红心火龙果为什么是红色的？其实，红色火龙果的果肉之所以是红色的，是因为其含有大量的甜菜红素。它可不是花青素喔，两者色泽相似，但是它们的化学结构不同，是两种不同的色素成分。甜菜色素与花青素一般不能同时存在于同一种被子植物中。甜菜色素只存在白火龙果的皮中，果肉里没有，红心火龙果肉和果皮中都有，燕窝火龙果幼苗怎么种植。红心火龙果的糖度较高，通常在15度左右，而白心火龙果的糖度通常不超过10度，燕窝火龙果幼苗怎么种植，燕窝火龙果幼苗怎么种植。所以在风味上，红心火龙果一般较甜，而白心火龙果口感清爽。

红心火龙果与白心火龙果有什么区别：在蛋白质、氨基酸和可溶性糖的含量上，红心火龙果均略高于白心火龙果，在各类矿物质元素含量上红心火龙果更是远超白心火龙果；但白心火龙果的含水量和膳食纤维含量明显高于红心火龙果，维生素B6、维生素E的含量略高于红心火龙果。无论是在挑选哪种火龙果，都应选择颜色鲜艳、外观较圆胖、分量较重的火龙果。颜色越鲜艳**火龙果越新鲜，越胖的火龙果成熟度越高，较重的火龙果汁多、果肉丰满。简单来说，爱吃甜一点的就选红心火龙果，吃清爽口味的就选白心火龙果。多吃水果都是有益的，就不用纠结营养价值啦！

黄皮火龙果，金黄色外衣，果肉晶莹，水晶般肉质，味道甜美，因为口感滑如燕窝，而得名燕窝果。燕窝果就是黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质佳。燕窝果花黄期长，花大而香。燕窝果从现蕾至开花需45-60天，开花至果实成熟需90-100天，秋冬则需110-150天方可成熟.果实不裂果，自绿转黄需1个月(冬天)，转黄后任其挂在树上，可保留一个多月仍不会影响品质，燕窝果是火龙果中品质较高、口感甜度至较好的一个类型。燕窝果具芳香味，果肉中种子大而柔软，毫不碍口，可溶性固形物18%以上，但其果实略小，一般为200克左右。主要产果期(秋冬果)在春节前后，夏果则在中秋节上市。 厦门耕泓农业科技有限公司成立于2018年，是一家致力于种植出***燕窝果等水果的企业。耕泓农业于2018年4月承租土地种植燕窝果，培育种苗，一直致力于各种优良水果的培育。目前耕泓将种植**技术无私奉献分享给全国的农友们，并在全国大力推广，让所有国人都能够自己培育果苗，能够吃上自己种植出来的美味水果，也让有水果首冠之称的“燕窝果”在全国发光发热，

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