切削液是一种润滑剂，可以在加工过程中减少热量和磨损。它可以分为油基、水基和液体固体混合物三种类型。而乳化液是将油料、乳化剂和水混合而成的液体，可以用作切削液，同时还具有防锈和清洗作用。

切削液主要用于减少热量和磨损。一些切削液的添加剂可以防止腐蚀、抑制泡沫和改善清洗效果。相比之下，乳化液不仅可以减少热量和磨损，还可以作为切削液、防锈和清洗剂使用。

切削液适用于高温、高速和重负荷的加工过程。它们有利于提高生产效率和工作质量，但对环境污染较大。相比之下，乳化液的使用范围更广，包括普通钢铁加工、铸造业、金属加工等。

切削难加工材料切削液的选用：用高速钢刀具切削难加工材料时，应选用10%~15%的极压乳化液或极压切削油。用硬质合金刀具切削难加工材料时，应选用10%~20%的极压乳化液或硫化切削油。虽然动、植物油能作为切削难加工材料的切削液，并且能达到较好的切削效果，但是这样会增加成本。我们应该尽量少用或不用动、植物油作为切削液。封闭或半封闭切削加工钻削、攻螺纹、铰孔和拉削等加工的容屑为封闭或半封闭方式，此时，排屑困难，刀具与切屑、工件摩擦产生的大量切削热不能及时传出，造成切削刃烧损并严重地影响工件表面粗糙度。一般深孔钻削、拉削、攻螺纹、铰孔等切削加工时，应选用10%~15%的乳化液、15%~20%的极压乳化液、矿物油或极压切削油等作为切削液。

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