【重阳糕】水磨糯米粉、粘米粉、硅油纸、白砂糖、红豆沙、黑芝麻及葡萄干、红枣等用来点缀的干果。步骤1将葡萄干和红枣洗净，沥干水分，将所有干果放置一旁备用。步骤2取300克水磨糯米粉、200克粘米粉（大米研磨的粉）、150克白砂糖混合搅拌均匀。步骤3在混合好的原料中缓慢加入260毫升左右的清水（凉开水即可），同时用筷子不断进行搅拌，直到搅拌成大小不一的块状，且基本没有粉末。步骤4洗净并擦干双手后，将较大的粉块依次揉搓成细微的颗粒，然后通过筛子进行过筛，使面团后变成均匀，山西江米粉批发、细小、且蓬松的小颗粒状。步骤5将过完筛的米粉均匀平铺在模具底部，放在蒸笼内蒸上五分钟左右，其余米粉留置备用。步骤6在刚蒸过的米粉上铺上豆沙或芝麻馅料，然后再次铺上剩余米粉。步骤7轻轻摆上事先准备好的各色干果，山西江米粉批发，然后再次放上蒸笼，进行第二次蒸制，大火蒸至20分钟左右。步骤8将出锅的重阳糕切成适合的大小，即可装盘食用。【制作小贴士】筛网建议选择30目，不要选择筛孔太小的，否则过筛非常有难度。选择在过筛过程中，山西江米粉批发，如遇到较大颗粒无法过筛，可以轻轻按压颗粒使其与筛子进行摩擦，即可完成过筛环节。无论在铺一层还是盖上第二层米粉的时候切记不要用力按压米粉，避免蒸不熟。 东北批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。山西江米粉批发

糯米粉的用途及功效糯米浸泡一夜,水磨打成浆水,用个布袋装着吊一个晚上,待水滴干了,把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉,当然,在超市也能买到现成的。它可以制作汤团(即元宵)之类食品和家庭小吃,以独特的风味闻名。糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品。糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经。具有补中气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。辽宁水磨江米粉生产厂家甘肃批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。

米有糙米、黑米、白米，糯米等等的区分。细分下来黑米，白米又有不同，糯米也一样，细细分类可多着呢。以前，我也是个“糯米小白”，觉得糯米就是糯米，直到有一天，我突然发现，糯米居然也有“圆”、“长”之分！原来，“圆糯米”和“长糯米”两者之间的区别可不是形状上的，而是深藏着各自的特点与用途。从此以后，我知道了不可再糊涂乱买糯米，以免买错了误了糯米的美味。外观上的区别形状：“圆糯米”是短粒、呈圆形或椭圆形的，比较短小，外形比较“圆润”，适合做包子、馄饨、糍粑等食品。“长糯米”则是细长，呈长条状，适合做香糯的糖水、粥等。纹理：“长糯米”常有明显的纵纹，而“圆糯米”表面比较平滑。产地上的区别中国的东北地区的温度寒冷、土壤肥力强，这种气候很适合“圆糯米”的生长需要。而南部和北部的地区，比如广东和云南，气候炎热湿润，这对“长糯米”的生长非常有利。

糯米粉是日常生活中较为常见的一种食材，在上面的章节里面，妈网百科已经向大家介绍了糯米粉做年糕的做法，当然糯米粉不单单是能够做年糕，还能制作出需要美味的食物，那么糯米粉可以做什么呢？针对大家的疑问，妈网百科就来给大家详细介绍一下糯米粉制作其他美食的方法，精彩继续，不容错过哦。韭香汤圆主料：糯米粉（150克）、韭菜（100克）调料：猪瘦肉（200克）、香菇（50克）、盐（少许）、芝麻油（适量）做法：1、糯米粉加入冷水和好成粉团。2、猪瘦肉洗净，剁成茸。3、香菇洗净、切细粒备用。4、韭菜洗净，切细粒。5、韭菜、香菇、猪肉放入碗中，加入盐、芝麻油调和成馅料。6、糯米粉团分成若干小剂子，逐个包入馅料。7、包好的汤圆生胚。8、汤圆下入开水中，煮至全部浮在水面即熟。9、煮好的汤圆，馅料鲜咸，味道鲜美。云南批发糯米粉认准丰粮糯米粉厂家。

糯米粉新做法，不煎不炸，香甜软糯又Q弹，味道好。【南瓜豆沙饼】所需食材：去皮南瓜90克，水磨糯米粉90克，白糖10克，红豆沙馅适量。具体制作步骤：1、首先将南瓜去皮后，切成薄片，放入蒸锅中蒸熟，大概15分钟就可以。2、把蒸熟的南瓜，倒掉多余的水分，加入糯米粉和白糖，去皮南瓜和糯米粉之间的比例大概是1:1，但如果南瓜含水量比较多，可能需要更多的糯米粉。这一步，一定要记得先把蒸好的南瓜，晾凉之后，再加入糯米粉，这样能保证糯米面团不会沾手，非常干爽。青海糯米粉厂家，水磨糯米粉，汤圆粉，元宵粉，年糕粉厂家认准丰粮粮食厂家。山西江米粉批发

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【紫薯糯米糍】资料：水磨糯米粉150g牛奶150ml炼乳60g紫薯粉8g糖粉50g豆沙馅110g椰蓉15g紫薯糯米糍的做法步调：1、将椰蓉和豆沙馅以外的全部资料夹杂平均。2、盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸20分钟。3、具体情况不一样，能够蒸的工夫有是非，蒸熟的糯米面团，该当具备充沛的弹性和光芒。在蒸制的进程中，假如不清晰糯米能否熟透，能够开盖持续察看。4、将糯米面团联系搓圆，可分了11个出来，每一个恰好30g。5、把糯米球撑开至扁平，将豆沙馅包入，然后收口。沾上椰蓉便可！山西江米粉批发

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