对于很多烘焙初学者来说，在烘焙烘箱的选择上肯定没有什么大追求，选择一个便宜的练手估计是每个烘焙初学者的一想法。但是随着烘焙技术的提高，那么问题来了，自家的烘箱不分上下火，面对要求独自温控，上下火温度不同的方子该怎么办?其实也是有办法解决的，只要将配方中所需上下火温度相加再除以2就行啦(也就是(上火温度+下火温度)÷2)。例如：原配方为上火200℃/下火180℃，广州101系列干燥烘箱定制，没有独自温控的烘箱可以将温度设置为190℃。并将烤盘放置在烘箱中上层就好啦，反之，广州101系列干燥烘箱定制，若下火温度高于上火温度，则可将烤盘放于烘箱的中下层，广州101系列干燥烘箱定制。烘箱使用及注意事项：当需要观察工作室内样品情况时，可开启外道箱门，透过玻璃门观察。广州101系列干燥烘箱定制

烘箱其它故障:1．继电器触点不能正常吸合，发出连续“嗒嗒嗒”的噪声。出现这种现象多数是电容器C失效（漏电或击穿）。原因是：电容器失效后即失去了对电子管屏极电流的滤波作用，通过继电器线圈的电流不再是平滑的脉动直流电，而是一个时正时负的脉冲电流。即当变压器次级输出交流正半周时，继电器线圈获电使动触点吸合；当变压器次级输出负半周时，继电器线圈断电，衔铁失磁，在弹簧的作用下，动触点返回。待变压器次级输出交流第二个正半周时，继电器线圈获电又将动触点吸合。变压器次级电压如此周而复始的变化，造成了继电器触点不断地吸合与释放，发出连续“嗒嗒嗒”的响声。在检修时应先查看电容器连线是否开路或脱焊，然后拿一只同耐压同容量的电容器换上即可。此外，若是新购进的烘箱或新换的继电器出现类似故障，则可能是继电器上的弹簧拉力过紧，可适当放松调节螺栓解决。广州立式干燥烘箱烘箱的箱体日常保养：定时检查发热管有无损坏，线路有无老化。

下面是使用烘箱的几点常识:1.一次使用电烘箱的时候要注意清洁先用干净湿布将烘箱内外擦拭一遍，除去一些尘埃。然后可以空着炉使用高温烤一阵子，有时候可能会冒出白烟，这属于正常现象。烤完后要注意通风散热。等待冷却后可以再用清水擦洗一遍炉内壁。2.清洁后过可以正常使用电烘箱了在烘烤任何食物前，烘箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烘箱预热约需10分钟，若烘箱预热空烤太久，也有可能影响烘箱的使用寿命。3.正在加热中的烘箱应避免烫伤除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烘箱门时要小心，以免被玻璃门烫伤。将烤盘放入烘箱或从烘箱取出时，一定要使用柄或高温手套，严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分，以免烫伤。

烘箱特点：1、烘箱采用国内首先创作流线型圆弧设计，外壳采用冷轧钢板制造，表面静电喷塑；2、本机温控系统采用微电脑单片机技术，系统具有控温、定时和超温报警等功能；3、合理风道和循环系统，使工作室内温度均匀度变化小；采用双屏高亮度数码管显示，示值准确直观，4、性能优越，触摸式按键设定调节；5、内胆均为镜面不锈钢材料制成，半圆形四角设计使清洁更方便；6、工作室内搁架可随用户的要求任意调节高度以及搁架的数量；7、采用进口电机及风叶，具有空气对流微风装置，内腔空气可以更新循环；8、箱门具备大视角观察玻璃窗，便于用户观察，采用纳米材料门封条及保温材料令整机性能体现更优越。烘箱以额定温度区分，一般可分为：低温烘箱、常温烘箱、高温烘箱、超高温烘箱。

烘箱的分类：1、烘箱性能方面：真空烘箱、热风循环烘箱、防爆烘箱、精密烘箱充氮烘箱、可编程烘烤箱、电热鼓风干燥箱等六大分类，普遍用于各行各业的制品加热！2、烘箱行业方面：电子行业、塑料及橡胶行业、电工器材行业、电子行业、仪器仪表行业、印刷行业、制药行业、纺织印染行业、机械行业专、木材行业专、摩擦材料行业、眼镜行业等专门用烘箱。3、烘箱的外形：卧式烘箱和立式烘箱两种。4、烘箱送风方式：水平送风和垂直送风。5、烘箱的额定温度：按照烘箱的额定温度，我们可以将烘箱分为低温烘箱(100℃以下，用于电气产品老化，普通料件的缓速干燥，部分食品原料、塑料等产品的干燥用)，常温烘箱(100-250℃，用于大多数料件的水分干燥、涂层固化、加温、加热、保温等)，高温烘箱(250-400℃，高温干燥特种材料、工件加温安装、材料高温试验、化工原料的反应处理等)，超高温烘箱(400-600℃，更高的工作温度，高温干燥特种材料、工件加温热处理、材料高温试验等)。烘箱的时间一定要调正确，这样才能达到烘烤的效果。广州101系列干燥烘箱有什么用

烘箱使用注意事项：放置箱内的物品不要过挤，要留出气氛天然对流的空间，使湿润的气氛能在风顶上减速逸出。广州101系列干燥烘箱定制

台车烘箱在当今的工业生产中有着非常普遍的应用，台车烘箱一般是用在高精密仪器的烘干工作，而且台车烘箱的温度比较准确，可以让让室内的温度均匀地分布，所有有效的保证了对树脂固化、铁芯预热、线圈预干燥等各种环境的支持。下面详细介绍咦下台车烘箱的明显优势。作为烘干设备，台车烘箱的控制系统相当可靠，因为一些精密仪器在生产当中，烘干对温度的需求非常严格，温度过低或者过高，或者具备受热比较严重的话，都会影响到企业生产产品的性能，所以对于企业来说，在选购台车烘箱干燥箱时，也需要对市场上的产品性能了解，是否可以提供均匀性的温度，对于企业的生产工艺都会带来更大的影响。广州101系列干燥烘箱定制

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