恒源泉大酒店发展模式经历了自建模式、管理合同、特许经营等几个阶段。之前恒源泉大酒店一直延续自建模式，集团发展速度较慢，丧失了发展机遇。而后创立新的管理合同方式，通过管理输出迅速拓展了集团的市场网络，品牌国际影响力逐渐提高。前不久，恒源泉大酒店开始实施"特许经营"的方式进行拓展，保留管理权和特许品牌权利。恒源泉在对市场做了细致分类的基础上，采用"主品牌系列子品牌"的品牌多元化战略，利用各种不同的饭店品牌提供不同档次的服务以满足不同的顾客需求，专攻各细分市场。在恒源泉创立之初，恒源泉大酒店一直秉持着这样的企业态度:除了对顾客诚实之外，还要想办法使每一个住进恒源泉大酒店的人住过了还想再来住，你要想这样一种简单、容易、不花本钱而行之可久的办法去吸引顾客。这样酒店才有前途。基于此，恒源泉将企业理念定位为"给那些信任我们的顾客以比较好的服务"，并将这种理念上升为酒店文化，贯彻到每一个员工的思想和行为之中 客房服务员形象管理，客房卫生的日常维护；红花岗区花园酒店

    酒店这时需要进行员工的心灵工作，要善于鼓励和培养员工修养，包括心态、精神、微笑与社会责任感。这个阶段是在实践、发扬、扩展理念，永无止尽。**后，员工取得成就的时候，就如孙悟空成佛一样，头上的紧箍咒自然就没有了。就是说，酒店的制度对取得成就的员工已经没有什么作用了。人才，可遇不可求酒店人才稀缺是中国酒店业普遍存在的现实。招聘人才也就成为了各酒店**迫切的、也**头疼的难题。招聘人才之前，酒店先要清醒地认识到一点，那就是不是你想招什么样的，就有什么样的。许多人在面试时表现***，让人感到相见恨晚，感觉就是酒店需要的人才，但一放到岗位上才发现不是那么回事。这不光因为面试有许多虚的东西，更在于一个人是否为人才，取决于他的长处能否与岗位要求相适应。适应了，人才就诞生了，不适应，任你才高八斗也只能长叹生不逢时。所以，不要相信招到人才的神话，人才不是招来的，而是培养出来的——大多数情况下，人才可遇而不可求。因此，“酒店的真正强势，在于能让新进的人在不知不觉之中，为酒店改变自己，适应酒店，从而创造成才的条件。”这个强势是什么?是有**，有主心骨。这个**不是总经理，而是企业理念、目标，只有**理念与目标。红花岗区花园酒店作为一个企业，一定要注重文化素质的培训，职工文化素质低下，将会阻止企业经营管理的深入。

    有关的协调问题，相关部门经理能私下协调解决的尽可能私下协调解决，私下协调解决不了的再提交会议协调解决。协调会议一定要达到协调问题、解决问题目的，千万不能开成扯皮会。会议的主持人(运行.总经理)一定要对需要协调的问题进行事先调研，经过会议研讨后当场拍板，达到协调解决问题目的。8.培训会培训会由人力资源部根据酒店整体培训计划组织实施。一般来讲，酒店整体培训(如安全消防培训、管理层培训)等，由人力资源部组织实施;各部培训会，由酒店各部自行制订培训计划，报人力资源部核准后，各部自行组织实施，人力资源部负责对各部培训效果进行监督、检查。02召开会议的纪律、组织和进行程序酒店会风反映一家酒店员工的工作作风和酒店的管理水平，所以酒店高层管理者一定要对酒店各层级会议的组织召开过程实行标准化管理。1.会议纪律要求酒店对各种会议的一般性纪律要求：1)要求参会人员提前到达会场，准时签到。对未及时履行请假手续的迟到、没有参加会议的人员予以相应的处罚。2)参会人员必须携带笔记本和笔，以做好会议记录。3)参加会议的人员必须按照酒店规定着工作装。4)参会人员必须遵守会场秩序，不得交头接耳说话。

    会员制度是一定要向特许经营酒店开放的，也就是说某某酒店集团的会员还是其它酒店集团的会员，对于他来入住旗下酒店，无论你是委托管理还是特许经营，对于普通的客户来讲都是一样的，只要你更好地参与到会员计划当中，你特许经营的酒店一样能够从这个渠道接受更多的生意。再有就是线上（OTA等渠道）的这个支持，这也是酒店业主方特许经营加盟到一个品牌非常关注的生意从哪里来?**预定系统每一个酒店品牌它的经营能力是否好坏都要看它的**预定系统对旗下酒店的一个支持力度，那么类似于锦江、华住、首旅酒店集团，他们有一个非常强大的**预定系统，在这个**预订系统上面连接着上10万家的预定渠道会议分销商线上的OTA等等。6、线下经营支持为了保障业主方的实际经营服务的标准，酒店集团还有很多的线下支持，比如说市场营销支持、采购支持。品牌方都会要做的一件事情就是培训，这个培训对于特许经营的项目非常关键，如果业主方有想法要进行特许经营国内外品牌，一定要积极地参与到酒店品牌的各项培训当中。品牌方有总经理培训，有市场销售培训、财务培训、经营培训，前台培训等等。这些培训品牌方给予特许经营的项目和全权(委托)管理的项目几乎是一致的，没有任何的区别。恒源泉大酒店是几星级？

恒源泉大酒店经营理念：员工***，客户至上，投资回报第三。首先，公司是由全体员工组成的，先有员工，才有客户，员工是企业的主人，无疑是“***位”的。员工***”就在于能比较大限度地调动员工的积极性、主观能动性和革新创造性，为公司不断争光添彩，从而赢得更多的客户，创造出更好更高的经济效益和社会效益。顾客至上是永远不变的理念。顾客是业务之源，利润之水，生存之机。真心、真诚、真正为客户服务，想客户之所想，急客户之所急，是我们服务的宗旨。当一个公司聚集了人才，研究现有客户和潜在客户需求，进行市场细分，定位企业经营方向，为企业做“大”进行准备；在企业的投资，已经能让投资者获得比较丰厚的回报，投资者比较稳定；这个时候，投资者的回报是自然而然的事了。客户的满意是检验我们的***标准为提升客户的满意度，恒源泉从各个角度出击，竭尽所能地为消费者带来更加贴心细致的服务体验：·从客户关怀、服务态度上做到和蔼可亲，微笑服务。·从服务手续、交易速度上做到方便快捷，差错率低。·从硬件软件环境上做到可靠性、安全性、私密性的兼备。从整体品牌上做到让顾客拥有，获得利益，节省成本，得到身份价值认同的体验。 包括前台服务员的仪容仪表，形象管理，账务管理，服务培训，问题记录与反馈，阶段性工作的总结和调整。红花岗区花园酒店

劳务管理的预见性和主动性来源于平时对劳务市场的资料的积累及分析。红花岗区花园酒店

    酒店要做的一件非常重要的事，那就是给员工成长的空间。2、压力，要成为员工的榜样酒店管理，实际上，乃是面对人的心灵的工作，包括客人，也包括员工。应急处理也不是酒店管理和服务的根本，而是应深入到员工和客人的心灵之中，那就是寻找理念、文化与灵魂。酒店管理者们需要知道，只要你心中有“佛”——客人与员工，那么，每位客人都是财富**，每位员工都是人才;反过来，若你心中只有“狗屎”，那么，客人、员工将永远一无是处。3、顺势，给员工成长的空间如同孙悟空从“弼马瘟”到“蟠桃园主管”，到成佛所经历的五个阶段一样，酒店员工的成长也应分成五个阶段。员工一进酒店，工作都很努力，这是培训和学习的阶段，很重要。同时，要关注员工争取一个好的职位的基本要求。为此，酒店设置了让他们感到有进步空间的职位，如果这时行政职位只有一个，那技术职位可以设多个，这个办法使很多员工获得成长。随着员工掌握了更多的技能和知识，他们开始期望突破制度的约束，要求创新与自由。这时，酒店就应该顺势而为，调整职位，组织学习及丰富多彩活动，让员工发挥能量，愉快工作，奖励做得好的员工。在这个阶段，应帮助员工感到跟上级经理、同事的确有东西可学，能学到东西。红花岗区花园酒店

贵州省仁怀市恒源泉贸易有限公司在同行业领域中，一直处在一个不断锐意进取，不断制造创新的市场高度，多年以来致力于发展富有创新价值理念的产品标准，在贵州省等地区的食品、饮料中始终保持良好的商业口碑，成绩让我们喜悦，但不会让我们止步，残酷的市场磨炼了我们坚强不屈的意志，和谐温馨的工作环境，富有营养的公司土壤滋养着我们不断开拓创新，勇于进取的无限潜力，恒源泉供应携手大家一起走向共同辉煌的未来，回首过去，我们不会因为取得了一点点成绩而沾沾自喜，相反的是面对竞争越来越激烈的市场氛围，我们更要明确自己的不足，做好迎接新挑战的准备，要不畏困难，激流勇进，以一个更崭新的精神面貌迎接大家，共同走向辉煌回来！

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