餐饮厨房排烟管道设计标准,为什么必须遵守?作为餐饮业必备的设施之一,厨房排烟系统的设计和安装至关重要。在这其中,排烟管道是连接排烟机和烟道的重要组成部分,因此其设计和安装必须遵守一定的标准和要求。餐饮厨房排烟管道设计标准主要包括以下几个方面:材料选用:排烟管道应选用不燃材料,如镀锌板、不锈钢等,以确保排烟系统的安全性。直径选取:排烟管道的直径应根据厨房的面积、设备数量、烟道长度等多种因素进行选择,江苏酒店厨房通风排烟系统制造商,以保证排烟效果和安全性。斜度要求:排烟管道应具有一定的斜度,一般为3%-5%,以保证排烟流畅,避免烟气滞留,江苏酒店厨房通风排烟系统制造商,江苏酒店厨房通风排烟系统制造商。排烟口位置:排烟口应远离通风口、窗户等,防止烟气倒灌,同时也应考虑到排烟口对外界环境和邻近建筑的影响。厨房通风系统可以有效地去除厨房中产生的油烟、烟雾和异味,提高厨房的舒适度和安全性。江苏酒店厨房通风排烟系统制造商
商用厨房排油烟及补风设计需要注意哪些?商用餐饮厨房抽排油烟通风系统设计原则和划分要与客户的投资方向、投资预算、能源效率、能源消耗、运行费用、生产流程等结合起来,较终确定一个较适合、科学、合理的方案。对于不同的功能间,如相互临近且使用时段相同的设备排风可以设计在同一系统里,以节省投资,节约能源。另外,局部通风和全部通风系统要分开设计和运行,避免炉灶没有工作而切配准备和卫生清理工作时也要运行局部通风的不经济使用情况。江苏餐饮厨房排烟系统订制厂家安装厨房通风系统需要确定种类和位置,以及合理的通风管道长度和直径。
厨房通风系统的种类:1.抽油烟机:抽油烟机是目前较常见的厨房通风设备,它通过吸风机将厨房中的油烟和烟雾吸入,经过过滤后排出室外。抽油烟机的优点是安装方便,使用简单,效果明显。但是,抽油烟机的噪音较大,过滤网需要定期清洗和更换,否则会影响通风效果。2.新风系统:新风系统是一种通过送风机将新鲜空气送入厨房,同时将厨房中的油烟和烟雾排出室外的通风设备。新风系统的优点是可以有效地保持室内空气清新,减少油烟和烟雾对人体的危害。但是,新风系统的安装和维护成本较高,需要专业人员进行安装和维护。3.排风扇:排风扇是一种通过排风管将厨房中的油烟和烟雾排出室外的通风设备。排风扇的优点是安装简单,使用方便,价格较为便宜。但是,排风扇的通风效果不如抽油烟机和新风系统,需要定期清洗和更换排风管。
厨房排烟系统的风管必须要包防火板吗?为了满足风管的耐火极限要求,需要采取一定的措施。目前,常见的做法主要是风管+岩棉+防火板;那么那些情况下就必须要包防火板呢?1、如果风管的材料不耐火,但是又有可能接触明火。2、如果风管输送的气体易燃易爆较好是有防火包裹。3、如果风管输送的气体对温度敏感,可能是气体组分对温度敏感、容易温度变性。4、如果是暴露在高温易燃环境,风管一般都要有防火处理。风管外包防火板一般采用无机复合板,安装时在原风管外表面填充岩棉,并采用耐火风管板包覆。包覆后原风管耐火完整性与耐火隔热性提升至3小时,可保证排烟系统在火灾中正常运行。厨房排烟通风系统的设计需要考虑局部排风量和全部排风量,根据设备种类、数量和抽排烟的型式等进行确定。
厨房排烟系统的风管必须要包防火板吗?通风工程中,相关规范要求风管穿过防火隔墙、楼板和防火墙时,穿越处风管上的防火阀、排烟防火阀两侧各2.0m范围内的风管应采用耐火风管或风管外壁应采取防火保护措施,且耐火极限不应低于该防火分隔体的耐火极限。通常情况,防火隔墙耐火极限2.0h;楼板耐火极限1.5h;防火墙耐火极限3.0h。厨房通风系统的效果也受到厨房布局和烹饪方式的影响。例如,如果厨房中的烹饪设备和排气扇之间的距离太远,或者烹饪方式过于油腻,都会影响通风系统的效果。餐饮厨房排烟系统是餐饮店必不可少的设施之一,对日常工作有着重要的影响。江苏厨房通风排烟系统订做厂家
厨房排烟系统的规划是确保排烟系统正常运行和有效性的关键。江苏酒店厨房通风排烟系统制造商
厨房通风系统的特点:1.安全性:厨房通风系统的另一个重要特点就是安全性。由于厨房中经常使用明火,所以油烟和烟雾的积累会增加火灾的风险。而通风系统能够及时排除这些危险物质,有效地降低火灾的发生率,保障人们的生命财产安全。2.易于清洁和维护:厨房通风系统的清洁和维护非常重要,因为长期不清洁会导致系统堵塞、运行不畅等问题。现代的通风系统通常采用易于拆卸和清洗的设计,用户可以轻松地进行清洁和维护,保证系统的正常运行。江苏酒店厨房通风排烟系统制造商
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