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专业名称:酒店服务专业1.培养目标:我校酒店服务专业致力于培养具有积极的人生态度、健康的身体和心理素质;熟悉酒店服务工作流程,培养主动、礼貌待客的服务意识和吃苦耐劳的服务精神,并能解决专业相关问题的专门人才。同时开设特色专业方向——高铁乘务服务及航空客运服务,并针对不同专业方向,进行职业能力培训,专业课程有较强就业指向性,指导学生对就业方向的把握,并根据专业方向提供实习指导及就业辅导。专业致力于打造专业餐饮、客房服务、高铁乘务服务、航空客运服务人员,使其具备中、高级职业能力,进行中、高级职业考核,从而为服务行业输送高素质高技能人才。2.课程设置:政策法规与服务接待、英语会话、酒店管理概论、旅行社业务与实训、带团实训、普通话水平测试指导、服务接待语言技巧、计算机操作员(中级)、客房服务与管理、娱乐服务与管理、旅游概论、导游实务、全国导游基础、贵阳导游基础等课程。3、就业方向:主要面向现代酒店和服务行业,在前厅、客房、餐饮和酒店人力资源、市场营销等岗位群,从事服务、基层督导管理等工作。 白云区信息化中职
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