从2001年始，沙依巴克区茶叶品茶师，“田雨茶道研修中心”开设茶艺茶道至今，始终秉持 “三位一体”的茶文化指导理念，沙依巴克区茶叶品茶师，即：茶艺是科学的泡好一杯茶的技能；茶叶审评打开茶师对茶叶的正确感官认知；茶道修习则提升茶师内在素养，沙依巴克区茶叶品茶师。通过这些相辅相成的学习，才能***有效的学习并通往良好的茶道修习之路。

据中国古典典籍，**早的茶室出现在唐朝开元年间（713年 - 741年），称为茗铺。宋代杭州茶室称为茶肆。茶肆内设花架，安排奇松异槐，敲锣卖歌，招揽顾客，按不同季节卖应时茶汤；有的茶肆还有专门教授富家子弟的乐器班、歌唱班。杭州大街上还有两三间茶楼，名为“花茶坊”。

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