巴氏灭菌法可以杀灭多数的致病菌，而对于非致病的菌及其芽孢的杀灭能力就显得不足，要想达到一定的保存期的要求，巴氏灭菌就需要与其他储藏手段相结合，如冷藏，上海鲜榨果汁低温杀菌设备设备、冷冻、脱氧、包装配合。巴氏灭菌技术运用在酸性饮料产品和牛奶产品比较多，当产品是柑橘汁、苹果汁等饮料食品的时候，因为果汁食品的pH值在4.5以下，没有微生物生长，灭菌的对象是酵母、霉菌和乳酸杆菌等。当灭菌产品是牛奶时，牛奶经过巴氏板式杀菌机之后，上海鲜榨果汁低温杀菌设备设备，进入到灌装设备进行灌装，之后就需要把巴氏奶进行冷藏储存。在饮料，上海鲜榨果汁低温杀菌设备设备、果汁等生产过程中，威正达的臭氧水可用于管路、生产设备及盛装容器的浸泡和冲洗，从而消毒灭菌。上海鲜榨果汁低温杀菌设备设备

保证食物安全，延长食品保质期的基本方法是杀菌，冷杀菌技术也叫做非热杀菌技术，冷杀菌和常见的加热杀菌技术相比，在杀菌过程中，食品的温度不升高或者升温很小，就可以避免高温对食品的营养，风味，质地还有色泽的不良影响，特别是对于热敏性较强的果品，蔬菜制品的杀菌。冷杀菌技术主要有超高压杀菌（HPP杀菌），高脉冲电场杀菌，微波杀菌，超声波杀菌，紫外线杀菌，臭氧杀菌等，这些杀菌技术在食品饮料加工生产线中运用比较多。泰州巴氏奶低温杀菌设备设备威正达的业务主要有：乳制品、饮料、啤酒加工系统，果蔬酵素产品等食品饮料的生产。

环氯乙烷低温灭菌的适用范围很广，它使用于不同的产品，不同场合，例如：①硬式和软式内镜，如关节镜、气管镜、胃镜、肠镜、尿道镜、耳镜等；②医疗设备，如麻醉设备、人工肾、心肺机、血液透析器等；③器械，如牙钻、外科手术器械、显微手术器械、压力计、针头等；④橡胶制品，如外科手套、引流管、气管插管等；⑤塑料制品，如起搏器、心瓣膜、介入医用支架、培养皿、一次性诊疗用品等；⑥其他，如书、线形探条、温度计、缝线等。

微波杀菌也是一种低温杀菌方式，目前主要用于肉、鱼、豆制品、牛乳、水果及啤酒等的杀菌， 微波杀菌具有穿透力强、节约能源、加热效率高、适用范围广等特点， 微波杀菌便于控制，加热均匀，食品的营养成分及色、香、味在杀菌后仍接近食物的天然品质。微波指波长在0.001～1m(频率300～300000MHz)的电磁波。它能以光速向前直进，遇到物体阻挡，能引起反射、穿透、吸收等现象，用于杀菌的微波频率为2450MHz。研究结果普遍认为微波对微生物的致死效应有2个方面的因素，即热效应和非热效应。热效应是指物料吸收微波能，使温度升高从而达到灭菌法1。而非热效应是指生物体内的极性分子在微波场内产生强烈的旋转使微生物的营养细胞失去活性或破坏微生物细胞内的酶系统，造成微生物的死亡。威正达自主研发生产的冷杀菌设备可以广泛应用于乳品、食品、啤酒、饮料、制药、化妆品及化工等各领域。

上海威正达磁力杀菌是把需消毒杀菌的食品放于磁场中，在一定磁场强度作用下，使食品在常温下起到杀菌作用。由于这种杀菌方式不需加热，具有广谱杀菌作用，经处理后的食品，其风味和品质不受影响，可以用于气体,液体如饮料、流动食品、调味料,和固体粉末及医疗卫生器具等。尤其在清酒的杀菌上，清酒一般采用加热杀菌法杀菌,但加热会影响清酒质量,因为清酒含有一定量的蛋白等悬浮物,所以也不适于使用紫外线等杀菌法杀菌。但是在磁通量为5700高斯的时候,经过处理24小时,里面的细菌存活率低于20%。威正达低温杀菌的其中一种方式是HPP。HPP也称为超高压保鲜、超高压加工、超高压杀菌或冷杀菌等。泰州巴氏奶低温杀菌设备设备

威正达的低温杀菌设备经过实验果汁产品在常温下保质期延长4倍，经过多次实验，实现了商业化低温杀菌。上海鲜榨果汁低温杀菌设备设备

隧道式喷淋灭菌也是啤酒的杀菌方式之一，是由若干箱体组成的隧道式杀菌机，机体内分若干不同的温度喷淋区；瓶装酒连续进入杀菌机内，经过不同的温区，预热、保温灭菌、降温，达到预定杀菌效果后又连续输出杀菌机。与瞬时杀菌不同，隧道式喷淋杀菌机是将啤酒与封装的包装容器（玻璃瓶）一起杀菌；即玻璃瓶及所装的啤酒一同被加热到要求的杀菌温度，并在该温度下保持一段时间，然后一同降温至常温。这种杀菌方式的可靠性是很高的。隧道式喷淋杀菌机的杀菌过程一般耗时约45~60min，它也是整条灌装生产线中占地面积较大的设备，在操作过程中，瓶酒升温、降降温阶段不能太剧烈，一般可分为4-30℃、35-50℃、55-62℃三个阶段。上海鲜榨果汁低温杀菌设备设备

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