真红生物发展历程

2015年7月，佛山市真红生物制品有限公司由中韩合资成立。

2016年10月，首届“多糖红曲”国际学术研讨会由佛山市真红生物制品有限公司主办。2017年12月，佛山市真红生物制品有限公司通过国家“高企”认定。2018年7月，“真红上工”商标注册成功（申请/注册号：32015610）。

2018年9月，“真红上工”品牌“多糖红曲”和其复方固体饮料在第十届国际发明展览会暨第三届世界发明创新论坛上分别荣获“发明创业奖、项目奖”银奖。

2019年12月，“真红上工”品牌《现代药食同源多糖红曲》通过广东省“高新技术产品”认定。

真红生物满足用户不同的健康需求，让多糖红曲在食疗领域普惠大众，特别通过食疗改善亚健康人群的体质。佛山性价比高多糖红曲产品介绍

    真红生物红曲菌种：创新菌株推动行业新篇章在保健食品原料中，红曲菌种的研究与开发一直备受关注。广东省真红生物科技有限公司五株优良红曲菌种，以其良好的生物活性和安全性，赢得了市场的认可和赞誉。2022年12月，广东省食品行业协会组织了对“丛毛红曲菌（Monascuspilosus）固态发酵技术研究与产业化”项目的科技成果评价，标志着红曲菌种在科研领域的重大突破。该项目通过科技评价，进一步证实了红曲菌种的优良特性，为行业的发展注入了新的活力。2023年8月，五株红曲菌种及其红曲菌发酵多糖红曲全部通过第三方食品安全性评估，成功登记备案于食品原料《多糖红曲粉》团体标准。这一成果意味着红曲菌种在食品安全和生物活性方面的优势得到了肯定，为消费者提供了更加安全、有效的保健品选择。同年12月，为保证红曲菌种的遗传稳定性，两株红曲菌被保存于广东省微生物菌种保藏中心，并申请了《2株红曲菌及其应用》发明专利。这一举措旨在为红曲菌种的研发和应用提供有力的科技支持，进一步推动行业的创新与发展。2023年12月，高新科技成果“丛毛红曲菌（Monascuspilosus）固态发酵技术研究与产业化”荣获第五届《佛山高新技术进步奖》三等奖。 佛山康加元多糖红曲真红上工多糖红曲是一种具有降血脂、抗氧化，修护衰老细胞等功效的天然药物.

    真红生物被再次认定为2023年国家“高企”认证，这一荣誉的获得不仅是对真红生物技术创新能力的肯定，更是对其在行业中地位的认可。作为一家专注于“多糖红曲”大健康产业研发、生产、销售及技术转让的中韩合资企业，真红生物自成立以来，一直致力于推动科技创新，提高产品质量。通过持续的研发投入和技术创新，真红生物在多糖红曲等领域取得了巨大成果，为行业发展贡献了新的力量。此次认定为国家“高企”认证，是对真红生物技术创新能力和行业影响力的肯定。这不仅有助于提高企业的影响力和品牌价值，还将为企业带来更多的政策支持和资金扶持，进一步推动企业的技术创新和产业升级。未来，真红生物将继续秉持匠心、创新、诚信的理念，以科技创新为主驱动力，守护人类健康。相信在全体员工的共同努力下，真红生物必将迎来更加辉煌的未来。

    所述红曲米，是采用红曲红曲菌(MonascusankaYangYZ2001)作为菌种，经固态发酵工艺制得，所述红曲红曲菌于2016年11月28日保藏于广东省微生物菌种保藏中心，该保藏中心的地址为广东省广州市先烈中路100号大院59号楼5楼，生物保藏编号为：GDMCCNo：60124，分类学名称为红曲红曲菌(Monascusanka)，可以有效防止杂菌污染、霉菌产生有害物质和OTC药物产生。多糖红曲不含洛伐他汀和桔霉素，而富含红曲多糖、红曲蛋白、γ氨基丁酸等功能成分，具有互补及协同关系，其中红曲多糖属于活性多糖，是一种理想的免疫调节剂。 以“蛹虫草”、“菊粉”、“辣木叶”、“玛咖粉”、“燕麦”和“低聚果糖”等药食同源原料和营养成分而成。

    红曲米是一种天然的食品添加剂，主要用于给食品着色，使其呈现红色。红曲米是由红曲霉菌发酵而成的，具有丰富的红色素，可以作为天然色素添加到食品中。红曲米富含多种营养物质，如维生素B、维生素E、铁、钙等，对人体健康有益。红曲米的应用非常广，可以用于制作各种食品，如糖果、巧克力、饮料、果酱等。红曲米的着色效果非常好，而且具有抗氧化等作用，对人体健康有益。在制作红曲米时，需要先将红曲霉菌接种在稻米上，经过一定时间的发酵后，稻米就会变成红曲米。红曲米的制作工艺并不复杂，但是需要注意卫生和温度等条件，以确保红曲米的品质和安全。虽然红曲米是一种健康的食品添加剂，但是过量摄入也可能会对健康产生不良影响。因此，在使用红曲米时需要严格控制用量，并且注意食品的搭配和营养均衡。总之，红曲米是一种健康的食品添加剂，具有丰富的营养价值和多种健康益处。在食品工业中较多应用，可以提高食品的品质和安全性。但是需要注意控制用量和使用方法，以确保消费者的健康。真红上工多糖红曲代餐固体饮料确实是健康有益好产品。佛山价值含量高多糖红曲供应链

多糖红曲的主要成分是“真jun多糖”，具有抗病毒、调节血压血糖、降血脂、增强体质，调节肠道等多重功效。佛山性价比高多糖红曲产品介绍

   多糖红曲食品原料为粉末状，适合配制各种固体饮料，通过与其它原料的调配研制，能制作出不同功效和口味的固体饮料。多糖红曲与其它营养素搭配，能够满足减重、减脂人群的需求，代替正餐而满足人体正常的营养摄入，保持营养均衡多糖红曲富含的高价值营养成份，直接作用于人体免疫系统，流体形式的产品属性，非常适合围手术期的患者食用。多糖红曲食品原料的粉末状属性，非常适合制造各种保健药酒，通过与其它原料的调配研制，能制作出不同功效和口味的保健药酒。以各种药食同源中药为原料，利用红曲菌现代固液发酵生物转化，和微生物分泌关键技术，改良传统中药，效果更好。佛山性价比高多糖红曲产品介绍

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