红心火龙果为什么是红色的？其实，红色火龙果的果肉之所以是红色的，是因为其含有大量的甜菜红素。它可不是花青素喔，两者色泽相似，但是它们的化学结构不同，是两种不同的色素成分。甜菜色素与花青素一般不能同时存在于同一种被子植物中。甜菜色素只存在白火龙果的皮中，火龙果种苗种植，果肉里没有，红心火龙果肉和果皮中都有。红心火龙果的糖度较高，通常在15度左右，而白心火龙果的糖度通常不超过10度，火龙果种苗种植。所以在风味上，火龙果种苗种植，红心火龙果一般较甜，而白心火龙果口感清爽。

火龙果都吃过，黄色的火龙果有没有吃过呢，它有一个高大上的名字麒麟果，又叫燕窝果，因为其有着燕窝般的丝滑口感。口感细致幼滑，口感清甜，营养价值也比普通火龙果高了很多，含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。润肠通便效果好。由于麒麟果果实长得慢，从结果到成熟需7个月左右，且量比较少，因此价格比较高。因为麒麟果价格高，所以销量并不大。市场也很少见，属于稀有水果之一。 厦门耕泓农业科技有限公司是一家致力于种植出***燕窝果等水果的企业。2018年为了配合**在我国提倡的农业之政策，在厦门也成立农业产销班(合作社)，致力于培养出更***的种苗，指导农民推广种植高经济农作物。耕泓农业科技有限公司，坚持以踏实经营为理念，一步一脚印之精神做好农业，培养出精良、***的燕窝果带给国人！让每一位国人生就像燕窝果酸酸甜甜如蜜糖，品尝享受恋爱般的好滋味。

麒麟果是一种营养很丰富的食物，黄皮白心的，果肉细滑犹如燕窝，麒麟果和火龙果属于同一品种，那么麒麟果有什么功效呢； 麒麟果的功效： 1、花青素：麒麟果中含有丰富的花青素，这种物质是一种天然抗氧化成分，它能抑制人体内自由基生成，也能延缓衰老，而且能预防人体大脑变异，平时多吃麒麟果，既能健脑益智。 2、维生素c：维生素c也是麒麟果中含有的重要营养成分，这种物质不但能滋养肌肤，淡化色斑，还能去除人体内的自由基和多种杂质，能减少它们对人类皮肤细胞的伤害，平时经常食用麒麟果能让人们的皮肤变得白嫩细滑而有弹性，能让人们的肌肤保持一种年轻的状态。 3、膳食纤维：麒麟果中还含有丰富的膳食纤维，这种物质被人体吸收以后，可以去除身体内积存的胆固醇，也能润肠通便，能在预防高脂的同时起到明显的减重效果!除此以外，麒麟果中还含有丰富的天然果胶和多种氨基酸以及对人体有益的微量元素，平时人们多吃燕窝果，能吸收丰富的营养，也能滋补身体，提高身体抗病能力。

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