1、选地整地：罗汉果属短日照作物，喜湿润多雾、阴凉，选好地后在头年冬季进行犁耙，在种植前数天再翻耕1次，起畦开穴，每穴施腐熟厩肥5千克，将肥与土拌匀堆成土堆以待种植。 2、种植方法：罗汉果一般在3～4月间种植，亩栽400株左右，每穴种两株，北部寒冷地区于清明前后选择暖和的晴天种植，南部地区可提早种植，冬季无霜的地区可秋冬种植。 3、搭棚扶藤：罗汉果种植后便开始搭棚，棚顶铺放小竹子或树枝，株旁插一小竹子，苗高17～20厘米时将藤茎上的侧枝摘除，苗高30厘米时用稻草或麻绳将主蔓轻轻的绑在竹子上。 4、除草追肥：罗汉果除草追肥每年要进行多次，4～5月施稀薄人粪水1次，5月主蔓上棚后施腐熟厩肥1次，6～9月开花结果期每7～15天施1次厩肥、花生麸、磷肥等混合肥。 5、人工授粉：罗汉果在6～7月间植株开花时进行，但人工授粉要在上午结束，午后授粉效果差，收集的花粉宜在当天使用，若想留到第二天必须进行干燥贮藏，长宁区罗汉果，否则会丧失发芽力。 6、越冬管理：罗汉果每年立冬前给蔸培土厚15厘米左右，长宁区罗汉果，长宁区罗汉果，再盖一层草，防止块茎过冬受冻，第2年清明前后除去覆盖物并把土扒开使块茎露出，同时将枯藤剪除以利新芽长出。

1、建园定植 根据罗汉果生长发育对气候和土地的要求，选择合适地块。注意避开松林地、山谷地以及之前种过块茎作物或蔬菜的地块，以免影响其生长。 罗汉果秧苗一般在3月下旬定植，之前要下足基肥。罗汉果为雌雄异株植物，种植时需配种雄株，目前多为组培苗，需按2~3%的比例配种。 注意合理密植，每亩约种120株，当出现缺苗时，要立即进行补充种植。 2、搭棚 定植后开始搭棚，用竹、水作料，忌用松木，棚高1.7米． 3、绑蔓 罗汉果栽培品种的攀缘性差，需插支柱，扶蔓上架。当幼苗长到30厘米高．需绑蔓才能上架，一般每两天就要绑蔓一次。 4、整枝 罗汉果的主茎基部能分出儿条幼苗，待幼苗长到15厘米高时，选一壮茁作主蔓，去掉其他幼苗，主蔓上棚前长的侧芽也要去掉。罗汉果以删蔓结果为主，所以在主蔓上棚后长至80-100厘米时，将主蔓头摘去．几天后顶端侧芽猛长，有取代主蔓之势，可再摘去侧蔓的头。

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