藏红花的等级：

目前在国内市场，因为大部份消费者对藏红花的认识知之甚少。甚至只知道藏红花，是藏红花即可。给很多不良商家以次充好的，以假乱真的机会。其实目前国际上藏红花是有按成分含量，清远皇级藏红花藏红花入膳，花丝完整度等相关标准的

1，清远皇级藏红花藏红花入膳、皇级藏红花（SuperNegin）

皇家级藏红花是全红无黄根，**粗壮，完整度比较高的，全红，无黄根，花蕊**长的，韧性比较好的红花属于上等品，皇家级藏红花丝比前列更长更整齐更粗壮，偶尔会有三根花丝连在一起，价格比较高。

2、前列藏红花（NeginＡ）

前列藏红花选用藏红花中花蕊，是所有藏红花中性价比比较高的一种，无论是它的外形，品质都是前列的。

3，清远皇级藏红花藏红花入膳、特级藏红花（NeginB）

特极藏红花是仅次于前列藏红花的产品，这一类型的产品在品质上面同样是比较高大上的，都来自于比较大规模的种植产地，比如说伊朗等等。特极藏红花主要表现是全红加黄根，为柱头顶端部分，取用相对较细的花蕊，即带有一点黄色的花杆。

藏红花非常名贵，藏红花和黄金一样是按克计价的。通常只有在批发市场藏红花才是按斤或按公斤计价的。2019年藏红花多少钱一斤？综合一下，药材批发市场藏红花1万元左右一斤，零售的藏红花价格大概2-10万元一斤，藏红花的品质不同、购买的渠道不同，一斤藏红花的价格差别很大。

西藏、云南等地旅游市场的藏红花价格一般非常高，一斤价格5-10万元左右，约合每克100-200元左右。旅游市场的藏红花价格奇高，但藏红花的品质却很一般。旅游市场的杂乱无序一直深受诟病，短时间内无法改变，因此不推荐在旅游市场购买藏红花，即使购买也尽量少量，几克足矣。

马什哈德（阿拉伯语，波斯语：مشهد 英语：Mashhad‎）是伊朗第二大城市，拉扎维霍拉桑省省会，什叶派**圣城之一，也是一个拥有阿拉伯语名字的伊朗大城市。位于国境东北部、德黑兰以东850公里、靠近阿富汗斯坦与土库曼斯坦边境。马什哈德也是伊朗和中东有名的旅游胜地。

马什哈德的气候类型属于半干旱气候，有炎热的夏季和凉爽的冬季。城市的年平均降雨量大约是250mm，有时一些降雨量还是以下雪的形式出现的由于适宜的生长环境，这里生长的藏红花是世界上比较好的藏红花。

波斯使用藏红花的历史悠久，其加工藏红花所使用的独特工艺已流传千年，基本上采用人工操作，因此伊朗的藏红花十分纯净和自然，比较大限度地保存了藏红花的颜色与芳香。在伊朗，无论王宫贵族还是普通百姓都经常用藏红花来烹任美味佳肴。

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