豆类制品在我国历史悠久，是人们摄取蛋白质的主要来源，也是植物蛋白食品的重要原料。从传统的豆腐、豆浆到现代休闲的豆乳、豆粉等，均被用于满足营养需求，保持膳食平衡，受到广大消费者的青睐。在豆制品中添加L-岩藻糖，可带动豆制品产品升级，赋予豆制品更多的，如赋予豆制品调整肠道菌群平衡的功能，提高免因子含量等。连续使用L-岩藻糖，可以降低血清中甘油三酯以及胆固醇的含量，因此L-岩藻糖可添加在食品中。L-岩藻糖对提高免力有优越性，添加在品中可提高特殊人群(如老年人、儿童)的，同时还可以、营养不良、食欲不振等症状。 L-岩藻糖用作凝集素珠结合试验中的非半抗原糖。浦东新区大包装L-岩藻糖纯化

遗憾的是，尽管实验室内涌现出大量涉及岩藻糖影响消化道变的证据，其在临床的作用除去作为观察指标外，在消化道变方面的作用并无报道。L-岩藻糖应用于消化道变。首先，实验组通过肠道变动物模型明确了L-岩藻糖可使其获得的长期预后获益。其次，在免调控方面L-岩藻糖可通过DC细胞调控肠系膜淋巴结Treg细胞活化，结肠Th1和Th17分化的潜能。另一方面，L-岩藻糖可能通过对肠道菌群的调节，胆汁酸的生成减轻反应。明确了L-岩藻糖通过nNOS途径肠道肌肉收缩痉挛的作用。浦东新区大包装L-岩藻糖纯化L-岩藻糖存在于来自黄芪胶的多糖中。

    人乳寡糖（hmos,humanmilkoligosaccharides）是公认的在营养学和医学应用领域具有很高潜力的天然分子。其生理功能包括调节肠道菌群、有利于益生菌的生长、防御呼吸系统及泌尿系统的、调节免系统提高及促进婴儿大脑发育。2'-岩藻糖基乳糖（2’-FL），一种占比大的母乳低聚糖（HMO）产品。HMO是一类独特的、天然存在于母乳中的碳水化合物，是母乳中2’-FL富集的营养成分。2'-岩藻糖基乳糖(2’-FL)可添加于婴幼儿配方奶粉中来缩小母乳替代品与母乳间功能性差距，上海惠诚提供2-岩藻糖基乳糖标准品，试剂以及食品原料

   L-岩藻糖 别名：L-去氧水解乳糖;L-夫糖;L-脱氧半乳糖;L-(-)-Rhodeose;6-Deoxy-L-galactose；L-(-)岩藻糖注:岩藻糖（fucose）是六碳糖的一种，亦称6-脱氧-半乳糖，半乳甲基糖等，有两种异构体，分别是6-脱氧-D-半乳糖，6-脱氧-L-半乳糖。在自然界中中D-型和L-型两种形式存在。L-岩藻糖可以替代蔗糖直接添加在饮料、乳品中，而且低甜度的特性，又可以保持食物的原有风味不受影响，从而可以应用到需要减糖减甜同时又强化营养的饮料、乳品中。L-岩藻糖添加到冰淇淋、奶酪等脂肪含量高的食品中，还可以减轻代谢脂肪时造成的胆固醇上升的。近年来，发酵乳和乳酸饮料消费量递增，在这些饮料中添加适量的L-岩藻糖，可使有益菌的机能得到充分发挥。 L- 岩藻糖也发现于某些菌的多糖中。

    未来方向：2′-FL的潜在应用仍在探索中。需要进一步的研究来了解其作用机制，并开发将其用作剂的新方法。此外，还需要进一步研究以探索其在各种和失调方面的潜在用途，包括、传染和免相关失调。还需要进一步的研究来探索它作为膳食补充剂的潜在用途，以改善和福祉。HMO是一类独特的、天然存在于母乳中的碳水化合物，是母乳中2’-FL富集的营养成分。2'-岩藻糖基乳糖(2’-FL)可添加于婴幼儿配方奶粉中来缩小母乳替代品与母乳间功能性差距。 L-岩藻糖存在于来自植物的多糖中。浦东新区大包装L-岩藻糖纯化

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    L-岩藻糖也可用作食品添加剂。它具有作用。它可皮肤免反应和肺泡巨噬细胞启动。L-岩藻糖还可生长和形成。L-岩藻糖（6-脱氧-L-半乳糖）用于含有聚糖的岩藻多糖的研究。研究其作为聚糖修饰碳水化合物，其产生IgE抗体识别的抗原位点。L-岩藻糖用作底物以鉴定、区分和表征酶，例如岩藻糖苷酶、I-岩藻糖异构酶和L-岩藻糖脱氢酶。它可用于研究细胞器、微室，参与植物和藻细胞壁糖的降解。L-岩藻糖还可用作稀有糖鉴定和分析中的参考化合物。 浦东新区大包装L-岩藻糖纯化

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