酵素产品的生产工艺：原料处理，原料破碎，发酵，储存，调配，发酵，均质（浓缩），过滤，杀菌，灌装封口，后道包装。酵素产品的原料一般是水果，蔬菜，糙米，药食同源中药等植物，比如苹果，菠萝，柚子，梨，枸杞之类，经过发酵后会产生含有丰富的糖类，有机酸，矿物质，维生素等营养成分和酶类的生物活性发酵液。生产工艺中的原料处理就包含果蔬的挑选，清洗，破碎等步骤，是生产酵素产品的前处理步骤。上海威正达智能科技有限公司是国内从事饮料工艺研发、设备制造、安装、调试、售后、技术服务于一体的企业，番茄果蔬加工前处理开发，具有丰富的理论和工程实践经验。可以提供全套的酵素饮料生产线设备，番茄果蔬加工前处理开发，番茄果蔬加工前处理开发。去核洗核设备可以对桃子，杏子，枣等水果的去核洗核。番茄果蔬加工前处理开发

上海威正达智能科技的果蔬输送设备有皮带输送机，水平输送机，螺旋输送机，板式提升机等设备。所有的设备都是可以定制的，可以根据客户的需求去定制。输送设备之一的塑料链板提升机适用于食品行业各类果蔬的提升输送，该提升设备采用塑料网带挡板或者编织带挡板作为载体，该设备可以根据客户要求设计喷淋和集水装置，利用电机带动主动轴，带动输送链板运动，从而使物料达到输送或者提升的目的，这个设备可以用于水平输送，也可实现倾斜提升输送，在倾斜输送时角度一般不大于45度，具体形式可以根据客户需求定制。番茄果蔬加工前处理开发刮板精制机适用于各类果汁、果肉中的自动分离，以满足精制的需求。

上海威正达切半式压榨机的工作原理是接通电源，将物料倒入进料口中，水果由进料斗进入压榨辊中间，压榨辊相向旋转，压榨辊表面有冲制成型的尖头，依靠尖头的摩擦力，将水果由压榨辊的中间间隙压入下部间隙，压榨辊下部中间位置安装有切半刀，水果在压榨辊和切半刀的作用下被切成两半，并在压榨辊的旋转带动下，分别进入两压榨辊与压辊下方弧形筛网的间隙中，此间隙从切半刀开始逐渐变小，因此水果在压榨辊的作用下通过时，受到挤压，将水果压榨出果汁，果汁由筛网孔流入接汁槽，从出汁口排出。弧形筛网可由切半刀调隙装置上下调节，从而控制水果的出汁量。弧形筛网两侧设有切分刀（切分刀可以上下调整，控制外皮和剩余果肉的比例），可将外皮和水果剩余果肉切分，剩余果肉进入带内过滤网的出渣螺旋输送机排出；刮皮刀讲压榨辊尖头上的外皮刮下，进入出皮螺旋输送机排出。

上海威正达的破碎设备有鼠笼破碎，锤式破碎，破碎机等，用于食品行业的各类果蔬的破碎，比如苹果，梨，番茄，雪莲果，辣椒（除核果类）等果蔬。设备的处理能力是可以根据客户的需求去进行定制生产。破碎设备之一的锤式破碎机有机架，机身，进料斗，飞刀，出料斗，电机等部件组成，工作时电机带动主轴旋转，由前道工序过来的物料落入进料斗中，物料进入机身后由于主轴上的飞刀高速旋转，从而使物料破碎，破碎后的物料会落入出料口，进入下一道生产工艺。该设备具有机构简单，节能高效，生产能力大等特点。冷去核机设备主要用于核果类的核肉分离。

上海威正达鼠笼式破碎机工作时，物料在破碎机中一般要经过三次破碎。当被破碎物料从下料斗经下料舌头到达小鼠笼轮内圈时，一部分物料被小鼠笼轮内圈击辊撞击并加速，另一部分物料被大鼠笼轮内圈击辊撞击并加速，这是首先次破碎；被加速的物料遇到反方向高速运动的大鼠笼轮内圈击辊和小鼠笼轮外圈击辊又被破碎，这是第二次破碎；第三次破碎是小鼠笼轮外圈和大鼠笼轮外圈分别撞击来自反方向高速运动的物料，并将其抛出鼠笼轮。大部分物料是在第二次破碎时被破碎的，相比之下首先次破碎只不过是分料过程( 把物料加速和均布)。由于物料在鼠笼式破碎机中经过了三次破碎，因此，鼠笼式破碎机的破碎粒度细，破碎比较大。前处理设备有清洗设备，破碎设备，打浆榨汁设备等。河南啤酒果蔬加工前处理工厂

果蔬前处理中的去核打浆机主要适用于经过预煮后或有八成熟的核果类去核打浆。番茄果蔬加工前处理开发

切半榨汁是利用榨辊对转将果强制挤压切半榨汁，通常用于橙子，柠檬，菠萝，百香果，木瓜，番石榴火龙果等水果的去皮和榨汁，这个设备常用于橙汁的生产，橙汁生产的工艺有原料清洗，破碎，榨汁，过滤，脱气去油，调配，均质，杀菌，灌装，包装。适用该设备可以实现橙子的连续自动榨汁，经分级取油后的柑橘，橙子进入本设备之后，通过输送机构，将整果连续自动切成两半，分别送入左右两个立式转鼓进行取汁，并能自动将果皮汁渣分离。该设备架构先进，传动平稳，生产效率高。番茄果蔬加工前处理开发

上海威正达智能科技有限公司成立于2021-07-09年，在此之前我们已在UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线行业中有了多年的生产和服务经验，深受经销商和客户的好评。我们从一个名不见经传的小公司，慢慢的适应了市场的需求，得到了越来越多的客户认可。公司主要经营UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线，公司与UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线行业内多家研究中心、机构保持合作关系，共同交流、探讨技术更新。通过科学管理、产品研发来提高公司竞争力。公司会针对不同客户的要求，不断研发和开发适合市场需求、客户需求的产品。公司产品应用领域广，实用性强，得到UHT杀菌机，果汁咖啡低温杀菌设备，宠物食品自动调配生产设备，果汁生产线客户支持和信赖。上海威正达智能科技有限公司依托多年来完善的服务经验、良好的服务队伍、完善的服务网络和强大的合作伙伴，目前已经得到机械及行业设备行业内客户认可和支持，并赢得长期合作伙伴的信赖。

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