本系统具有应急联动控制功能,可在报警无效后的安全可控时间内,四川厨房动火离人监控系统加盟,自动切断燃气气源和排风系统电源,提高安全系数,防止事态扩大引发事故。本系统平台具有在线监控、自动报警、警情处理、数据查询、报警统计、线上管理等多种在线管理功能,系统集成化、智能化、专业化水平高,功能完善。充分考虑厨房正常烹饪操作的实际情况和安全防控的需要,本系统将延时预警时间设定在5分钟内(时间可选),告警时长为60~120秒,现场警告提醒次数3次,四川厨房动火离人监控系统加盟,即不影响厨师正常烹饪操作,四川厨房动火离人监控系统加盟,还能给厨师短暂响应和归位时间,并且能够在安全可控理论时间内自动采取应急联动措施。充分考虑监控报警系统的智能化和自动化需要,本系统在工作状态下,无需人工控制和操作,可智能监测探测区域内厨师的活动范围和活动时间,当厨师离岗超过系统延时报警时间,可自动触发现场声光报警器,如在报警过程中厨师回到操作岗位,报警自动解除,系统重新进入监测工作状态。系统大力提高了餐饮厨房安全系数水平。四川厨房动火离人监控系统加盟
能够自动探测在厨房动火作业时间段,操作区域有无人员值守。当厨师离开动火区域超过系统预设延时报警时间,系统自动启动现场声光报警器,警告厨师及时回到操作岗位。如果厨师在2小时内没有回到操作岗位,系统将关闭排风系统、灶具系统、主电源,并向消防中控室监控平台报警,防止因动火离人而引发的油锅着火、锅烧干、意外熄火等安全隐患事故发生。主要探测区域利用燃气等明火或电磁炉等装置,进行煎、炒、烹、炸等涉油热加工的区域;未配备高温自动保护装置的烹饪设备,且存在煎、炒、烹、炸等涉油热加工的区域;未安装燃气炉、电磁炉、电加热炉具的初加工、凉菜间、库房、洗碗间等区域不再探测范围。四川厨房动火离人监控系统加盟厨房动火离人监控系统的组成部分。
餐厅动火离人报警系统是一套全数字化的图像传输和处理系统,支持H.264/MPEG4/JPEG等先进的视频编解码技术,采用C/S、B/S相结合的架构模式,基于面向对象的开发技术,对信息采集、存储、传输、控制和维护的全过程进行管理,可以架构在各种专网/局域网/城域网/广域网之上,真正实现了视频网络实时传输和集中管理相结合的数字化监控技术,为远程监控提供了全新的观念和更广阔的空间。餐厅动火离人报警系统是一套大型分布式网络视频管理软件,可运行在安装有Linux操作系统的嵌入式设备或普通PC服务器上。
厨房动火离人动火报警系统工作原理:1、此系统用于工作场所工作人员离开时进行报警,当工作人员回到工作场所时停止报警。当人员离开到系统报警的延迟时间可调节,樶小延迟时间10秒。2、此系统有两种方法让其进行离人检测,即手动模式和自动检测模式。(1)手动模式:当我们按下控制箱上的按键开关,此时运行指示灯亮,说明系统已经进入离人检测状态。当开关打到关的位置时,系统退出手动工作模式(自动工作模式仍有效)。(2)自动模式:当控制箱上的按键开关处于关闭状态时,电流传感器检测到有电流流过(有设备用电)。此时运行指示灯亮,系统自动进行离人检测。厨房视频监控设备报警信息可发送至手机APP。
实时在线接收前端存在探测器探测动火区域有无人员值守信号,并进行综合分析和处理。实时在线将采集的人体存在信息和预警信息等信号传输到监控中心系统平台。可设定厨师离岗延时预警时间、现场报警时长和紧急切断电源和气源的时间。厨师离岗***过预设延时预警时间,可立即触发现场警报器,警示厨师及时回到岗位。厨师离岗***过预设延时预警时间,能够自动警示监控中心监管人员迅速做出响应和处理。内置继电器联动输出模块,可与排风机的电源连动控制,提高安全系数。可拓展IP对讲功能模块,实现对监控现场的即时干预和快捷指令。一台控制器可负载多个探测器和报警器,满足较大厨房的监控需求。支持远程设置和升级功能,便于对大型连锁商业广场的远程管理。预留报警信息输出端口,可接入消防主机联防防控。采用先进的人体感应智能探测技术,检测厨师的工作状态,防止误报。四川厨房动火离人监控系统加盟
具有应急联动控制功能,在紧急情况时可关断燃气阀。四川厨房动火离人监控系统加盟
消防安全防范与管理是各商业广场商管或物业的一项重要工作任务,餐饮、商铺、后厨大都使用燃气并动用明火作业,消防安全隐患较多,更是商场消防安全监管工作的重中之重。由于一些厨师的安全意识淡薄和大意,在一些厨房时常会发生灶台上正在加热食材,而厨师擅离操作区域的现象,如长时间炉灶无人看管或厨房无人值守,很容易导致油温过高自燃着火,特别是油锅着火或沸油溢出着火引发的火情事故发生,或出现锅烧干、意外熄火等重大消防安全隐患,已成为餐饮厨房火情的一大隐形导火线。而现有餐饮厨房消防监测和报警系统对动火离人无有效的监控和预警手段,存在很大的消防安全监管漏洞隐患,为此,需要设计出一种厨房动火离人自动报警器,采取探测传感技术与有效的预警手段和防控措施,加强对餐饮后厨动火离人的在线监管和动态防控,从源头上预防此类消防安全事故隐患。四川厨房动火离人监控系统加盟
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