氨的气味是一种恶臭的味道，常见于我们日常生活中所熟悉的氨肥的肥料气味，有强烈的刺激和恶臭。如果你住在城市里，不知道肥料的味道，且体会下夏天暴露在公共厕所的那种难闻气味。当然，我们家庭中洗手间也是氨气浓度较高的地点，家庭中的氨气来源并不只是洗手间。首先我们先来了解一下氨气的性质，氨是一种无色而具有强烈刺激性臭味的气体，氨气的溶解度极高，所以常被吸附在皮肤黏膜和眼结膜上，从而产生刺激和炎症。它对接触的组织都有腐蚀和刺激作用。可以吸收组织中的水分，使组织蛋白变性，并使组织脂肪皂化，破坏细胞膜结构。

氨水具有挥发性和不稳定性，易挥发出氨气。此外，氨水有一定的腐蚀作用，对铜的腐蚀比较强，对钢铁比较弱。氨水主要用于实验室、工业和农业，可用于化肥当中，也可以制作各种铁盐，在印染、毛纺等工业领域中，氨水可起到溶解和调整酸碱度的作用，并作为助染剂使用。氨水，是氨的水溶液，又称阿摩尼亚水，化学式NH3·H2O。别看氨水别名像香水，且无色透明，就以为它真的是“小透明”，氨水具有刺激性气味，类似于腐坏的臭鸡蛋，通俗理解就是好像“屁味”。

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