不锈钢厨房设备有哪些？灶台灶具：炒灶：市面上的炒灶通常有两种，根据能源的不同分为燃气灶和电磁灶，类型上分有：单头炒灶、单头单尾炒灶，江苏不锈钢厨房风柜生产商、双头单尾炒灶、双头双尾炒灶、五星燃气灶、简易式单头灶，食堂厨房还有单头大锅灶、双头大锅灶、一大一小炒灶。蒸箱蒸柜：分燃气和电热两种，主要设备有：蒸饭车，蒸饭车一般有单门的四盘、六盘、八盘、十盘，江苏不锈钢厨房风柜生产商，江苏不锈钢厨房风柜生产商、十二盘，双门的二十四盘、三十六盘、四十八盘。海鲜蒸柜，海鲜蒸柜通常以三门蒸柜为普遍，亦可定制单门蒸柜或是双门蒸柜。炖汤炉：分燃气和电磁两种，主要设备有单头炖汤炉、双头炖汤炉、韩式单头炖汤炉、韩式双头炖汤炉。煲仔炉：主要设备有双头煲仔炉、四头煲仔炉、六头煲仔炉、八头煲仔炉、十头十二头的比较少见，中式厨房设备里面煲仔炉通常是采用燃气作为能源，电热的多为西餐设备。不锈钢操作台可搭配选择整体桌架结构、规格、载重、台面等。江苏不锈钢厨房风柜生产商

不锈钢冷藏保鲜工作台的保养方法，冷凝器一般都在柜体的钢板下面，所以冷藏保鲜工作台，应当放在通风良好的地方，要及时擦去冷藏柜体外面的灰尘，这样就可以提高冷凝器的冷凝效果从而达到提高制冷效果及节电的目的。用的时间久了以后，内胆容易结霜，要经常（七天左右）给不锈钢冷藏保鲜工作台除霜，从而提高制冷效果。不锈钢厨具的具体清洁的方法：1、尽量在短时间内是开始清洁，放越久越难清洗。用热水加点盐泡十分钟左右，这样就不用钢丝球也可以比较快比较省心清理干净，减少锅表面划痕。2、在烧焦在锅里烧开西红柿或者山楂水能够让烧糊自动脱落。3、烧开的菠萝皮、苹果皮或梨皮水也能很好起到脱落烧焦在作用，大概浸泡20-25分钟后取出。这样锅就能保持如新。江苏不锈钢厨房风柜生产商将不锈钢厨具洗净，再用橘子皮擦拭，可以保持清洁。

餐饮行业该如何选择不锈钢厨具？304不锈钢：304不锈钢是不锈钢中常见的一种材质，凭借加工性能好，韧性高的特点，普遍使用于工业和家具装饰行业和食品医疗行业。因为含有18%的铬和8%的镍，业内也称之为18/8不锈钢。值得注意的是，市面上很多印有304的不锈钢产品很可能是假的，正规的印有SUS304。食品级304不锈钢：食品级304不锈钢是304不锈钢的一种，指的是符合国家强制标准GB4806.9-2016《食品安全国家标准食品接触用金属材料及制品》的不锈钢。它严格限制重金属含量，常被用于餐饮行业。316不锈钢：316不锈钢具有抗腐蚀的特性，多用于外科手术器材和渡轮，也会用于保温壶内胆和锅具。相较于304不锈钢，价格成本会高很多。

如何维护不锈钢商用厨房设备呢？1、用湿布及时清洗脏东西的外面，然后用干布擦干；2、防止醋，料酒和其他液体香料撒在外面，一旦发明，应该用清水实时洗净，并晾干；3、较好不要经常移动灶具、厨具，较好不要在地板上滑动，容易划伤设备。厨房的维护总是一项麻烦的任务，为了长期维护不锈钢厨房设备的维护，可以更好地维护商用厨房设备，从而更好地提高商用厨房设备的使用寿命。不锈钢厨房设备：不锈钢厨房设备对人们非常重要，不锈钢厨房设备产品的质量对烹饪效率和菜肴质量有很大影响。它为人们提供了极大的便利，提高了人们的烹饪效率。因此，不锈钢厨房设备普遍应用于许多人的家中，深受人们的喜爱。不锈钢厨房设备有很多不同的类型。在购买厨房设备时，我们可以根据具体的使用环境选择合适的类型。不锈钢调理设备包括调理台面、切菜、配料、调制工具和器皿等。

餐饮行业该如何选择不锈钢厨具？不锈钢具备的耐腐蚀、韧性强等特点，常被用于各行各业，其中就包括餐饮。不过由于市面上不锈钢的型号多种多样，比如201不锈钢、304不锈钢、食品级304不锈钢、316不锈钢等等，眼花缭乱让人不知如何选择。餐饮业该如何挑选不锈钢材质的厨具设备。201不锈钢：201不锈钢主要用于装饰管、工业管或者一些浅拉伸的制品，它的含锰量较高，对人体的神经系统有强烈毒性。202不锈钢：202不锈钢是200系列中的一种，与201不锈钢同属于低镍高锰不锈钢，锰含量在8％左右，被普遍运用于建筑装饰中。清洁不锈钢水槽时应使用软毛巾、软布带水擦或中性清洁剂，避免刮痕或侵蚀。江苏不锈钢厨房风柜生产商

不锈钢橱柜碰撞会发出噪音，消音垫可以有效解决这个问题。江苏不锈钢厨房风柜生产商

不锈钢餐具简单的分辨方式为：分辨：用磁铁吸底部，吸得住的是430，吸不住的是304与18-10。但304锅子的锅缘、或是汤匙的前后端，有时会吸得住，是因为抛光所产生的磁性。所以较准的方式是吸底部。国内采用较多的是201混合钢材，材质无磁，钢材比较软！选购：首先，消费者选“奥氏体型”不锈钢和“马氏体型”不锈钢两种。碗、盘等一般采用“奥氏体型”不锈钢生产，“奥氏体型”不锈钢没有磁性；刀、叉等一般采用“马氏体型”不锈钢生产，“马氏体型”不锈钢有磁性。江苏不锈钢厨房风柜生产商

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