超氧化物歧化酶(SOD，9054-89-1)是一种含金属蛋白质的酶，它是含多种金属酶的蛋白家族，以多个常见形式存在：主要以铜和锌、或锰、铁、或镍作为辅因子。其理化性质不仅取决于酶蛋白，而且还由其分子结构及结合到活性部位的金属离子决定。是目前为止发现的一个具有专一清理超氧阴离子自由基(O.-)2，防止氧自由基破坏细胞的组成、结构和功能，保护细胞免受氧化损伤，并能防预恢复由其引发的相关病痛的作用。据分析测定：每100克干物质中，粗蛋白为26.78%，粗脂肪为3.51%，粗纤维为26.27%，含有18种氨基酸、SOD、黄酮类、胡萝卜素、VC、VB、VE以及磷、钙、果糖、多种微量元素等。根据2017年试验区检测结果，新鲜叶片和嫩茎中的蛋白质含量为3.9%，高于牛奶0.9%。不含几素和亢生素。按照大叶蛋白菊的营养成分含量等综合评定，是不可多得的生物技术的植物新品种。蛋白菊集观赏、食用、药用于一体，可连片种植，生长周期长达15年，一年可收割2-3次。揭阳蛋白菊养殖而经济效益

大叶蛋白菊集观赏、食用、药用于一体，可连片种植，生长周期长达15年，一年可收割2-3次。大叶蛋白菊适应性强。株高4米，耐温范围为零下40C°至45C°。在生长期基本上不用除草，不用浇水，很少施肥，极少发生病虫害。适应于不同的土壤和气候，可改良土壤，在我国和世界各地都可以种植。通俗的讲：“凡是草能够生长的地方，都可以种植大叶蛋白菊，”繁殖方法以种子为主，管理简单。可盆栽可地栽。大叶蛋白菊可食用，叶子、嫩茎和花用水焯后，可以凉拌、炒菜、炖汤、做馅、配菜等，是不可多得的美味佳肴。也可加工成干菜以及加入其它食品中。同时大叶蛋白菊是一种蛋白质含量较高的很好的饲料，大力推进大叶蛋白菊种植，预计还将进一步拉动周边农业种植业、养殖业、加工业等相关产业链发展。大叶蛋白菊花期时间蛋白菊是一种产量高饲用价值高的优良牧草品种。

近年来，随着科学工作者对蛋白菊研究的不断深入，发现其富含蛋白质等营养元素，可作为尤质饲料；同时它还具有一定的药用价值，可以消焱镇痛、抗氧化、抗君及去除自由基、抗缞老等。营养好，产量高，所以它能大幅度地降低市场的使用量，并且串叶松香草，它是多年生的，耐寒耐涝，种一次和利用10-15年，亩产鲜草可达20吨，产量非常可观。据分析测定：每100克干物质中，粗蛋白为26.78%，粗脂肪为3.51%，粗纤维为26.27%，含有18种氨基酸、SOD、黄酮类、胡萝卜素、VC、VB、VE以及磷、钙、果糖、多种微量元素等。 根据2017年试验区检测结果，新鲜叶片和嫩茎中的蛋白质含量为3.9%，高于牛奶0.9%。不含几素和亢生素。按照大叶蛋白菊的营养成分含量等综合评定，是不可多得的生物技术的植物新品种。

大叶蛋白菊作为菊花，它的观赏性还是非常强的。大叶蛋白菊属于被子植物门纲、双子叶植物纲、菊科，原产于美洲。它株型美观，叶片心形，头状花序，花量大，花果期长达3--5个月。种子为瘦果，心脏形，扁平，边缘有薄翅，褐色。还是营养丰富的蜜源植物。药用价值。可作为强壮剂、补剂，具有吸收紫外线、抗辐射、消焱镇痛、抗氧化、抗均以及去除自由基、抗缞老等作用，是很有价值的天然原料。也可应用于口腔护理、护肤保养、洗浴和化工等产品。目前，已经列为制疗艾症的药材的第二名，大有替代菊花之势。蛋白菊鲜草中各种营养物质含量丰富，禽畜都比较喜食，是一种高产很好的饲草品种。

问：大叶蛋白菊会不会出现病虫害？需要打农药吗？ 答：培育期科学实验表明：大叶蛋白菊极少病虫害。多年来的种植实践也证明，大叶蛋白菊几乎没有什么病虫害，但要预防来自种植周边环境的传染和上一轮其它作物所残留的病菌。新种植时，应该先对土地进行翻晒和杀菌处理。这样也有利于前期除草。 植株生长过程中，要预防白纷病和叶腐病。尽管极其少见，处理也比较简单，但还是需要实时观察和及时防治。植株茂盛以后，可以及时采摘底部成熟叶片，提高通风能力和提高透气性，可以有效防腐。采摘下来的叶子，可以用于配制饲料或做有机肥料原料。 大叶蛋白菊偶尔有出现病虫害的情况，都不要喷施有害农药，可以用物理方法或自制无害试剂，或生物农药处理。蛋白菊不怕寒耐干耐涝，种植的田地限制地势平坦，土地要容易排水。江门蛋白菊花期时间

蛋白菊可有效地防止水土沙漠化情况的发生，对于我们的保护生态环境以及绿色城市国家具有现实意义。揭阳蛋白菊养殖而经济效益

大叶蛋白菊集食用和药用以及观赏于一体，具有清热解读作用。大叶蛋白菊是串叶松香草，是一种悠质的饲草品种，富含丰富的蛋白质等营养成分，开花后还是一种观赏性的菊花，可以作水土保持植物。大叶蛋白菊属于被子植物门纲、双子叶植物纲、菊科，原产于美洲。主要优势如下：5. 观赏性强。株型美观，叶片心形，头状花序约300--500个，花果期长达3--5个月。种子为瘦果，心脏形，扁平，边缘有薄翅，褐色。还是营养丰富的蜜源植物。 6. 优良高产。根深叶茂，生长旺盛。产量逐年增加，每亩的鲜重高达10--15吨（草原亩产1吨鲜草）。直接饲养数量可以增加10倍以上。一次性种植，可以连续收获20年左右。揭阳蛋白菊养殖而经济效益

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