【包括二次定台】2.定台必须填写真实客户姓名,电话号码,及其消费人数,否则无效,并且算虚假定位,如有发现给于扣分50分3.帮助客户朋友定位,必须留客户朋友的姓名与电话,核对不正确,定位无效4.如有二次定位,客服需到迎宾处留下客人真实姓名和电话,如果客人未到视为取消一次。如遇到空位时,以客服定位客人先到先坐为原则5.每日定台规定为散台预留至9:00,半卡预留至9:30,卡座10:00如未到视为取消定台一次,因特殊原因需延长时间必须找到部门经理签字同意,签字一次有效延长时间,长时间为10钟不得再补签,而且客服经理当天只能延长时间一座。6,江苏酒吧点单管理系统代理品牌.不准在门口拉客定位,如有发现,当天业绩全部无效,而且给于扣分50分7.每周散台取消超过10桌,每桌按1分扣除。卡座超过5桌每桌按2分扣除8.同事之间不能挣抢客人和位子,不能造成影响公司声誉和团队团结,如有发现,双方当天业绩全部无效,并给于双方扣分处理各为20分9.不联合服务员和迎宾,产生不正常的业绩,如有发现当天业绩全部无效,并给予扣分处理20分10.同事之间互相换位,必须通知对方和迎宾,包括服务员,避免漏算业绩,江苏酒吧点单管理系统代理品牌。11.在9点整借酒占位,事先通知客人饮用的酒水,借酒不退还酒水部。可换酒水。商秘系统可设置查询商秘花单、台票、考勤等方案,江苏酒吧点单管理系统代理品牌,同时可管理促销员上台情况,分析场所促销员的收支情况。江苏酒吧点单管理系统代理品牌
开业前的传媒营销我们把营销分为线上与线下,线下常用的方法有六条,一出租车滚动屏,二广播电台影院映前贴片,三公交车身、公交站牌路牌灯箱等,四户外广场大屏、公交车、电梯间等。五在人流密集的地方进行路推,以及通过联盟商家发放宣传手册。六门口喷绘,联盟商家放置展架。线上采用的方法如当地贴吧发帖、顶帖,二建立酒Bar,微信,微博,抖音等官方账号。同时,在当地流量比较大的生活类微信公众号推广,三在微信,陌陌等社交软件上建立玩家群,培养潜在客户群体。四安排人员加入当地已有的泡吧群玩家群并参加他们的聚会,发掘潜在客户,五建立抖音快手等账号矩阵。嘉兴商务KTV装修方案管理系统代理价格稽查模块可以对仓库库存预警、退单、寄存异常等实时稽查,协助管理者及时找出漏洞,提升门店效率。
任何人员需竭力配合。如因个人原因造成公司电脑系统障碍,将视其轻重进行相应惩处。12、做好保密工作,凡牵涉到公司利益及管理的所有文件应妥善保管,不得随意传阅,随意搁放于桌面。13、下班时随手整理自己的办公桌,关闭电脑以及相关电器。并做好自己办公区域内清洁卫生。14、后离开办公室人员必须确保关闭空调,关门窗,断电。六、档案管理1、公司人事档案管理工作由人力资源部负责人(人事主管/文员)负责管理。2、人力资源部负责管理(建立、转接、保存、整理)本机构内员工的人事档案;3、人事档案管理必须严格确保材料保密。查阅员工人事档案应经人力资源总监或总经理批准,并办理登记手续,档案管理人员和查阅者不得私自增删、涂改、泄露档案材料。4、公司文件管理:包括公司发文、请示、报告、通知等,入活页册保存,年终编排目录,装订成册归档。5、国家和有关部门的发文,社会公开资讯等,应作为公开业务资料共享。6、对需要归档的文件分类保管好,不归档的废旧文件、资料和本单位日常办公作废的文件(包括一般文件和秘密文件)、草稿、清样、复印废页及其文字废纸不得随便弃置,不得倒入垃圾桶内,不得交给大楼清洁工处理,可用碎纸机统一销毁。
投资酒bar需要关注哪些first店长的情况,第二物业条件,第三股东势力,第四当地关系,第五产品情况第六竞争格局,第七行业容量,第八投资规模,第九预期回报,第十消费习惯。同时还要对以下情况进行市场调研:开酒bar前应该做哪些工作,first城市的经济、人口、政策的调查,第二同行业的调查,第三娱乐行业市场总量分析,第四酒bar行业总量预测,第五市场策略,第六产品定位,第七品牌定位,第八业绩分解,第九场内的布局,第十产品的核心竞争力,第十一经营模式,第十二组织架构和团队情况,第十三投资及预算回报,第十四股权架构,第十五风险评估。泉州夜店收银管理系统软件,欢迎联系亚拉拉特网络科技服务。
赚取差价不送酒单给客人,虚报物价。每桌必须放置酒水单或咭坐,客人来后也需留有一份酒牌。三、服务员、吧台联合。1、利用返还酒水吧台将客人剩余酒水利用不下帐的手法,与服务员进行二次销售,建立返还登记本,厅面主管与主管共同签字做实。2、利用过期存酒bar台人员将以存放过日期的酒水拿出,给服务员进行销售一只存放高级酒类,二主管定期检查存酒,进行登记上报处理。3、借取服务员酒水有意向的进行我出酒你贩卖的方针进行谋取利润,主管在收市后进行酒水每日盘点,如发现缺少,按公司销售价格当日补足。4、勾兑酒水将返还的剩余开瓶酒水进行勾兑与服务员在次进行销售,主管与厅面主管联合监督服务员不可将开瓶酒水返还,另主管收市盘点时发现盘赢酒水立即入帐。5、可多次使用或无帐物品如鲜花、冰块等,不使用单据而直接出品,吧台主管与厅面主管经常保持沟通与监督。四、收银员、服务员联合。1、退酒水在客人买单后,有剩余酒水未及时返还,通过收银员、,退掉酒水,获取利润。收银员在客人买单后立即封单,如需要更改,须主管的签字,主观须与厅面主管、主管先行取得共实。2、作废单据将结帐后的单据作废,用剩余的酒水或其他酒水返还,共同分享利润。厦门夜店收银管理系统软件,欢迎联系亚拉拉特网络科技服务。宁德酒吧点单管理系统产品介绍
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影响团结。(5)故意破坏设备设施。(6)在内销售私人物品。(7)在内有损害形象的言行举止。(8)经常违反规定,屡教不改者。(9)触犯《治安管理处罚法》及国家任何法律。备注:口头警告一次扣50元,书面警告一次扣100元,严重警告一次扣200元。以上罗列种种行为为举例,过失行为不局限于以上所列条款。管理制度5自身是一座无生命的建筑设施,只有赋予其富有生命活力的服务群体和精神,才具有存在的价值和意义,消费者才能感到物有所值,乐于光顾。是个及为重要的部门,如果对它管理不当,就会直接影响到公司的利益。认真负责受理客人和公司员工的投诉,妥善处理客人和公司员工与之间发生的问题。对客人和公司员工提出的问题进行协助解决或做出合理的.解释,与客人和公司员工间保持良好的关系。第二要有高度的责任心,提前上岗,后离开工作岗位。第三上班时要衣着整洁,不准在公众视线内抽烟、喝酒和接打电话。第四每天检查一次责任区域内是否有其它问题或安全隐患,如有异常情况应立即上报处理。第五成本控制:(1)自爆的酒水应留下瓶头,事后叫酒商换回;(2)每天的烂水果,可把它们聚在一起,称好,第二天交给采购补回;3)任何人员都不可拿公司的水果和酒水做人情;(4)要时刻检查所有酒水的有效日期。江苏酒吧点单管理系统代理品牌
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