藏红花怎么吃效果好 藏红花的吃法比较多，可以泡水喝，潮州藏红花泡茶、煮粥、煲汤、泡酒等。这么多吃法，怎么吃效果比较好？我们推荐直接用藏红花泡水喝。藏红花泡水喝的方法是每次用藏红花5～10根，续水3次左右后连花丝一同吃下，可以加入适量蜂蜜增加口感。藏红花泡水喝是相当简单方便的用法，潮州藏红花泡茶，吃掉花丝，坚持使用，这样效果比较好。 藏红花煮粥和煲汤的方法是，煮粥或煲汤的时候放入藏红花10根左右即可，潮州藏红花泡茶。藏红花的黄色帝王之色就会渗入粥或者汤中，增色又增味儿。

藏红花采摘 藏红花四月种植，十月下旬开花，颜色从淡紫色到深紫带有条纹的苯胺紫。因为藏红花的花期只有15到20天，日照会使摘下的花蕊发蔫，颜色变浅，质量下降，所以要在日出前集体抢收 。 藏红花花期较短，需要及时采收，采晚了，花丝容易沾染花粉。 　　藏红花比较好采摘时间是每天上午9点以前，采摘时将花朵完整的采摘下来。 花朵上的花丝刚露出头就采摘，这时候采摘的花朵比较好，不宜过早或过晚。 采下的花朵需要及时取下花丝，取丝时先轻轻的将花瓣剥开，然后取下三根红色的花丝，取下的花丝要求三根不相连，且不带黄根。

辨别藏红花 1.市面上出现了很多造假的藏红花，他们**只有类似于藏红花的外表，但却没有这些促进身体健康的功效。如果服用这些造假的藏红花，不仅不能够保健身体，反而有可能导致其他严重的疾病。所以在日常生活中购买藏红花的时候，一定要注意挑选和分辨，千万别贪图便宜购买那些以红花冒充：红花与藏红花*一字之差，但是却是两种不一样的东西，不仅功效不同，价格也是相差百倍的。 2.扁丝：扁丝是把普通的藏红花压扁显得体积更大的做法，因为怕花丝压的过程损坏，还有的会加塑型剂，不光口感不好，长期喝对人体也是有危害的。

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