喷淋式杀菌锅原理:是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,卧式杀菌锅可分为汽杀,水杀两种杀菌方式,水杀是通过锅炉蒸汽把锅内热水加温到121℃后,根据不同的产品进行不同时间的杀菌,达到完全杀掉细菌的目的,喷淋式杀菌锅分类:可分为手动和半自动方式杀菌,适用于肉制品,奶制品,豆制品,水果罐头,马口铁罐,饮料制品,蛋制品等食品的杀菌。以热水为加热介质以补充压缩空气来施行反压操作。以注入冷水(温水)直接进行强制冷却。可适用于不同包装、不同食物的杀菌。具有操作简便、运作成本低廉之优势,是工业化食品生产中通用的杀菌设备。设备特点:1、升温快锅内进入少量循环水,并采用进口高效率换热器,包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。2、罐内温度稳定、热分布均一雅辰热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,使雾化热水与产品充分接触,从而保证了设备内部各点的温度*。3、节约能源蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水,并作为灭菌用的循环水,从而降低了能源的消耗。4、间接加热和冷却。使用杀菌锅可以避免食物因细菌污染而引发的食物中毒。吉林食品杀菌锅使用方法
诸城市金泰食品机械有限公司成立于2002年,是国内较早的杀菌锅制造商之一,产品包括电脑全自动、电脑半自动、电气半自动、普通手动、夹层锅、风淋室等8个系列200多个品种的产品,公司经营宗旨“以科技创造市场,以质量占领市场,以服务发展市场”,通过不断吸收国外先进技术和自身的改进,使“全自动侧喷杀菌锅”和“全自动双层热水循环式杀菌”不断成熟,质量也更加稳定可靠。公司拥有研发中心和测试中心,可以完成所有杀菌锅出厂前符合FDA要求的F值和热分布测试。行业教您如何挑选杀菌锅2007年在国内率先将变频器技术应用到杀菌锅上,完全解决了杀菌锅历史上的两大技术难题(降温太快和噪音太大),从而较大的减少了包装物的破碎率和涨袋率,使外观更加平整美观。诸城市金泰食品机械有限公司,专业从事高温杀菌锅的研发和制造,主要产品有各种型号电脑全自动喷淋式高温高压杀菌锅、电脑全自动双层热水循环式高温高压杀菌锅、双锅并联热水循环式杀菌锅(全自动/半自动型)、半自动双层热水循环式杀菌锅、普通卧式杀菌锅,电汽两用杀菌锅、燃油式杀菌锅、旋转式杀菌锅、固定(可倾)式夹层锅、不锈钢风淋室等,二十多个系列,五十多个的产品型号。聊城真空杀菌锅二手机械这种杀菌锅具有节能环保的特点,符合现代人的需求。
电气两用杀菌锅,高温短时间灭菌,采用双罐热水循环进行杀菌,先将热水罐内的水预热到灭菌所需要的温度,缩短了杀菌时间,杀菌温度起点高,保护了产品品质。杀菌结束后的热水回收至上罐,在灭菌过程中使用的工作介质可循环使用,节约蒸汽、能耗和杀菌时间以及人力、物力的消耗,较大降低了生产成本。均一的水流交换方式,温度均衡,釜内无死角,使产品保质期更加稳定长久。电脑全自动控制系统,整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺切换成多阶段杀菌工艺。PLC程序控制,可储存100多套杀菌公式,杀菌实现标准化。每台设备均可配备FO值控制系统,所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-压力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理,使杀菌更科学。模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制:根据不同食品对灭菌条件的要求,随时设定不同的升温和冷却程序,使食品承受的热量限制到较小,以尽可能完美的保存其色、香、味,使每一种产品均可在较佳状态下进行调理灭菌。杀菌温度精确到正负。
阻止二次污染循环水通过板式热交换器被间接地加热或冷却,锅内循环水在加热或冷却时一直处于无菌状态,杀菌完毕,锅内表面和包装袋表面的水滴吹干后,也不会留下白色的水垢小点,整个包装袋透明、干净,阻止二次污染。5、符合食品安全管理的杀菌设备食品安全管理中,生食与熟食需分离,单锅采用双门形式,可把生食进料间与熟食出料间严格分开,使其更加符合食品卫生安全的管理规定。6、*的压力控制,适合含气包装的杀菌我们的压力平衡系统对内含气包装的杀菌至关重要,因含气包装在升温、保温、降温阶段需要精确的压力平衡与控制,而“PACKACE”控制系统可对处理罐内的温度和压力进行连续监测,并对罐内压力进行校正,以便使其与包装内的压力相应。对于内含任何百分比的填充空气或气体的包装,以及在真空下密封的包装均可进行杀菌处理,不会使包装和内容物受到破坏或变形。7、*的升温、降温,适合易碎的瓶装灭菌升温时循环水从常温经换热器加热,降温时循环水从实时温度经换热器冷却,避免由于温差过大引起玻璃瓶装物的破碎问题。8、全自动控制系统整个灭菌工艺流程全部由电脑PLC控制,一次性完成,无需人工操作。采用图表平板,利用屏幕进行触摸控制。杀菌锅的设计合理,能够均匀分布热量,确保食品或器具的整体杀菌。
杀菌锅,让健康从厨房开始随着人们健康意识的提高,越来越多的人开始注重饮食卫生。而在厨房中,餐具和厨具的清洁卫生也尤为重要。为了解决这一问题,市场上推出了一种新型厨具——杀菌锅。杀菌锅是一种能够在烹饪过程中杀菌的厨具。它采用了先进的紫外线杀菌技术,能够有效地杀灭细菌、病毒等有害微生物。在使用杀菌锅烹饪食物时,不仅可以保证食物的卫生安全,还可以保留食物的营养成分和口感。杀菌锅的使用非常简单,只需按照说明书操作即可。在烹饪前,将需要杀菌的食材放入锅中,然后按下杀菌按钮,等待杀菌完成后再进行烹饪。使用后,只需将锅内残留的食物清理干净即可。杀菌锅不仅适用于家庭厨房,也可以广泛应用于餐饮行业、食品加工企业等场所。在餐饮行业中,使用杀菌锅可以保证食品的安全卫生,提高消费者的信任度;在食品加工企业中,使用杀菌锅可以提高生产效率,降低生产成本。杀菌锅的出现,不仅解决了人们在烹饪过程中的卫生问题,也为食品行业的发展提供了新的动力。相信在不久的将来,杀菌锅将会成为厨房中不可或缺的一部分,让健康从厨房开始。杀菌锅的杀菌功能适用于各种食材,如肉类、蔬菜等。吉林食品杀菌锅使用方法
杀菌锅的杀菌效果经过专业机构认证,值得信赖。吉林食品杀菌锅使用方法
招认板型时不宜挑选单板面积太小的板片,避免板片数量过多,板间流速偏小,传热系数过低,对较大的304不锈钢板式换热器更应留心这个问题。304不锈钢板式换热器悲观该如何处理1.在无压状况,按304不锈钢板式换热器制造厂供给的夹紧规范从头夹紧设备,规范应均匀一同,压紧规范的...查看详情>>2020-03-28鼓楼区喷淋式杀菌锅板式换热器「泰州弗斯特换热设备供应」鼓楼区喷淋式杀菌锅板式换热器,喷淋式杀菌锅板式换热器----弗斯特换热器专业制造商---欢迎来电洽谈304不锈钢板式换热器作业中留心事项①304不锈钢板式换热器刚开车时可能有微漏现象,不必调整,不久即可消失。若作业1—2h后仍有微漏,则用扳手略微拧紧夹紧螺栓,以消除微漏。②304不锈钢板式换热器作业中介质的阻力降跨过容许值时,应及时查找原因,选用方法处理。若阻力降遽然增大,一般是人口处有杂物堵塞或严峻结疤构成的。应首要进行反冲刷,如效果不显着,则应安排检修清洗换热板。③发现有两种介质相互勾结现象(经过剖析介质成分或压力改动状况来判别),尤其是易燃易爆介质,应当即泊车,查看并替换...查看详情>>。吉林食品杀菌锅使用方法
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