纺织行业的用途纺织工业中双氧水主要用于纺织品退浆、漂白,还原染料染色时显色。如纯棉织物、麻织物、皮毛及工艺品的漂白。印染工业用作棉织物的漂白剂,还原染料染色后的发色。造纸行业的用途造纸行业中双氧水主要用于纸浆漂白和废纸脱墨处理。用于纸浆漂白时,主要用于机械浆(磨木浆)的漂白;用于处理废纸时,能使油墨颗粒与纸张纤维分离,获得满意的白度。双氧水在造纸工业中的应用有很广阔发展前景。环保行业的用途在环境治理中,使用双氧水不仅不会产生污染物,而且还可以直接用来处理工业“三废”,特别是废水处理,几乎可处理各种污染性废水(包括除毒、去味、脱色),不产生二次污染。双氧水可以用来脱除废气中的氮类化合物,以及三氧化硫、硫醇、醛类等,双氧水还可用来处理被有机物污染的地下水及土壤。化工行业的用途在化工行业中,双氧水应用于制取环氧化合物,有机过氧化物和无机过氧酸及其盐,催化聚合反应等。用作生产过硼酸钠、过碳酸钠、过氧乙酸、亚氯酸钠、过氧化硫脲等的原料,或是酒石酸、维生素等的氧化剂。
食品级双氧水被用于鱼、牛等食品加工中使用,具体的用量没有明确的规定,需要按照相应的加工条件使用,在熏青鱼和腌制的鸡蛋类产品中,食品级双氧水的用量标准为达到氧化剂效果,而在牛肚等牛内脏和四肢的加工过程中双氧水的比较大用量标准是达到漂白的作用。比如,某国外学者就用0.3%食品级双氧水处理墨鱼,结果显示经过浸泡后的墨鱼能够有效增加亮度值,减少红色值,墨鱼的颜色得到了地改善。在啤酒工业中食品级双氧水主要体现在无菌水的配制、发酵罐和管路以及鲜啤酒桶的杀菌消毒工艺流程上,其中无菌水的配制体积比为1:10000-1:30000,将其搅拌均匀后,就可以使用。 在桶装水的生产过程中,会采用液体的二氧化氯对桶装水的盛器进行杀菌消毒,但在使用过程中对操作人员的身体造成威胁,且程序较为繁琐,而相比较之下,食品级过氧化氢属于无色透明液体,虽然带有一定的刺激性气味,但整体性和安全性都相对较高。
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