20世纪70年代以来世界水产养殖产量增长迅速，在水产业中的比重也正在日益提高。中国淡水养殖历史可追溯到公元前11世纪。公元前5世纪已有《养鱼经》问世。淡水养殖主要有两种类型:一是池塘精养鲤科鱼类，以投饵、施肥取得高产，并将各种不同食性的鱼类进行混养，以充分发挥水体生产力。另一类型是在湖泊、水库、河沟、水稻田等大、中型水域中放养苗种，主要依靠天然饵料获得水产品。1986年全国淡水养殖面积约4600万亩(约占可养面积的61%)，其中池塘占35%，集中在长江中下游和珠江三角洲;湖泊占17%，主要在长江中、下游和东北、内蒙古地区;水库占37%，分布全国;河沟占9%，主要在江苏、浙江水网地区。淡水养殖总产量多年来一直居世界，以22%左右的速度递增，1986年产量为295万吨，占全国水产总产量的36%。其中池塘占74%，水库占8%，其余为湖泊、河沟和水稻田的产量。水产养殖有粗养、精养和高密度精养等方式。无锡工厂化水产养殖

夏季高温季节是水产养殖的旺季，此时的水产品生长能力比较强，但由于夏季高温也容易使各种细菌和寄生虫繁殖加快，导致水产品疾病，所以要加强对夏季水产养殖的管理，以提高水产养殖的质量和数量。加强水质的管理和监测。良好的水质是水产品健康生长的基础。在夏季高温季节，要定期检查水质，正常一周检测一次水质参数，以了解水质变化，随时发现和解决问题。一般情况下，水质的参数要保证酸碱度在7.5～8.5，溶氧量≥5毫克/升，亚硝酸盐量＜0.1毫克/升，水质透明度在30～40厘米，水的颜色保持黄色或黄褐色为宜。要定期换水，换水可以增加水中有机质的含量，补充微量元素，同时淡化水里有害生物的数量。10天换一次水适宜，换水量每次在15厘米左右。无锡工厂化水产养殖在春投春放中，要注重大规格苗种的投放，做到品种优、质量好、规格大。

2013年中国近海海水养殖1551万吨，是世界主要渔业生产国中，海水养殖产量超过海洋捕捞的国家。其中，海水养殖占全国海水产品总产量的53.35%，占世界海水养殖总量的80%。数据显示，当前国家耕地资源日益紧缺，粮食安临严重威胁，大力开发海洋生物资源，提供更多更好的海洋水产品，有利于改善食品结构，保证国家食品安全。海水产品在居民膳食结构中的比重也明显增加。近海捕捞渔业高速增长下的隐患。各类污染物通过食物链富集到海洋生物体内，难降解，高毒性物质在海产品体内的积累会对食用者的健康造成严重损害。同时，部分养殖者盲目追求经济效益，大量投饵，滥用药物，也造成了严重的食品安全隐患。

全世界淡水、海水养殖都还有巨大的发展潜力，这是因为:全世界适于发展水产养殖的非洲、拉美等热带和亚热带等地区尚有大片条件优越的水域尚未开发利用，而这些水域的生产力可高于其他地区。养殖种类的迅速传播和交流，可促使养殖品种单一的地区提高产量。如适应性广的非鲫和对虾等已成为世界性的优良养殖品种，对提高产量作用很大。先进的养殖技术和有关基础理论如遗传育种和遗传工程等的研究和应用，将极大地提高产量和增加养殖种类。淡水养殖总产量多年来一直居世界 ，以22%左右的速度递增。

水产养殖要做好产销对接，保障市场供应，减少渔民损失。充分发挥专业合作社的销售优势，开展多种形式的产销对接活动，组织水产批发市场、超市等上门采购，实现水产品均衡上市。做好水产品市场信息监测和收集分析工作，及时发布水产品市场供需和价格信息，引导渔民及时将达到上市规格的商品鱼捕捞出售，减少灾害损失。针对灾区大量死鱼进行无害化处理，防止病原传播及污染养殖水体，预防处理不当对公共环境卫生造成的危害。及时清捞死鱼，集中做深埋处理，选择远离水源、河流、养殖区和居住区的地点挖深埋坑，先在坑底铺垫2厘米厚生石灰，然后将死鱼置于坑中，后撒一层生石灰，再用土覆盖。发生死鱼的水体排放时必须进行消毒处理，达标后排放。东欧以养鲤为主，北欧的丹麦和挪威是养鳟中心，西欧普遍养鳟、鳗、牡蛎、贻贝和蛤仔。无锡高密度水产养殖价格

水产养殖加强水质调控和疫病防控，确保水产品质量安全。无锡工厂化水产养殖

水产养殖注意事项：适时增氧。投饲量大，鱼排泄物多，水易受污染。要坚持合理适时使用增氧机，以起到调节水质、促进水体对流、增加池水溶氧和散发有毒气体的作用。晴天中午开，阴天傍晚开，雨天半夜开，天气闷热开机时间可适当延长，天气凉爽时，应减少开机时间。水质调控。高温季节，蒸腾作用明显增强，水质较易变坏，可适当加注新水，注水的量控制在20-30cm为宜，也可根据环境控制注水时间，添水时务必注意外源水质，并在白天进行。生石灰和光合细菌制剂是改良水质的常用药物。不定期地对池塘施放生石灰调节水质，既可改善池塘水的酸碱度，控制病菌繁殖，又能防止鱼病发生。无锡工厂化水产养殖

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