曾几何时,贺兰山东麓,还是一片荒石滩。30多年时间,这里的荒凉已消失殆尽,迎来了葡萄绕酒庄的蓬勃生机;曾几何时,中国的葡萄酒只是世界葡萄酒舞台的配角和观众,而如今,已成为世界葡萄酒版图上的“新星”。贺兰山东麓位于北纬38度,日照充足,浙江贺兰山东麓葡萄酒价格、热量丰富、土壤透气性好,浙江贺兰山东麓葡萄酒价格、昼夜温差大,诸多地理优势使这里成为种植酿酒葡萄的黄金地带,也是中国“葡萄酒地理标志产品”保护区域之一。如今,浙江贺兰山东麓葡萄酒价格,贺兰山东麓葡萄酒产区已建成酒庄近百个,年产葡萄酒达到1.3亿瓶。“贺兰山东麓葡萄酒”品牌价值位列全国地理标志产品区域品牌榜第10位,并列入中欧地理标志互相保护协定附录,为宁夏葡萄酒进入欧盟、提升市场出名度提供了有力保障。贺兰山东麓葡萄酒与国外其他产区的对比来看,还存在巨大的发展和挖掘空间。浙江贺兰山东麓葡萄酒价格
根据笔者对贺兰山东麓近30年气象数据的研究,产区生长季(4-10月)日均温以每年0.02摄氏度左右的速率升高,至2050年,贺兰山东麓葡萄酒产区生长季日均温度可能比现在高0.6摄氏度。如此气候变化可能带来榨季压缩、采收压力增加、酒庄基础设施负荷增大、酒精度增高等潜在挑战。根据澳大利亚CSIRO的一项研究,澳大利亚现有葡萄酒产区受气候变化影响,到2050年,可能有近半的产区不再适合酿酒葡萄种植。贺兰山东麓葡萄酒产区有可能面临相似的状况,需要我们早做准备,提前应对。广东贺兰山东麓葡萄酒产区图片贺兰山东麓产区白葡萄品种有霞多丽、贵人香等,普遍带有丰富的矿物质感。
贺兰山东麓葡萄酒资源,就笔者的体验及与国外其他产区的对比来看,还存在巨大的发展和挖掘空间,具体值得学习和借鉴的地方有:增设葡萄酒列车、自驾、骑行等路线及其交通标识、地图指引;完善酒庄参观预约流程,提高葡萄酒旅游内容自由度,消费者可自由选择其感兴趣的内容,如葡萄园游览、自酿体验、酒庄故事会、餐酒搭配体验等;举办葡萄酒电影节、葡萄酒音乐节、葡萄酒美食节、葡萄酒摄影节等体验活动,降低参与者葡萄酒知识门槛;加强酒庄工业旅游、婚纱摄影、房车基地、影视综艺、主题乐园等创新体验模式等。
区别于世界上的其他产区,宁夏产区冬季异常寒冷。为了保证葡萄可以顺利地度过冬季,每一年葡萄园都需要进行“埋土”。等到每年清明前后,再拨开土层,把葡萄主蔓重新绑回葡萄架上,帮助葡萄开始新一年的生长。产区内酿酒葡萄种植的架型一般都会选择“厂字型”。便于在埋土时压倒主干。同时,“厂字型”可以实现结果带、叶幕带、通风带在同一垂直平面上,实现树体营养均衡、生长发育同步、果实成熟度一致,能实现稳产控产、达到优越酿酒葡萄的目标。宁夏现存百年老藤葡萄已成为葡萄酒品质密码和传承基因,贺兰山东麓成为优越酿酒葡萄和中高鍴酒庄酒聚集区;
此次贺兰山东麓葡萄酒艺术馆的序厅以复生为主题,将宁夏葡萄酒蕞为特殊的埋藤展藤作为叙事线,通过图像与葡萄藤实物结合的展陈方式,将贺兰山东麓产区葡萄酒产业蕞令人感动的精神内核呈现出来。艺术馆还有幸邀请到了央美术学院教授、博士生导师王璜生和国内出名摄影家许培武老师,他们创作展出的《王璜生:诗酒人生》《许培武:李白·天马歌》,让游客如同欣赏一场微醺和畅意交汇的表演。这次,进入艺术馆内,能看到他的创作展览包含三个单元,由五幅纸本水墨设色画作、六幅书法以及十三幅书画小品组成的新作。三个单元在同一空间中布展,整合展示了不同书写和阅读的延续与流动,差异化的笔墨意趣亦共同展示了艺术家实践的涉猎广度。唯有蕞高贵的饮者能留其名,贺兰山东麓葡萄酒产业园获得第六批“绿水青山就是金山银山”实践创新基地称号。浙江贺兰山东麓葡萄酒直销
很多来贺兰山东麓葡萄酒艺术馆参观的人,进馆时,一定会被入口处四个高大的“砖红色瓶子”吸引。浙江贺兰山东麓葡萄酒价格
近年来,国内葡萄酒市场上,国产葡萄酒所占份额不同程度地受到进口葡萄酒的挤压。随着《葡萄酒行业准入条件》的废除、多项葡萄酒行业团体标准和地方标准的发布,以及商务部对某些进口葡萄酒进行的反倾销、反补贴调查,国产葡萄酒长期前景明朗,但短期内业绩尚未提振。由于国内葡萄酒市场潜力巨大,主要葡萄酒出口国,越来越重视国内市场的分析研究,巨头企业并购整合日趋频繁,以其加强葡萄酒产品质量和风格的控制,并充分整合现有渠道和资源,提高议价能力,发挥规模优势。因此,国产葡萄酒与进口葡萄酒在国内市场仍可能存在较为激烈的竞争。浙江贺兰山东麓葡萄酒价格
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