探测器的延时报警时间从30秒～30分钟可调（出厂默认为：60秒），可通过手持式遥控器或探测器配置工具设置和调整。应根据不同餐饮后厨动火灶台区域的动火离人延时报警时间要求或其他安装场所延时要求灵活设置。探测器外壳正面设有3个LED指示灯，可分别表示探测器的探测和工作状态。3个指示灯交替闪烁5次：表示探测器通电时进行初始化；蓝色指示灯每5秒闪烁1次：表示探测器牌处于待机或检测无人状态；蓝色指示灯闪烁：表示雷达波探测器检测到了人体活动信号；红色指示灯闪烁：表示热释电传感器检测到了人体活动信号。解决厨师离岗带来的厨房 消防安全事故火情隐患。江西厨房动火离人监控系统主机

厨房动火离人报警系统和可燃气体监控系统的结合可以实现更加全范围的安全监测。例如，利用先进的数字视频监控系统，保安人员在监控室内足不出户即可观察到整个区域的餐厅厨房及燃气泄漏的安全情况及治安情况，一旦有警情与事故发生，远程开启对讲功能，提醒在场人员，控制火灾，然后马上赶到事发现场，排除事故或制止火灾的发生；并且可燃气体监控系统可以实时监测厨房内的气体浓度，一旦发现异常情况，立即发出警报并通知相关人员 。江西厨房动火离人监控系统主机可以及时准确地检测动火餐厨厨师在岗状态。

厨房动火离人报警系统采用先进的人体智能探测与传感技术、系统集成技术、云技术和物联网等前沿技术，可自动、准确智能探测厨房动火区域有无人员值守，具有现场报警、手机端app提醒、短信提醒、消防中控室监控平台报警多种预警手段，能够有效预防餐饮后厨动火离人引发的油锅着火、烧干锅、意外熄火等火情事故苗头发生。可从监管和防控技术手段上有效解决各商业广场餐饮后厨动火离人的消防安全隐患问题，从而达到防微杜渐、防患于未然的目的。

动火离人探测器的探测角度高达∠150°（探测范围为圆锥形），有效探测半径可达5米，安装高度在2.6～3.0米时，可探测50～70㎡的区域范围，安装高度越高，探测范围越大，反之越小；距离人体越近，灵敏度越高，反之越低。 *矩形框内为有效探测范围（边缘可探测到距地面1.2米以上的人体部位）。探测器具有多元红外、超宽谱雷达波和多元红外+超宽谱雷达波三种探测模式（出厂默认为多元红外+超宽谱雷达波双感应模式），可通过手持式遥控器或探测器配置工具设置和调整。为避免环境因素的干扰影响，应根据所安装餐饮后厨或其他安装场所的工作环境情况选择恰当的探测模式。具有应急联动控制功能，在紧急情况时可关断燃气阀。

随着我国的经济快速发展和城镇化进程的推进，城乡居民的生活水平和消费能力不断提高，我国的餐饮业发展也非常迅速，据统计，目前国内的餐饮服务网点已达500多万家，2018年全国餐饮收入超过4万亿人民币。这些餐饮服务网点大都都设在商业区、居民区等比较繁华或人流量较大的场所，且大部分餐饮后厨涉及动火烹饪加工，在为人们提供美食的同时，一定要抓好后厨的消防安全防范工作，防微杜渐，防患未然。中国的饮食文化源远流长、博大精深，中餐有煎、炒、烹、炸、溜、烩、爆、烤等多种烹饪方法，大部分需涉油热加工，厨房烹饪设备有各式燃气(天然气、人工煤气、液化气)炉具、电加热(电磁、电热)炉具和炭(木炭、煤炭)炉等，这些商用炉具大都没有温度自动控制装置，在烹饪过程中，应做好照管，做到动火不离人，离人要关火。提升商管系统对餐饮商户的消防安全监管。江西厨房动火离人监控系统主机

动火离人探测器实现真实动火状态检测。江西厨房动火离人监控系统主机

大型商业广场、购物中心、机场、车站、学校、医院等餐饮比较集中的大型餐饮服务场所，建筑体量大、建筑特性复杂，且人流量和人员密集性较大，属于消防重点单位，如果一旦餐饮厨房发生火灾引发大火，后果更是不堪设想。目前现有的建筑自动消防设施无法对餐饮厨房灶台火灾实施扑救，市场上现有的商用厨房自动灭火装置，可在一定条件下扑救灶台火，但这些设备大都是机械联动灭火装置，如果联动阀处积油过多、联动失灵、气压或灭火药剂不足，也很难在关键时刻发挥作用。防火重于救火，因此，创新发明一种餐饮后厨灶台动火离人智慧预警防控系统，从源头主动防控因餐饮后厨灶台动火离人引发厨房火灾的风险，前移火灾预防关口，全范围提高厨房安全系数水平，并为各餐饮服务管理单位安全管理部门提供一种先进、高效的在线监督管理技术手段，全范围提升单位的消防安全整体管理水平和火灾综合防控能力，已显得尤为重要。江西厨房动火离人监控系统主机

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