饮料生产配方原理：

利用果胶酶制剂来水解果蔬汁中的果胶物质，山西饮料检测哪里可以做，使果蔬汁中其他胶体失去果胶的保护作用而沉淀，从而达到澄清果汁的目的。

原材料如下：

新鲜苹果、菠萝、葡萄、杨桃、牛甘果、白砂糖、柠檬酸、山梨酸钾、苹果酸、苯甲酸钠、甜蜜素、苹果香精，山西饮料检测哪里可以做、葡萄香精、菠萝香精、果胶酶、柠檬黄等。

使用工具如下：

处理器（槽）、榨汁机、澄清罐，山西饮料检测哪里可以做、过滤器、调配罐、液体灌装机、压盖机、瞬时灭菌机、脱气装置、包装容器、铝锅、塑料盆等。

产品分类

1、凤味固态饮料果味固体饮料、乳味固体饮料、茶味固体饮料、咖啡味固体饮料、发酵风味固体饮料等

2.果蔬固体饮料水果(果汁)粉、蔬菜(蔬菜汁)粉、果汁固体饮料、蔬菜汁固体饮料、复合果蔬粉及其固体饮料、其他果蔬固体饮料

3蛋白固体饮料含乳蛋白固体饮科、植物蛋白固体饮料、复合蛋白固体饮料、其他蛋白固体饮料小、茶固体饮料

速棺茶(速溶茶粉)、研居茶粉、调味茶固体饮料(果汁获固体饮料、奶茶固体饮料、其他调味茶固体饮料) 山西饮料检测哪里可以做罐装装饮料质量检测哪里可以做？找微谱！

饮料是经过加工制作、以“饮用”为食用手段的一类食品。饮料较为基本的作用是提供人体生活必需的水分和其他营养成分。有些饮料含有特殊成分，对人体起着不同的作用，有的饮料有食疗保健作用，有的饮料有调节机体功能作用，有的饮料有满足人们特殊嗜好的作用。饮料种类繁多，风味各异，是人们日常生活中不可或缺的必需食品。

微谱具备国家认可及授权的CMA、CNAS等资质，被认定为国家中小企业公共服务示范平台、院士**工作站、****。

（二）、菠萝汁生产工艺如下：

1、工艺流程如下：

原料拣选→洗涤→去皮去心→切块→榨汁→脱气→离心分离→澄清→过滤→调配→巴氏杀 菌→灌装→冷却→成品。

操作要点如下：

（1）原料选择：要求菠萝果实新鲜，无**、病虫，成熟度达8-10成就可以了；

（2）切端、去皮：因果皮中含有较多的菠萝蛋白酶和单宁物质，处理不当，会影响产品质量，所以要把果皮去除，采用手工操作；

（3）榨汁：用螺旋榨汁机榨汁，重复多榨2次，以提高出汁率。

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成品要求；

色泽：呈半透明淡黄色至褐黄色，无混浊沉淀；

滋味及气味：经冲淡6倍（容量）后，具有与菠萝汁相似的芳香味，无苦涩及其他异味；

理化指标：糖酸比18-22%，成品含酸量为0.3%-0.5%。

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茶叶检测标准：

GB/T 23205-2008 茶叶中448种农药bai及相du关化学品残留量的zhi测定 液相色谱-串联质谱法 GB/T 23204-2008 茶叶中519种农药及相关化学品残留dao量的测定 气相色谱-质谱法 GB/T 23193-2008 茶叶中茶氨酸的测定 高效液相色谱法 GB/T 21729-2008 茶叶中硒含量的检测方法 GB/T 23376-2009 茶叶中农药多残留测定 气相色谱/质谱法 GB/T 23379-2009 水果、蔬菜及茶叶中吡虫啉残留的测定 高效液相色谱法 GB/T 5009.176-2003 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 GB/T 23776-2009 茶叶感官审评方法 GB/T 5009.57-2003 茶叶卫生标准的分析方法 山西饮料检测哪里可以做

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