厨房动火离人报警系统采用先进的人体智能探测与传感技术、系统集成技术、云技术和物联网等前沿技术，可自动、准确智能探测厨房动火区域有无人员值守，具有现场报警，天津本地厨房动火离人监控系统、手机端app提醒，天津本地厨房动火离人监控系统、短信提醒，天津本地厨房动火离人监控系统、消防中控室监控平台报警多种预警手段，能够有效预防餐饮后厨动火离人引发的油锅着火、烧干锅、意外熄火等火情事故苗头发生。可从监管和防控技术手段上有效解决各商业广场餐饮后厨动火离人的消防安全隐患问题，从而达到防微杜渐、防患于未然的目的。系统具有故障报警和自检等功能。天津本地厨房动火离人监控系统

在厨房动火烹饪期间，厨房动火区域无人值守时，微波感应探测器探测感应到厨房动火操作区域没有人体存在的信号，系统会进入延时预警状态（一般设定60s～150s)，如在延时预警时间内，厨师及时回到操作区域岗位，则不触发报警系统，系统重新回到监测状态；如在延时预警时间内，厨师没有回到操作区域岗位，系统就会自动触发现场声光报警系统，警示厨师及时回到操作岗位，并将预警信号传达给消防监控中心平台和餐厅管理人员迅速做出响应和处理；如在警报时间（一般设定警告时长120s～180s）过后，厨师仍然没有到位，则系统自动切断排烟罩电源等相关紧急联动措施，在安全可控时间杜绝消防安全隐患。厨房动火区域有人值守时，烹饪加工工作时间，厨师打开排风机准备动火的同时，在线监控预警系统进入监控工作状态，微波感应探测器检测到厨房动火操作区域内有人体存在信号，系统进入无预警状态。天津本地厨房动火离人监控系统动火离人报警系统和自动灭火系统的结合。

充分考虑厨师正常烹饪的实际情况，一般设定为动火离人60秒（可调）时，即现场语音声光预警，警示厨师及时返回操作岗位。这样，即不会影响厨师的正常烹饪操作，也可以有效避免因动火离人时间设置太长容易引发事故的安全隐患。充分考虑安全可控方面的需要，一般设定为动火离人90秒（可调）时，即现场预警30秒后厨师还没有返回操作岗位，则预警自动转换为报警，系统自动向餐饮后厨动火离人在线监管平台报警，警示相关人员及时处置。此30秒的现场预警时间可给厨师预留点离岗归位的反应时间，如果厨师在这30秒内及时返回了操作岗位，则现场预警自动解除，系统不往监管平台报警，这样可有效减少误报率，极大降低监管监管人员的接警处置工作量。为有效防止厨房长时间动火离人引发火灾事故，系统向监管平台报警的同时，即动火离人90秒时，即应自动应急切断炉灶气源和电源，提高安全可控系数。

本系统设备齐全、功能完善、综合管理。系统建设始终贯彻面向应用，注重实效的方针，坚持以客户需求为宗旨，注重良好的产品性价比；同时，为保证系统在实际工作中更好的发挥作用，我们的设计从整体上考虑系统技术手段的选择和前端设备的分布，确保系统能在各个流程、安全防范工作的各种关键环节实施有效地控制。为满足系统所选用的技术和设备的协同运行能力，系统采用标准化设备，并在开发上注意层次的切割与封装，允许其他应用的接入、调用以及不同厂商标准化设备的兼容，从而使系统具有开放性。本系统具有扩展功能，并留有余量，且操作者无论对系统设置还是日常运行,通过键盘进行简单操作即可实现。5G技术在厨房动火离人报警系统的应用。

动火离人报警系统主要在餐饮行业应用较广，如商业广场、机场、车站、学校、酒店、工厂、医院、餐饮等商业厨房，因为厨房火灾隐患多，动火离人报警系统对预防厨房火灾隐患有很大作用。针对性解决餐饮商铺后厨的动火区厨师脱岗、油锅着火和燃气泄露等消防安全隐患问题，提高各单位的消防安全监管技术水平和防范能力，打造更加“安全、舒适、和谐”的安全场所和工作环境。可从监管和防控技术手段上有效解决各商业广场餐饮后厨动火离人的消防安全隐患问题，从而达到防微杜渐、防患于未然的目的。本系统具有扩展功能，并留有余量。天津本地厨房动火离人监控系统

动火离人报警设备在各大商场以及企事业食堂中均有大量应用。天津本地厨房动火离人监控系统

动火离人报警系统报警控制箱的电源与厨房排油烟罩风机电源联动工作，通过排油烟机的启停来判断 厨房的动火/关火状态；通过微波或红外感应开关来探测厨房在开启排油烟机的情况下有无人员值守，当厨房离人达到设定的现场报警时间阈值（一般设为 2 分钟）时，自动触 发现场声光报警器予以警告；当厨房离人达到设定的平台报警时间阈值（一般设为3分钟）时，通过消防输入模块往商场消防控制室的消防主机报警，消防主机可反馈报警厨房的信号地址信息。天津本地厨房动火离人监控系统

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