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名优呛皮烧白酒 宁波力洋酒业供应

信息介绍 / Information introduction

力洋酒业借助制造呛皮烧的古法酿造工艺,将制作呛皮烧的酿酒步骤逐一拆分,并与其他产品的制作结合发展成成体系化的产品体系。既能够实现保证酒的品质、实现自产外销,同时又能够对后期打造新的产品提供一定的市场价值,带动当地文化、经济的发展。在发展呛皮烧自身价值的同时,关注不同群体的需求,打造系列IP产品,如将呛皮烧的包装发展系列产品与实际相结合,实现呛皮烧的经济价值与文化价值的双重增收,所以从侧面推动了呛皮烧的IP打造。浙江老字H,宁波非遗技艺传承好酒,力洋呛皮烧。名优呛皮烧白酒

名优呛皮烧白酒,呛皮烧

借问酒家何处有,牧童遥指杏花村。力洋呛皮烧酒品质是无需质疑的。喝酒就认呛皮烧酒。呛皮烧酒香味干净绵长,酒质在国内的地位无可置疑。不同于其他品牌只有那种口感清淡,不够豪爽,只能是牧童遥指的灵动及小雨绵绵的温婉气象,它不仅有李寻欢、令狐冲那种旷达豪迈,更有江南的温文尔雅气质。酒香浓郁,口感厚重,回味悠长,空杯存香持久,尤其存放几年以后,口感更是绵长醇厚。呛皮烧酒如果单纯从品质上而论,作为我国白酒品质典范应该实至名归。宁海高粱呛皮烧宁波特产光瓶酒,呛皮烧伴您回忆光荣岁月。

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力洋呛皮烧的制作技艺是"浙派酿艺"手法,属于非物质文化遗产,"浙派酿艺"是指以东北优良糯红高粱及糯米等谷物为原料、辣蓼制曲、用天然优良山泉清蒸原料、固态陶缸发酵、清蒸馏酒、小坛封坛储存,强调"清香醇厚、一清到底",典型的六步酿酒工艺。和我国其他地区的清香型白酒又有些不同,主要是在清香型酿酒工艺上结合运用了浙江地区独特的材料和工艺。所以呛皮烧能够成功的原因就在于它具有别的白酒没有的特点,这是呛皮烧独具特色且有魅力的特点。

源于《六必酒经》的浙派酿艺强调"倾向醇厚、一清到底"。作为力洋酒业的招牌酒"呛皮烧",制酒人结合自己的所学,深入研读镇厂之宝《六必酒经》,通过反复思考、探讨、总结,慢慢感悟老品牌的发展需要,既"继承不泥古、发展不离宗"。并且在酒厂老技师的协助下,大家遵循古训,推陈出新,总结了浙派古法酿艺的特点和酒体的风格,在此基础上创新酿造工艺,提出六步酿酒技艺,让呛皮烧的品牌响彻大江南北。推动力洋酒业发展,就应坚持传承与创新并重。宁波人喝宁波酒,力洋呛皮烧,传承地道宁波味儿。

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呛皮烧并不是宁波人独有的,对杭州人来说所谓呛皮烧,不是一种烧饼,也不是一种烧麦,更不是一种烧鸡,而是一种烧酒。就是金刚刺烧,那时糟烧2.82一斤,金刚刺烧0.54一斤,用来泡杨梅酒是很理想的烧酒。这个"呛皮烧"的说法应该有点靠谱了,因为"呛皮烧"也是杭州人的口头禅,枇杷季节一般天气还好,印象中,杨梅上市的时候,杭州总是泡在雨水里,而杭州人极喜欢泡杨梅酒喝,每到这个季节,大口瓶老早清洗好了,烧酒备好,所用烧酒只要度数高,不需要太贵的,那时候就跑到对面酱油店,吊10斤"呛皮烧",既便宜又实惠。呛皮烧的由来,你知道吗?呛皮烧故里——宁波力洋酒业。宁海高粱呛皮烧

宁波本土风味呛皮烧,老底子的味道。名优呛皮烧白酒

力洋古村形成于唐贞元初年,"苍山之麓,沥水之阳",是一个有1200多年历史的古村落。千年历史深厚的积淀,力洋酒业之酒越酿越醇,以酒文化打造宁海名片,呛皮烧打造成其中的榜样,将成为展示一个重要的窗口,同时也将成为宁海城市名片的又一品牌。力洋酒人遵循白酒古方秘籍《六必酒经》,经五代人140多年的传承,呛皮烧成了大家的记忆与生活中不可缺少的部分,其酿制手法逐渐形成浙派古法白酒酿造工艺,并先后在国家、省、市等各类评比中斩获10多个大奖,百年老品牌重焕青春。名优呛皮烧白酒

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