冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植，湖北冷库多少钱、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏，湖北冷库多少钱。冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备，冷库（冷藏库）也属于制冷设备的一种与冰箱相比较，湖北冷库多少钱，其制冷面积要大很多，但他们有相通的制冷原理。 冷库的几种分类 按照储藏货品分 食品冷库 水果冷库 蔬菜冷库 药品冷库 其他类产品冷库 按照生产性质分 生产型冷库（食品类生产加工企业自用库房） 分配型冷库（物流性冷库） 零售型冷库（商超生鲜暂存库） 家用型冷库 按照保温体系分 内保温冷库（保温位于结构框架室外一侧） 外保温冷库（保温位于结构框架室内一侧） 按照规模分 大型冷库：10000吨以上 中型冷库：10000-1000吨以内 小型冷库：1000吨以下 按照结构形式分 土建库（多层钢砼结构楼库） 装配库（单层钢结构高货架冷库） 土建装配混合库（混合结构） 按照库温分 高温冷库：冷藏设计温度（-2~8℃） 中温冷库：冷藏设计温度（-10~-23℃） 低温冷库：冷藏设计温度（-23~-30℃） **温冷库：冷藏设计温度（-30~-80℃）

冷库排除异味的方法 一、醋法 装过鱼的冷库库房，鱼腥味很重。不宜装其他食品，非得经彻底清洗排除鱼腥味后方可装入其他食品。一般***鱼腥味的方法是采用食醋的方法。 具体方法为：鱼出冷库后，将蒸发管组上的冰霜层***干净，并保持库房温度-50℃以下，然后按冷库库房每一立方米容积用食醋量50~100克配制，用喷雾器向库内喷射，先将库房门关闭严密，断断续续地开动鼓风机，让食醋挥发并在库内流动，使食醋大量吸收鱼腥味。一般约经4~24小时后打开冷库库门，连续鼓风数小时可将醋味吹出库外。 二、臭氧法 臭氧具有强烈的氧化作用，不但能消 除冷库库房异味，还能制止微生物的生长。采用臭氧发生器，可实现对库房异味的排除。若冷库内存放含脂肪较多的食品时，则不宜采用臭氧处理，以免脂肪氧化而产生酸败现象。 三、甲醛法 将冷库库房内的货物搬出，用2%的甲醛水溶液(即福尔马林溶液)进行消 毒和排除异味。

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