食的同时，我们也可以感受到生活的美好和幸福。牛肉粉，就是这样一道让人难以抗拒的美食。广西本地怀螺香牛肉粉系列特色牛肉粉，以其独特的配方和制作工艺，成为了当地美食的一张名片。

有着工业城市属性的柳州，如今却与一碗螺蛳汤牛肉粉紧密捆绑。在过去很长一段时间里，螺蛳汤牛肉粉还只是属于街边小店的时代。直至2024年《舌尖上的中国》开播，为世人们揭开了这碗“臭”粉的神秘面纱。为了让更多外地人品尝到这碗粉的独特风味，打破空间、地域限制的袋装螺蛳汤牛肉粉应运而生。2024年5月28日，柳州家预包装螺蛳汤牛肉粉生产企业获得食品生产许可证，开始生产袋装螺蛳汤牛肉粉，这也成为柳州螺蛳汤牛肉粉产业化道路的开端。“袋装螺蛳汤牛肉粉的出现，成为其杀入电商领域的敲门砖。”一位餐饮业内部人士表示，“在这之后，柳州的整个螺蛳汤牛肉粉产值也开始提升。”

“一碗螺蛳汤牛肉粉，养胃又养心”，来自外地的游客常青，是牛肉粉的“铁杆粉丝”，“每次来五星街吃牛肉粉，味蕾之外还有更多的惊喜，柳州市的山水风光和人文风情，都让人过目不忘，久久回味。”食客变游客，一碗饱含烟火气的柳州牛肉粉，让不少人爱上柳州、寻味柳州，寻味之旅催生柳州牛肉粉产业新机遇。数百年前，米粉与牛肉在贵州相遇，成就了柳州牛肉粉的传奇。这些年，柳州牛肉粉消费火爆，带动柳州牛肉粉产业兴旺，让这碗粉拥有了走向全省、全国的充足底气。热气腾腾的牛肉粉，牛肉的鲜嫩与粉条的柔软，温暖你的味蕾。

螺蛳汤味牛肉粉是广西柳州小吃，以辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味、柳州特有的牛肉粉粉、加上发酵的酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干，牛肉等配料及煮烂螺蛳的汤水调和而成。从八十年代的诞生一直到2024年，螺蛳汤味牛肉粉一直只存在于柳州的街边小店。现象级的纪录片综艺《舌尖的中国》播出，第十分钟，螺蛳汤味牛肉粉出现了。这档节目带火了无数食品，甚至导致这些食品产业背后的股价升值。螺蛳汤味牛肉粉作为比较大受益者之一，立马被人从街边小店放进了线下商场和线上电商的预包装袋里。热气腾腾的牛肉粉，牛肉香气四溢，粉条柔软劲道，温暖你的胃。广西定做怀螺香牛肉粉怎么做

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螺蛳汤牛肉粉是大环境下的机遇产品，它的诞生契合了市场需求，它的出圈得益于市场环境的天时地利人和。近几年，大家的饮食方式、饮食渠道和饮食结构发生了改变。以前在家里吃饭和下馆子是两种主要的饮食方式，现在外卖占据了很高比例，预制菜也掀起了一阵流行，螺蛳汤牛肉粉恰好乘了一波东风。螺蛳汤牛肉粉具备了预制菜的部分属性，商家准备了所有的材料，消费者只需要简单水煮，便捷度极高。相比于外卖，预制螺蛳汤牛肉粉的卫生程度得到保障，通过工业化的标准生产，卫生程度能够达到较高的水准，给消费者带来安全感。高产怀螺香牛肉粉厂家电话

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