忆口香龙虾加盟店的选址非常灵活，无论是街边或是小区或是商场内都可以开，甚至店铺不需要多少人流量，也不需要多大的面积，因为凭借品牌的高有名度就能带来不错的生意。选择忆口香龙虾加盟的朋友可以得到总部的加盟扶持，会帮助加盟商做好开店所需的一切准备，食材与设备也都会供应，让加盟商们在经营忆口香龙虾加盟店的道路殇变得非常轻松。忆口香龙虾在各方面都是特色，能够吸引众多消费者，所以可以选择加入忆口香的龙虾加盟，是创业非常适合的选择!

忆口香卤虾配方卤水调制：1、将干辣椒2斤，花椒200克，新鲜黄姜7斤，蒜籽7斤，油炸至干香，待用。2、准备不锈钢桶，加清水80斤，食用油15斤，猪骨、鸡架各10斤及上述干炸料，大火烧开，小火慢慢熬制8小时。3、香料包用纱布包好。4、卤水熬制好后，加盐4.5斤、味精1斤、鸡精1斤、白糖5斤，黄酒5斤，调味即可。5、如果量做少量的龙虾，可以按照以上比例减半或者适当调整。卤制过程：1、龙虾用七成油温，炸至外壳通红，待用。2、将炸至好的龙虾放入卤水中小火卤煮15分钟即成。3、卤至好的龙虾装盘上桌即可。

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