工业上，以前一般用比重法，即在分析化学手册上查出不同浓度的氨水的密度，然后用密度计测试密度，就可以直接在表上读数了。例如，含氨28% ~ 29%浓度，密度为0.90g/cm3。含氨越多，密度越小，浓的氨水含氨35.28% ，密度为0.88g/cm3。在一定条件，由于每一种介质的浓度都与光的折射率相关。在实际应用中，我们可以利用测量光发生折射时的临界角来确定介质的浓度。领航力嘉液体浓度传感器MSDR-SH70就是采用这种方法来测量氨水溶液浓度的。折光法测量氨水浓度的优势主要是无损、无接触、快速准确、安全实时检测，有效避免氨水对人体健康造成的危害。特别适合在工业生产中使用。这里我们以水泥行业为例，重点讲述氨水浓度测量的重要性。

首先，氨水不是较强的氧化剂，不能与金属发生化学反应而腐蚀金属；其次，氨水也不是酸性物质，不满足电化腐蚀的基本条件，一些金属在酸性环境中可发生析氢腐蚀，一些金属在中性或弱酸性环境中可发生吸氧腐蚀。那么氨水还会对金属产生腐蚀吗？这还得从氨水的组成成分、氨分子的结构特点说起。氨的水溶液叫做氨水。氨溶于水时，大部分NH3与H2O通过氢键结合，形成一水合氨，一水合氨可以部分电离成NH4＋和OH－，所以氨水显弱碱性。在氨分子中，氮原子是以不等性sp3杂化成键的。在四个杂化轨道中有三个轨道和三个氢原子结合形成三个σ共价键，另一个轨道为不成键 的孤电子对所占有。由于孤对电子的排斥作用，使键角为106.75°，氨分子的几何构型呈三角锥形。

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