研究证实，绿茶含有机化合物450多种、矿物质15种以上。这些成分大部分都具有保健、防病的功效。尤其是绿茶中的芳香族化合物能溶解脂肪，化浊去腻，防止脂肪积滞体内；绿茶含有的维生素B1、维生素C和咖啡碱，能促进胃液分泌。有助消化和分解食物中的脂肪；绿茶中的儿茶素，具有抗氧化、提高新陈代谢、清理自由基等作用，可以减少脂肪细胞堆积，达到减重功效。有研究证实，绿茶中的儿茶素与咖啡碱可协同作用，刺激机体产生过多的去甲肾上腺素，增进机体能量代谢，从而达到减重目的。玫瑰花茶可以用瓷器、陶器，也可以用玻璃的茶具。广东养肝茶去哪买

绿茶是历史较早的茶类。古代人类采集野生茶树芽叶晒干收藏，可以看作是广义上的绿茶加工的开始，距今至少有三千多年。但真正意义上的绿茶加工，是从公元8世纪发明蒸青制法开始，到12世纪又发明炒青制法，绿茶加工技术已比较成熟，一直沿用至今，并不断完善。揉捻是绿茶塑造外形的一道工序。通过利用外力作用，使叶片揉破变轻，卷转成条，体积缩小，且便于冲泡。同时部分茶汁挤溢附着在叶表面，对提高茶滋味浓度也有重要作用。制绿茶的揉捻工序有冷揉与热揉之分。所谓冷揉，即杀青叶经过摊凉后揉捻；热揉则是杀青叶不经摊凉而趁热进行的揉捻。嫩叶宜冷揉以保持黄绿明亮之汤色于嫩绿的叶底，老叶宜热揉以利于条索紧结，减少碎末。将绿茶干燥的目的，蒸发水分，并整理外形，充分发挥茶香。干燥方法，有烘干、炒干和晒干三种形态。干燥工序，一般先经过烘干，然后再进行炒干。因揉捻后的茶叶，含水量仍很高，如果直接炒干，会在炒干机的锅内很快结成团块，茶汁易粘结锅壁。故此，茶叶先进行烘干，使含水量降低至符合锅炒的要求。广东养肝茶去哪买密封罐是花茶较好的保存器皿，可避免花茶受潮变质。

花草茶的包装方式可以分为散装、袋装和茶包式三种。散装的花草茶在般的超市、专卖店或一些大型商场都可以买到，不过种类并不多，只有一些较受欢迎的花草茶，如玫瑰、薄荷、薰衣草、桂花、菊花等常有出售。购买散装的花草茶时，从茶的外形到气味都要精挑细选，仔细判断其品质的优劣。袋装的花草茶在专卖店里为常见，在种类上，有单品的包装，也有以多种花草茶混合调配好的复方产品。茶包式的花草茶更加符合方便、简单的原则，对于忙碌的现代人而言，购买和泡饮都十分方便，一般的超市、商场都有销售。

花草茶，一半是用来品尝，一半是用来欣赏，可不能装在瓦罐里。泡茶时，较好是选用透明的玻璃壶，看晶莹的茶水一点点被花瓣濡染变色，也是一种享受。花草茶在冲泡过程中，温度应比一般茶叶略高一点。因为一般茶叶在加工过程中都经过了揉捻这道工序，而花草茶在制作中一般是先干燥后烘干。须注意的是，在能泡出茶汤风味的前提下，冲泡的温度尽量不宜高，因为茶中一些有效的活性物质如多酚、类黄酮之类，会在高温下分解，使花草茶的本质受到损害。一般而言，冲泡的温度愈高，茶中的苦涩味愈重，可适当加一点橙汁、蜜糖等调和苦味。当然，若是喜欢喝浓的口味，也可以煮一下。如果想喝复合味的花草茶，一次冲泡时也不宜放入过多品种，一般三四种就可以了。切忌放得太多、太乱，既影响看样又不利于口感。玫瑰花茶制作工艺为：茶坯与鲜花处理、窨花拼和、起花、复火、提花。

菊花茶储存方法：1、避免光照。菊花茶受阳光照射易引起色变和质变，因此要在避光器皿中保存茶叶。2、防止走气。分开贮存，需多少取多少。如果大量贮存在一起，经常开盖取用，香气便会挥发而走味，空气中的水分也会进入，茶叶易受潮、变质。3、防止茶叶返潮。宜用干净的白棉纸、牛皮纸将茶叶分装成小包，存放在坛罐中。4、避免接近热源。即使放在密封罐中的茶叶，也不能放在易产生水汽和有热源的灶台、锅炉旁，以防热气熏蒸和受潮而变质。5、防异味窜入。茶叶中的烯萜类物质，有较强吸收异味的特性，所以存放茶叶的器皿中，切忌同时贮存有异味的物品，否则茶叶就会很快变味，尤其不能存放在有樟脑丸的箱柜中。红枣茶都有些什么好处呢？北京减肥茶排行榜

花草茶，就是指将植物的根、茎、叶、花、皮等部分，在冲泡、煎煮之后产生出的具有芳香气味的草本饮品。广东养肝茶去哪买

品红茶的技巧是什么？1、闻香观色。红茶经冲泡后，通常经3分钟后，即可先闻其香，再观察红茶的汤色。2、品饮尝味。待茶汤冷热适口时，可举杯品味。如果品饮的红茶属条形茶，一般可冲泡2-3次。如果是红碎茶，通常只冲泡一次；第二次再冲泡，滋味就显得淡薄了。按照品质优劣的程度，将红茶分为好的茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的，可视为好的茶；带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者，尤其是受到农药、化肥污染的，称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善，即为次品茶。这样红茶爱好者就更应该了解和掌握辨别方法，需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。广东养肝茶去哪买

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